076紅燒豬蹄(2 / 2)

小富貴 媚骨 5356 字 4個月前

其實陳屠戶也是那會知道自家哥兒上了趙家,想必是見了趙家老二,對趙家這二小子有點意思,才沒有拒絕上門的孫媒婆。

當時他想著是自家哥兒喜歡的小子,所以這一門親事他才答應的,要是自家哥兒哪怕是有半點不喜,他都不會同意和趙家的這門親事了。

兩個當家長的人在外麵聊起孩子,後麵又談論起婚期的事。

廚房裡正在熱火朝天的炒菜,香味陣陣傳出外麵。

鍋裡的酸菜湯滾了,喬許就把切好的魚肉片倒進去,放入適量的調料,這一鍋酸菜魚湯就起鍋了。還剩下最後一個青菜,他對外麵的人喊道:

“大家準備開飯啦。”

外麵的人就紛紛的起了身,大家幫忙收拾桌子的東西,有人過來幫忙端菜拿東西。

“阿言你幫忙把碗筷拿到外麵去放好。”喬許數了幾副碗筷出來,讓陳言先拿過去。

陳言雙手接過,拿著碗筷往外麵出去了。

正好鍋裡的水開了,他就把青菜倒進去,,一滾就直接給撈起來。從燉豬蹄的那個鍋裡舀出一勺隻的湯汁淋到上麵去,什麼醬油調料都不需要放了。

“哥麼,還要拿什麼東西嗎?”正好趙虎進來,就見到那一鍋開了蓋子的燉肉,鼻子嗅了嗅,他湊上去,見到滿滿一大鍋的肉,張大了嘴巴,要不是他吸溜的及時,口水都差點掉下去了。

“把菜端出去就可以吃了,等等我給你們威出來先。”喬許拿了一個洗乾淨的大碗過來,把裡麵燉的軟爛的豬蹄給威出來,一塊豬蹄就有半盆子那麼多了。

這裡麵有兩隻豬蹄,因著家裡沒有大的砍骨刀,所以這些豬蹄都是從中間的骨節斷開,一大塊扔進去煮的。先是在大鍋裡炒過,再放到陶罐裡麵來用小火慢慢的燉,裡麵還放入了八角香葉,煮出來的味道就更香了。

這鍋豬蹄從下午那會燉到現在,足足燉了一個多時辰,什麼肉都給燉爛了

“有點太大了,裝不下,你先端這些出去,等一會吃完了再回來:。通兩三塊豬蹄就裝得滿滿了一大盆子,鍋裡還有一半,喬許就讓人先端出去外麵吃先。

“好好,哥麼我先端出去了。”趙虎兩隻手穩穩的端著菜,一邊走路,兩隻眼睛盯著手上端著的肉,都沒落到前麵走的路上。

一大盆的紅燒豬蹄放在桌子的正中間,旁邊還有一大盆的酸菜魚湯,一個香菇木耳炒豬肉片,一盆青菜,還有一大盆今天他們包的粽子。

“坐坐坐,大家快坐。”趙阿姆在外麵招呼著陳屠戶坐。

趙河進了廚房,幫了夫郎端了最後一大碗的黃瓜出來。

喬許也跟在男人的後麵出來,接回他們兒子,把小孩兒放到他自己的專座上,又給孩子圍上飯兜兜,招呼大家吃飯,

“今天的菜不多,量是足的,大家彆客氣,儘管吃啊。

“嗬嗬,好好,你們今天的這菜,做得真是太好了。”陳屠戶看著這麼一大桌子的菜,特彆是這一個個菜,不僅是聞起來香,看看就更是好吃了。

他們爺倆平日裡在家吃飯,都是隨便煮熟了就吃,哪裡吃過這麼好的菜。果然他們今天來趙家吃飯,真的是來對了!不然他們父子倆今晚上可能還是在對著桌子吃青菜煮肉片,哪能和這麼一桌子一看.....就是比酒樓的大廚做的菜還要好的菜比啊!

“大家都吃吃吃啊,可以先喝碗湯開開胃。”喬許用小碗威了一點湯給兒子喝,本來今天有了粽子,他不打算煮飯的,不過後來想了想他還是煮了半鍋飯,省得到時候有人想吃飯沒有飯吃,那才是尷尬了。

平時他做飯都是寧願做多一點有剩,也不會做得太少不夠吃,更何況他們家裡就沒有剩飯過。如果人吃不完,還有一隻狗和一群雞,多少剩飯都不會夠的。

夫郎的話才落下,趙河接過湯勺,起了身幫大家威了一碗魚湯喝。

趙虎接過酒壇子,倒了幾杯酒,先遞了一杯給嶽父大人,又問自己阿姆,“阿姆你要喝酒嗎?”

“也給我一杯吧,今日過節,咱們一起高興高興。”平時趙阿姆很少會喝酒,不過今日有客人來,正好也是過節的日子,他陪著喝上一小杯也不是不可以。

趙虎隻好給每個人都倒了一杯,就連陳哥兒和他哥麼都不例外,隻有最小的侄子沒有份了。(,.更多精彩,追尋夢想,寫作創造未來!):,,,