248醃蘿卜和白菜(1 / 2)

小富貴 媚骨 2542 字 3個月前

東邊的太陽徐徐升起,淡色的陽光,照在小院裡。

剛好陽光照到後院的小木房子這裡,三隻圓滾滾的小團子在木房子的門口探頭探腦,一雙雙黑溜溜的眼睛,正好奇的往外瞧。

前麵一隻小團子被後麵的兄弟一擠,就滾了出來,後麵的兩隻毛團子見到兄弟掉出去了,不僅沒有幫一把,還飛撲了過去,瞬間三個毛團子滾成了一團

趴在門口的白狼掀開眼皮看了一眼跑出來的三個毛孩子,並未起身。

這個時候在不遠處曬太陽的大黃狗走了過來,用頭去拱跑出來孩子,想把孩子拱回去窩裡,

一不小心就把孩子拱翻了,腿短的毛團子四腳朝天,四條小短腿在撲騰,好一會才翻過來。跟著進去了

過了一會,看不過眼的白狼才起了身,把幾個毛孩子叼回去窩裡,自己也

醃了一夜的豬肉出了水,趙阿姆把幾個桶裡的水倒出來,把裡麵的豬肉翻了翻,繼續蓋上了蓋子醃著。

幾個人一起把昨天拔回來的蘿卜和白菜搬出來外麵,堆滿了整個台子。看著這些蘿卜白菜,喬許對他阿姆說道:““阿姆咱們的蘿卜一部分曬成大蘿卜乾一部分做成五香小蘿卜乾吧。”其實他更想做的是香辣蘿卜乾,但是誰讓他們這裡沒有辣椒這種東西呢,就隻能退一步做五香小蘿下千了。什麼不同了?

小蘿卜乾?”趙阿姆有點不太明白的問道:

“不都是一樣的嗎?還是有

“不一樣的。”喬許就把兩種蘿卜的不同告訴他阿姆,簡單的來說就是製作簡單的大蘿卜乾隻要切開用鹽醃製好拿去曬就行了,五香小蘿卜玉的工序就稍微麻煩一點,他就把這個大概的工序告訴他阿姆,

“不過大體上都差不多。

趙阿姆聽得頭有點暈,他隻會做那種用鹽醃一下就拿去曬的,至於什麼五香小蘿卜千是聽都沒聽說過