112豬腳麵線【三更】(2 / 2)

小富貴 媚骨 5856 字 4個月前

當然,他們兒子的生辰,不隻有一碗豬腳麵線,還有很多很多好吃的等以後他們兒子見到這些好吃的,就會想起曾經有一個愛他的人,每天都給他做很多很多不一樣的好吃的吃食。

“哦,這個例是哦,你不說我都差點忘記了。”趙阿姆一拍腦門,差點忘記乖孫的生辰了,

“這要做點什麼好啊?

“我來準備就好了。”喬許一邊忙著手上的活兒,一邊說道:“咱們一會先吃個麵,我準備給他做個小蛋糕,咱們中午不是還要給乾活的人做飯嗎?中午就湊合吃一餐,等晚上殺一隻雞,做個醬油雞和炒兩個菜就差不多了吧。

鍋裡已經有一鍋的豬蹄了,豬蹄是他們昨天買回來的,整整兩大隻的豬前腿,這還隻是他們家一家人吃的量,還不包括做工的人的午飯。

不過沒辦法,誰讓他們家裡的人多呢,一隻豬蹄都還不夠一人一塊分,每次都是買兩隻豬蹄才夠吃。委屈了孫子。

“行行,你有安排就好。”一聽已經有這麼多吃的了,趙阿姆就不用擔心

“我準備下麵條了,你們先把桌子擺到外麵去吧,我這邊煮好就能上桌子吃了。”鍋裡的水剛好煮開了,喬許把拉好的麵條扔進去,用筷子攪拌了兩下

煮麵的水一滾,泡沫就往上浮,他往裡麵加了兩回水,再煮了一會,放下的麵條就熟了。把煮好的麵條撈上來,每個碗裡放一勺,往上麵加上一勺的湯,然後舀入一勺鹵好的豬蹄和黃豆。

還有生辰最少不了的雞蛋,喬許給兒子煮雞蛋的時候,給全家每人都煮了一隻。

把蒸籠的蓋子掀開,把裡麵的包子和雞蛋都撿出來,一大碗的雞蛋,一大盆的肉包子,一隻隻剛蒸熟的包子胖乎乎的,上麵有一個小口,還能看到裡麵的餡。

不等他喊人過來拿,就已經有人過來把麵給端出去外麵了。

“我來我來。”循著味兒回來的趙虎一進了廚房,就見到放在台子上一碗碗的麵,一邊咽著口水一邊端著碗往外出去。

“去喊你哥回來啊。”趙阿姆在外麵看桌子和孫子,怕家裡的雞跳到桌子上吃東西,對小兒子說道,

“陳哥兒和你陳伯是不是也來了啊,喊他們一塊過來吃麵。

“哦哦,我這就去。”趙虎說著又往外麵出去了。

等他回來的時候,後麵跟著他哥和陳屠戶還有陳哥兒。

“來吃麵啦,今天是金念的生辰,我給煮了豬腳麵線吃,大家來吃吃看怎麼樣。”雖然是兒子的生辰,,不過喬許也做不出隻煮兒子的那一份,讓大人都看著孩子吃。既然是兒子的生辰,那當然是趁著機會給大家做一頓好吃的啦。

“嗯,這個味兒聞著真香,剛才我們在外麵能就聞到了,正琢磨著你們家裡是不是在煮肉,原來還真的就是了。”陳屠戶也不客氣,在凳子上就坐了下來,接過一雙筷子,夾了豬蹄嘗了一口。

燉了一夜的豬蹄,軟爛可口,還有黃豆的香味,就連豆子都吸飽了湯汁,一顆顆的豆子又香又軟。

陳屠戶咬了一口豬蹄,手上的筷子燉了一下,點了點頭,說了兩字,“好吃!”除了好吃之外,他也找不到第二個詞了。

“哈哈,大家都坐下來吃吧。”趙阿姆也坐了下來,招呼幾個孩子都坐下來吃麵,他自己也嘗了一口,的確是很好吃。

“鍋裡還有豬蹄啊,不夠的話進去裡麵鹹。”怕大家一大早的吃豬蹄會太膩了,喬許端了一大碗的醃青瓜出來放到桌子上,在空出給他的位置上坐了下來。

見到大家都在吃麵,就連他們兒子都在啃豬蹄,看樣子大家都很喜歡吃,“這裡還有青瓜,要吃膩了就吃一口醃青瓜。

“哎,好好。”陳屠戶吃著豬蹄,又去夾了一塊醃青瓜到碗裡,一口青瓜一口豬蹄麵吃得香。

其他的人也紛紛的去夾青瓜,用手拿著肉包子吃。

這個肉包子是香菇豬肉做的餡,皮薄餡多,麵皮鬆軟,一口咬進去就能吃到裡麵香鹹適宜的豬肉香菇餡了。

隻有一大碗的水煮雞蛋似乎不怎麼受到大家的歡迎。

“你們不吃雞蛋嗎?”喬許打了一個雞蛋,剝開殼,喂了兒子一口。他們家兒子喜歡吃蛋白不喜歡吃蛋黃,正好他喜歡吃蛋黃,所以這個蛋黃最後就進了他的肚子。

“吃吃吃,你們也吃。”知道今天是孫子的生辰,趙阿姆也不嘮叨兒媳婦煮這麼大碗的雞蛋了,伸手去拿了兩個雞蛋,給兩個兒子和陳家父子倆都分了一個。

豬蹄上的瘦肉不多,趙河把豬蹄上的瘦肉摳出來給兒子,自己嚼骨頭和吃皮。喬許看了兒子碗裡多出來的瘦肉,把皮給夾到孩子阿爹的碗裡去,說道:“你也吃吧,他吃不完這麼多的。

小娃兒兩邊腮幫子鼓鼓的,轉著小腦袋左看看,右看看,然後呲著小奶牙就笑了.....(,.更多精彩,追尋夢想,寫作創造未來!:,,,