第12章 糖炒栗子(2 / 2)

邊關小廚娘 團子來襲 7202 字 4個月前

且說薑言意帶著秋葵回營房後,秋葵就十分愧疚地看著她道:“我手腳笨,又闖禍了。”

“不礙事,那幾位軍爺不也沒說什麼?”薑言意寬慰道,:“手可有燙到?”

秋葵搖頭,抬起手舔了舔沾到湯汁拇指,由衷地誇讚:“你做粉真好吃,讓我舔碗底我都願意。”

薑言意哭笑不得,卻又更加憐惜這個姑娘。

十六七歲年紀,在她原來世界還是個高中生,在這裡卻已經受了這麼多苦難。

她道:“你想吃我給你做一碗便是。”

她做粉時本就多做了些,再給秋葵弄一碗也費不了什麼事。

秋葵一聽,兩眼放光,趕緊從衣袖裡掏出四枚銅板遞給薑言意。

之前那幾個軍漢給錢她看見了,一碗四文。

“錢你自己收著。”薑言意對秋葵給錢舉動實在是意外,她自是不可能要她錢。

但秋葵搖了搖頭,格外固執:“你不收,我就不吃了。”

見她這般,薑言意隻得道:“你今日幫我燒火,算工錢話已經足夠買一碗酸辣粉。”

秋葵臉上這才重新露出笑容,又勤快地跑去幫薑言意燒火。

她沒告訴薑言意,自己傍晚聽見杏花挖苦她,晚飯時候就跑去跟杏花她們講那紅燒肉本是薑言意,卻被杏花她們摔碎了粥碗,到現在都還餓著肚子。

酸辣粉很快出鍋,秋葵從沒吃過這麼好吃粉,又酸又辣,燙到舌尖發麻卻又格外過癮,她話都顧不上說,一邊抽氣一邊大口吸溜。

薑言意見她吃得開心,心情也跟著好了起來。

她回案板處,把所有栗子洗乾淨,用刀切個小口後放盤子裡。

做糖炒栗子要用中火,講究速熟,但又考驗手藝,畢竟加糖了容易焦糊。

她去火塘子裡把之前埋下栗子刨出來,栗子已經烤熟了,殼兒裂開,露出裡麵黃橙橙栗子肉。

薑言意剝了一顆吃,沒有添加任何佐料,栗子肉本身就十分香甜,口感軟糯,是記憶中味道啊。

秋葵剛放下碗,又被板栗香甜味吸引了過來。

“都熟了,嘗嘗。”薑言意隻吃了一顆,把剩下都給了秋葵。

秋葵吃了一顆後,激動得眼都瞪圓了,“好吃!”

她小心翼翼把剩下幾顆板栗收好,坐到火塘子後麵幫薑言意燒火。

薑言意以為她是怕耽誤燒火才不吃,好笑道:“火燃著呢,你吃吧,不妨事。”

秋葵摸了摸袖帶裡栗子,搖頭:“今天吃一個,明天再吃一個,這樣可以吃好多天。”

這句話莫名聽得薑言意有些心軟,她道:“一會兒還有,烤熟栗子放久了會放壞。”

秋葵這才又摸出炭燒栗子剝開了吃,她吃一顆,就給薑言意留一顆。

哪怕薑言意說了不要,但她還是數出來留著。

薑言意見識到了這姑娘固執程度,也就隨她去了。

糖炒栗子算是這個朝代比較精致吃食,光是買粗鹽和糖錢都抵得上半簍板栗錢了,薑言意很是肉痛了一陣。

瞧著鐵鍋燒熱了,她把粗鹽和栗子倒進去一起翻炒,這個是頗費體力工序,要一直翻炒至栗子炸開口。

這具身體太過嬌弱,薑言意用鏟子鏟了一陣就手臂隱隱發酸,不得已叫秋葵過來接替自己。

秋葵聽說這是要做糖炒栗子,乾活格外賣力,一直到栗子全炸開口,鍋裡都不見一個糊。薑言意誇了她,她笑容都快裂到耳根去。

薑言意把糖倒入鍋裡,這一步是最容易糊鍋,秋葵雖然賣力,但到底是手生,眼瞧著就糊了好幾個,薑言意趕緊過去接替秋葵。

二人忙活了半天,總算是成功做出一鍋油光滑亮糖炒栗子。

薑言意嘗了一顆,做得很成功,比起炭燒板栗,更多了幾分焦香甜糯。

正在這時,之前幫薑言意拿板栗高瘦火頭軍突然急匆匆跑進來,道:“薑師傅,您快些備幾個好菜!”

這個時間點幾乎沒什麼人再來私灶,其他廚子做完要做菜後,也早就下工了,隻剩幾個當值火頭軍還留在這裡打掃。

薑言意見他這般慌忙,問:“私灶菜不都是提前一天預訂麼?”

火頭軍諱莫如深道:“方才幾個吃粉軍爺臨走前說,大將軍身邊池軍師今晚上可能會來私灶這邊!”

薑言意當然知道李廚子這私灶是偷摸著開。

來了個大官,自己一個新來怎麼應付得下來。

她腦子裡第一想法就是,趕緊熄燈走人。

但還沒來得及付諸行動,外邊似乎就有人過來了,營房外當值火頭軍正熱絡招呼著:“池軍師,您想吃點什麼宵夜?”

那人並未回話,薑言意隻聽見他沉穩而不急不緩腳步聲,自帶一股威嚴。

這就是大佬氣場麼?

薑言意心口莫名跳得有些快,作為火頭營僅剩一個廚子,她隻得硬著頭皮迎了出去:“不知軍師大駕光臨,有失遠迎。”:,,,