葉芝英搬了個小板凳過來,要那刷子開始刷螃蟹。
她一雙兒女也搬了小板凳過來，乖乖地抓起螃蟹要刷螃蟹。
陸嶴見狀,說道：“你們玩去吧，這事讓大人來。”
小兒子搶著道：“沒事，我們能幫忙。”
海邊長大的孩子都不怕螃蟹，捏著螃蟹屁股基本不會被夾到。
陸嶴見他們樂意，也沒再勸。
葉芝英笑著找了兩幅橡膠手套出來給兩孩子。
帶上手套，哪怕被夾了,也不那麼疼。
陸嶴見他們準備好，問葉芝英，“嫂子，他們兩個是不是開學了？”
“是啊，都開了一個多星期了。”葉芝英笑，“大的這個還是住宿,明天就要去學校了。”
陸嶴看著葉芝英的大女兒。
她大女兒瘦瘦小小,皮膚有點黑，人挺害羞,看見陸嶴跟宋州，根本沒敢跟他們說話。
陸嶴隨口打聽：“住宿的話,怎麼吃飯？”
“帶菜去。”葉芝英說,“他們學校給蒸飯做飯，再自己帶點菜去，勉強也夠吃。”
她女兒低著頭一邊刷螃蟹一邊小聲道：“不好吃。”
陸嶴問：“那你們都吃些什麼？”
“洋蔥炒肉，青椒豆腐,青椒豆腐泡跟煮茄子，每個星期都是這些。”
小兒子插嘴，“我們也吃這個。還有水蒸蛋。”
葉芝英看著兒女，憐惜道：“現在還好一點，國家有那什麼營養午餐計劃，每天都能吃上一個雞蛋，每個星期還能喝兩盒牛奶，比先前好多了。我們以前就蘿卜乾酸菜辣椒煎魚輪流著吃，比他們條件差多了。”
陸嶴看了眼小男孩，問：“他們現在幾年級開始要去鎮上讀書？”
“四年級。”葉芝英道，“一到三年級在村小，四年級往上就在鎮中心小學了。”
“那麼小的孩子，會自己照顧自己嗎？”
“有生活老師，也沒什麼照顧不照顧，能吃飽穿暖，差不多就行了。”
陸嶴沒怎麼在家鄉上過學，聞言心裡有些沉重。
宋州知道他在想什麼，底下的腿輕輕碰了碰他，無聲安慰他。
五人圍著大洗衣盆刷螃蟹，刷乾淨小半盆，林滿漳幾人才彙合在一起回來了。
林貢商一進門
便看到大洗衣盆裡小半盆螃蟹，不由感慨：“你們動作就是快，估計我們幾人加起來還沒你那麼多。”
葉芝英笑著踢踢旁邊的桶，“桶裡還有呢。”
林貢商湊過去看，“喲，還真是，都挺肥的啊。”
“要不怎麼說八月蟹子頂蓋肥，這本來就是最肥的時候。”林滿漳一看，“刷出多少了，我拔點蔥蒜準備炒蟹。”
“估計有十多斤。”葉芝英將螃蟹展示給他們看，誇獎道：“陸嶴跟宋州抓的螃蟹又大又勻稱，很漂亮。”
“喲，是不錯。那我去準備一下。”
林貢商迫不及待，“我跟你去打下手。”
葛冉州跟林棲岩隻好坐在旁邊刷螃蟹。
兩人都笨手笨腳，還不如兩個孩子。
葉芝英便給他們也各準備了副手套。
他們抓到的螃蟹也被倒了進來。
新倒進來的螃蟹大的大，小的小，還有好一些石頭蟹，遠不如陸嶴跟宋州抓的漂亮。
林棲岩自己都看不過去，抓起一隻大梭子蟹，道：“幸好叫了你們一起去，要不然我們今晚就彆想吃上螃蟹了。”
葛冉州第一次抓螃蟹，還不太清楚其中的差彆，不太服氣，抓住一隻石頭蟹舉到眼前，“頂多就吃少一點，不至於吃不上嘛。”
“真吃不上，”林棲岩道，“不過能吃上螃蟹殼。”
石頭蟹就是殼多肉少，吃起來隻能嘗個味兒。
旁邊兩個小孩聞言噗嗤一笑。
林棲岩逗他們，“都那麼晚了，還不去睡覺啊。”
小兒子伶牙俐齒，“沒那麼快，我們等螃蟹吃。”
“喲，不錯，有眼光。你喜歡吃什麼蟹？紅燒的？水煮的？爆炒的？”
“我喜歡吃陸嶴叔叔他們抓的。”
“哈哈哈哈哈。”林棲岩轉頭衝廚房喊，“漳哥，你聽見了嗎？你兒子不想吃你抓的蟹！”
“就會撩閒，趕緊的，將螃蟹端一部分進來，我先炸一點。”
他們這邊炒螃蟹會先炸過。
林棲岩提著小半桶進去，林滿漳接過，倒在水池裡，開始進一步處理。
為了安全，這些螃蟹都先殺死再做。
殺螃蟹也簡單，將筷子捅進螃蟹的嘴巴，略攪一下，螃蟹就死了。
林滿漳將筷子取出來，摘掉螃蟹的肚子，放到砧
板上對半剁一下，剁成兩截，再在斷口處沾上加了調味料的麵粉，全部弄好之後就可以入油鍋油炸。
林滿漳動作很快。
不一會就剁好了一大盆螃蟹。
他往鍋裡倒半鍋油，先燒熱油鍋，再倒螃蟹下去炸。