要說一隻剛宰殺的豬最鮮的那一部分，肯定就是豬下水了，所以最後他挑選了兩大塊的肉，還挑了一些不用的豬下水出來，準備拿回去煲粥。
剛好今早的廚房裡熬了粥，他另外用一個小鍋盛了一些粥出來。
生滾的粥裡放入薑絲，再把洗乾淨切成薄片的粉腸豬腰子豬舌頭肉片放進去粥裡。大火二滾，裡麵的粉腸肉片就變色了，然後放裡麵放入一點胡椒粉和鹽，一點點糖提味，等到差不多了再滴入幾滴香油，關了火後，往上麵撒入一把蔥花和香菜。
“大家快來吃早飯吧，趁熱，彆一會就涼了。”這個天氣冷，飯一上桌很快就涼了，讓人幫忙把早飯端上桌，喬許就去喊幾個孩子和在外麵乾活的大人們回來吃早飯。
早飯的時間太急，趕不及做太複雜的東西，就隻有這麼一大鍋的豬雜粥，還有一蒸籠的大肉包子和幾樣醬菜。
但是即便是如此，忙了一個早上的人吃到一碗滾燙的豬雜粥，吃到裡麵鮮嫩的豬雜，不但一點腥味都沒有，隻有滿滿的鮮，讓人恨不得連舌頭一塊吞下去。
陳屠戶去洗了手過來吃早飯，桌子_上是盛好的豬雜粥，他喝了一口粥，吃了一塊滑嫩的肉片，不由的點頭說道:，“嗯，這個粥好吃，沒想到這豬下水煮粥還有這麼好的味道!”他們不是沒吃過豬下水，隻不過以往他們從未用豬下水來煮過粥，直到今日才知道豬下水煮出來的粥這麼鮮甜好吃了。
“是啊，這個粥好好吃，還有這個肉，好滑好嫩!”趙虎一口氣就喝了半碗的粥，夾了一塊豬舌頭送到嘴裡，他從來不知道豬舌頭這麼好吃。
幾個孩子排排坐在一起，用著勺子舀著碗裡的粥吃，粥裡還有肉。
他們有人喜歡先把粥喝完了再吃肉，有人喜歡先吃了肉再喝粥，不過也有一邊吃肉一邊喝粥的，反正不管怎麼吃，都是他們自己喜歡的方式。
“嗯，這樣煮出來的粥是很好吃。”就連趙阿姆都覺得今日的粥煮得特彆的好。
趙河已經喝了一碗粥又去盛第二碗了。
“是啊，剛殺了的豬的豬下水煮粥是最鮮嫩的。”喬許自己也很喜歡吃這個豬雜粥，就是要趁著這個鮮，煮出來的粥才是最好吃的，要是放久了，煮出來就沒有那個味道了。
上回他們家裡也殺過一回豬，不過那一天家裡又是忙著進宅又是忙著娶親所以上回他也沒有空去做什麼豬雜粥。不過這一次家裡殺了豬，他就趁著今日有點空閒，煮出了一鍋豬雜粥，等晚些再做一些其他的菜，今天的肉也有了，菜也有了，就等著他這個廚子怎麼去發揮了。
“等下一回殺了豬，咱們還煮這個粥吃吧。”趙虎拿著碗去盛第二碗的粥，還順便幫嶽父大人和夫郎添了一碗，最後才是他自己的。這一頓都沒有吃完，他就已經在惦記著下一回了。
“嘿，這個容易，以後我那邊殺了豬，你們想吃什麼儘管去拿。”這個事對陳屠戶來說是乾分的容易了，他們家裡還養了一大群的小豬崽，等明年那群豬崽養大了，每一回殺了豬去賣都有一副豬下水，想吃豬下水還不容易了?
以往這些東西都是沒人要的，他們才撿回去家裡自己吃。
不過他們以往吃的豬下水，跟今天吃的這一碗豬雜粥完全是不一樣的味道，果然還是要有一個好廚子，做出來的東西的味道才好吃啊。
“你陳伯伯家裡的那些豬還小，要殺還得等明年呢。”這個時候趙阿姆就說道;咱們家裡還有一頭豬，我那天還跟喬哥兒商量了，說等年前就殺了過年，省得養到明年還要吃那麼多糧食。
“是是，趁著年前過年就殺了，那頭豬長這麼大了，再繼續養下去也是浪費糧食。”對此陳屠戶是十分的讚同，
“你們想什麼時候殺豬喊我一聲，我就過來給你們殺了。
“行行，應該是過年之前吧，到時候看什麼時候的天好，咱們就什麼時候把另一頭豬給拉出來殺了。”趙阿姆說道。
趙虎和陳言幾個對把家裡的豬殺了是沒有半點意見，家裡殺豬他們就跟著吃肉，簡直沒什麼比這個更好的事了!
喬許看著這一群吃著碗裡的已經在惦記著豬圈裡的，很是無奈的笑著搖了搖頭。見幾個孩子喜歡吃粥，他就讓幾個孩子吃完了就自己添，大一點的孩子會照顧小一點的弟弟們，倒是不用他們大人怎麼幫忙。
不過幾個孩子大概是對他們這裡還陌生，吃飯的時候沒有一個人敢說話，一個個都十分的拘謹。
“要要。”
“好好，要吃肉是吧，我給你拿。
”
還有他們家的小崽子喜歡吃碗裡的肉，他給孩子挑了幾塊肉到碗裡讓他吃。反正今天家裡殺了那麼一大頭的豬，大家想吃肉還不容易了?
“你們晚上想吃什麼菜，現在告訴我，我好提前一些準備?”喬許看向其他的人問道。
“我都可以，隻要是哥麼做的菜，我都喜歡吃。”趙虎嘿嘿笑道。
陳言沒說話，不過看表情也是那麼一個意思。
夫夫倆個是賴定他們阿哥和哥麼了，決定這輩子都不跟他們阿哥和哥麼分家，隻要跟著他們哥麼，肯定就少不了他們好吃的!要是他們兩個分出去過，彆沒三天就餓死在屋子裡了。
“是啊，喬哥兒你手藝好，想做什麼菜隨便你，外頭有一整頭的豬，你一會要什麼肉，我給你切下來。”
”陳屠戶樂嗬嗬的說道。他今天就是一個來蹭飯的，彆人做什麼他就吃什麼，不過就喬哥兒的這一手手藝，做出來的菜是比鎮上的菜館子裡的師傅做得還要好，他也沒什麼好挑剔的了。
“
.....行吧，那到時候我就看著發揮吧。”喬許看著這一個個都不挑食的就沒有一次他做的菜說是不喜歡的，反正隻要他做的都喜歡，那他就隨便做吧。(，.更多精彩，追尋夢想，寫作創造未來!)：，，.