“去睡個午覺,醒了就涼了。”
百葉根饞的直流口水,百福兒笑眯眯的把木頭鏟子給了他,“舔去吧。”
見鏟子上還掛著老多的糖,百葉根也不嫌棄,歡喜的接過去用小竹棍一點點的刮下來放嘴裡,吃的一臉幸福。
“爹,你這棍子有點活,要是以後還要做得要弄個結實的。”
“爹,你注意些力道,要拉的均勻。”
“爹,你再拉的長一些,好了好了,甩回去再來。”
下午,百家的側院裡,百常富在她小閨女的指揮下拔糖,常年下地的他力氣大,最開始總也拉不好,也不會甩,後來好不容易才找到竅門。
“爹,拉著往後退幾步,拉長一點。”
百常富滿腦子的汗,此刻也讚同她老娘的心思,吃這糖真的好不容易。
百福兒聞到花生香,又跑了出去,“奶奶,快點呀,都快要拉好了。”
“啥拉好了?”
在城裡辦完白事的幾人坐著老騾車回來了,“茅房沒有竹篾了?”
百福兒的麵色很是古怪,這糖怕是沒法吃了,不是耗子屎就是拉屎,她都感覺聞到味了。
百果兒端著炒花生出來,“爺爺,大伯,爹,大哥二哥,是我們在家做了糖,二伯在拉糖。”
幾人好奇的去了側院,見百常富正拉著一個長白條子甩回了木棍莊子上,手裡還握著一個木棍套著白條子使勁兒拉,甜滋滋的味道滿院子都是。
百果兒端著搓掉皮的花生碎過來,文氏和張氏抬著大方桌走在後麵,放好桌子,一個大米篩擺上去,鋪上乾淨的布,見已經差不多了,百福兒讓他爹拿著拉好的糖放到桌子上切成兩塊,一塊是原味,一塊就做花生味。
花生揉進麥芽糖,滿院子飄香,百裡輝父子幾個也不著急去歇著,就站在院子裡看幾人忙。
最後李婆將糯米粉倒了進去,準備完成最後一個步驟。
搓成細條的麥芽糖用繩子那麼輕輕一勒,一塊麥芽糖滾入糯米粉裡,便是大功告成。
李婆帶著妯娌三人,兩人一組,那一塊塊的麥芽糖很快就堆放的小山一般,百福兒上前拿了一塊放嘴裡咬一下,一股子帶著麥芽香甜的味道頓時衝刺在口腔。
百葉根貪多,想要一口塞一個,他娘張氏瞧見了,叮囑道:“麥芽糖粘性大,得要小口咬,慢慢嚼,要不然會沾掉牙齒。”
百葉根這才換了小口咬,美滋滋的感歎,“好好吃。”
百裡輝等人都拿了一塊,頻頻誇讚滋味不錯,得知是百福兒從衛家哪裡打探到的新法子,都覺得福兒腦瓜子好似。
等全部用線勒完,李婆自己也拿起一塊品嘗,感歎道:“不容易啊,總算是吃上了。”
“老頭子,你給估一下這一堆能賣多少錢?”
百裡輝看了看,“貨郎挑子上麥芽糖一兩十文錢,依照咱家這個大小,大概三個到四個就有一兩。”
李婆又說道:“這些糖用了麥子十斤,米飯十幾斤,柴火從早上燒到下午,全家出動,能有一半的利潤不?”
百裡輝琢磨了一下,“就在一半的樣子。”
一般的利潤已經很多了,但這是小本生意,太累且賺不了多少錢,李婆有些興致缺缺,主要是太費功夫。:,,.