126新房上梁(2 / 2)

小富貴 媚骨 5399 字 4個月前

廚房太小了,裡麵放一點東西就滿滿的了,他又趕忙的去挪了一個位置出來放肉。

“哦,切出來的肉還真不少。”看著一大盆切出來的肉,這些肉一會要炒要燉,想來也不會太多。

喬許想到木桶裡的魚還沒殺,對陳言說道:“外麵的木桶裡有魚,你要不去幫我把魚給殺了吧。你會殺魚嗎?把魚內臟和魚鰓挖出來,咱們做清蒸魚,要整條的。

陳言嗯了一聲,“會,你在這裡,我去殺吧。”說著又轉身出去了。

那麼大的一隻豬他都能殺,更彆說殺區區的幾條魚了。

大長手往木桶裡一伸,就準確無語的抓到一條魚,還活著的魚搖擺著尾巴想要掙脫抓著它的手。

把魚往砧板上一按,手上拿起刀往魚的腦袋上一拍,魚就不動了,然後他就用刀刃刮一下魚鱗,對準魚腹切開,把裡麵的內臟挖出來,順手也把魚鰓給摳出來了。後麵幾條魚用同樣的做法,殺幾條魚還沒有剛才他切豬肉花的時間

把魚殺了之後,陳言還順手把幾條魚給清洗乾淨,裝到盆裡給喬許拿過去

“這麼快啊?”喬許見到陳言端著魚過來,都有點驚訝了,“先放這裡吧,等等差不多了再蒸,蒸太久了魚肉太硬就不好吃了。

他拿了碟子過來把魚裝上,往魚肚子裡塞入薑片和打了結的蔥,放到蒸籠上放著,把蓋子蓋上,準備等會兒再,蒸,這個菜一蒸熟就上桌就差不多了。

陳言看著蒸籠裡擺著的魚,仿佛想到了魚蒸熟了後的模樣,點了點頭。53_

“咱們要先把豬蹄和豬肉燉上,我先炒一炒放鍋裡燉吧。”說著喬許就去洗鍋去了,鍋裡熱了水,把裡麵的水舀出來就可以炒菜了。陳言蹲下來幫忙放火,一把柴禾放進去,火就胚了起來。

“滋啦-

鍋裡的水燒乾了,空鍋放入切好的五花肉,煸出油之後,放入薑蔥和香菇粒、料酒、生抽老抽,舀入一勺水,剛好淹過肉就可以了。

接著放入香葉八角和冰糖,蓋上蓋子繼續煮。

“這裡的肉要煮半個時辰左右,阿言你往灶裡放幾塊硬木柴進去就好了,不用守在這裡放火了。”把蓋子蓋上,喬許就對坐在灶前幫忙看火的陳言說道

“嗯。”

陳言抬頭看了一眼,往灶裡放了幾根硬木柴,確保灶裡的火是大的之後,就起了身。

他們家兒子聞著香味就過來了,喬許拉過小崽子擦了一下身上的汗,問道

“你是聞著味道過來了吧?

“嘻嘻~”小娃兒咬著小手指,一雙漂亮的眼睛到處看,想要找到那味道香香的東西。

“彆看了,還沒煮熟呢,要等會才能吃的。”喬許去拿了碗裝了一碗水過來,喂給孩子喝了小半碗,剩下的他就自己喝了。

見到孩子的臉紅紅的,就知道他是在外麵跑來跑去給熱的。他就順手拉過一張凳子到門口,讓小家夥坐下來,跟商量,“你坐這兒謝謝,彆亂跑可以嗎?”

見到小家夥點頭,他就當他答應了,起身去忙彆的事去了。

不過還沒等他開始乾活,坐在門口的小家夥就跑了過來掛在他的腿上,想要順著他的腿往上跑。

喬許有點無奈的看著腿上的人形小掛件,問道:“你又想乾啥子呢?自個當會兒不可以嗎?你看我現在都沒空抱你。你看要不咱們先攢著,等晚上有空了再抱你可以嗎?

但是很明顯的,他們家兒子拒絕他的這個要求,要求現在就讓他抱抱。(,.更多精彩,追尋夢想,寫作創造未來!):,,,