做月餅也不像做菜，廚師做菜放鹽放調料的時候，手抖一抖，多放一點或者少放一點都是常有的事情，放多放少是按照經驗和感覺來。
中餐在這方麵不能規定死，不然做出來的菜就沒有靈魂了。
做月餅卻需要有固定的製作比例和火候，按照他定下來的比例和火候做就可以了。
鮮花是不能久存的，白永寧幾個幫手先處理鮮花，火腿也讓嚴民佑和吳巍幫忙處理一部分。
兩車鮮花忙了兩天才全部處理完畢，期間白永寧還要顧著做飯店的席麵。
鮮花本來就是體積看起來比較大而已，進行初步的清洗和處理之後，看起來就沒剛開始那麼多，處理起來也快多了。
除了鮮花餅，白秋秋還吃到了爸爸做的玫瑰蜜、玫瑰露、玫瑰醬等一係好物。
這些東西白永寧看白秋秋喜歡就多做了一些，又給小風家分了幾瓶，琳琅閣留幾瓶。
這樣一來，鮮花又被處理掉一部分，剩下的部分到真正用來做月餅的時候，看起來就沒剛開始那麼嚇人了。
白永寧做完鮮花餅，嚴民佑和吳巍也一起處理了差不多半車的火腿，他們倆這段時間看到火腿都感覺膩味。
白永寧看數量差不多，做到中秋節前一天正好能把他們處理好的火腿做完，就讓他們停手了。
至於剩下的那半車，直接收進琳琅閣的庫房裡放著吧，全歸他了。
以後做菜吊湯都能用得上。
做好的鮮花餅提前送一半到嚴家，剩下的一半，白永寧留在秦家一部分，再拿出一部分給嚴民佑、吳巍和幫忙的員工，雲腿月餅也是如法炮製。
再發一些過節費和一盒什錦禮盒，加上每人一桶食用油、一袋大米，中秋福利就湊夠了。
吳巍中秋節前一天晚上回家的時候，自行車前後都掛得滿滿當當，作為白永寧的徒弟，他和嚴民佑的過節福利比普通員工要多一些。
他們除了其他人都有的東西之外，他還能選幾盒自己喜歡的月餅，吳巍沒多要，隻要了一盒蛋黃蓮蓉和一盒鮮肉月餅。
這兩樣家裡人肯定喜歡。
他回家的時候，父母正一人捧著一個大海碗在外麵跟鄰居便聊天邊吃飯。
這時候很多人家一家三代住在一個房子裡，房子大或者家裡人少的，還能在屋裡擺個桌子，全家一起圍著桌子吃飯。
房子小或者家裡人多的，房子裡連個廳都沒有，客廳隔成房間住人，就彆想著一家子坐在一起吃飯了。
他們家人不算多，家裡有飯廳，但是父母都習慣端著碗出來跟左鄰右舍一邊聊天一邊吃東西了。
看到兒子帶了一大堆東西回來，吳家老兩口險些驚掉下巴。
吳巍他媽急忙把手上的海碗交給老伴兒，上前去幫兒子拿東西，嘴上嘮叨道：“你瞧瞧你，怎麼又買這麼多東西，咱們家你哥在工廠裡工作有月餅發，你再買一份多浪費啊，現在物價貴，能省就該省省，怎麼還買米和油了？家裡都有呢，你以前沒買過，不知道價錢，可彆買貴了吧？早跟你說錢要省著點花，工資自己存起來，你這還沒娶媳婦兒呢……”
吳巍趕緊打斷她：“媽，這些都是我師父店裡給發的過節福利，月餅還是我們自己做的呢，不花錢。”
“啊？你們店裡發這麼多東西？”老板瘋了吧？老大在工廠技工等級不低，也沒見發這麼多啊，就一盒月餅、一小袋米、一點水果和糖。
鄰居們見狀紛紛過來圍觀，琳琅閣他們都知道，最近琳琅閣也賣月餅，有些人家裡手頭寬裕些，吃不起琳琅閣的宴席，但賣一盒月餅還是能買得起。
就去買了一個什錦禮盒回來吃，家裡孩子多，什錦禮盒裡的月餅每種口味隻有一個，孩子們為了搶著吃月餅打成一團，哭的哭鬨的鬨。
他們看吳巍帶回來的月餅，從包裝盒上看，確實是琳琅閣的，其中有一盒就是他們買回來解饞的什錦禮盒，有兩盒也眼熟，是他們在買月餅的時候見到過的。
另外兩盒雲腿月餅和鮮花餅他們就沒見過了，想來應該是琳琅閣內部才有的口味。
沒想到琳琅閣的員工福利還真是好啊！
之前吳巍主動辭掉廠裡的工作，有人還說他傻缺呢，現在這些人就羨慕上了。
紛紛問他琳琅閣還招不招人？能不能幫忙推薦一下自己家裡沒找到工作，或者工作不太好的年輕人？
這個吳巍可不敢應下：“招聘的事情全是由我師父決定的，真要說起來，我現在還隻是一個學徒呢，哪兒能帶人進去？對不住啊，實在是幫不上忙。”
吳巍看圍過來的人越來越多，急忙跟母親一起把東西搬進家裡去了。
傍晚吳家的小孩出來玩的時候，很多人就看到他們家兩個孩子每人手裡拿著一塊月餅，吃得噴香。
現在好多人家給孩子吃月餅還得用刀切開，每人隻給分一小塊呢，切月餅的時候不小心掉下來的月餅皮碎屑，還得小心地用刀刮一刮舔乾淨。
吳家的孩子一人拿著一塊月餅當零食吃，這在其他孩子看來，簡直就是土豪吃法。
吳巍和吳光帶回家裡的米和油，多少也算給家裡緩解了一些生活上的壓力。
在加上吳巍的過節費和工資，時不時他還能從飯店或者早餐店裡帶回一些好吃的。
家裡的日子總算恢複甚至超過了廠裡沒裁員時的水平。
他大哥家的兩個孩子，一個星期至少能吃到三次肉菜，眼看著臉色變得紅潤起來，還有點長胖了。
吳巍在琳琅閣已經吃過晚飯，他到家後歇了一會兒，便拿起一盒鮮花餅出門。
師父做鮮花餅的時候，他一看就知道，自己對象肯定喜歡這樣的口味，恰好時間來得及，他騎上自行車匆匆忙忙出門，給對象送鮮花餅去了。