阿靈阿卻對為李念原寫舉薦信的人十分好奇，他把目光投向信的最尾部，發現署名的是吏部一個郎中。
“噶禮？”
他不自覺地把這個人的名字念了出來。
珍珍愣愣地重複了一遍：“這人叫什麼？咖喱？”
阿靈阿一聽就知道她會錯意了，“不不，不是那兩個字。”他把信遞到珍珍眼前，“是這兩個字，是這樣寫的。”
珍珍問：“你認識這人嗎？”她說著，彆有用意地對他眨眨眼，她的意思是，撇開他這輩子認識的人，這個名字他上輩子混鐵血的時候有沒有見過。
阿靈阿認真地想了一會兒，上輩子好像是在哪見過這個名字，可他到底不是專門研究清史的，對這種非曆史主要人物，他也就是看過就忘，實在是想不起來了。他無奈地衝珍珍搖了搖頭。
珍珍問李念原：“舅爺爺，你打哪兒找來了這麼個人幫你寫舉薦信給索相？”
李念原說：“我也不認識啊，這不都是有錢能使鬼推磨嗎，我就找人幫我打聽，誰和索相爺有交情，能在他跟前說得上話的。中人收了我一萬兩銀子，過了幾天就拿了這封信回來，說我到了京城之後，就直接拿著這封信上索相家去交給門房，過幾天自然就會有好消息。”
珍珍一聽，說：“哎？如此聽來此人現在還不在京裡？”
阿靈阿道：“看他署名是吏部的郎中，吏部幾位郎中這陣子應該都不在京城，下到各地方做考評官員政績去了，不在京裡也實屬正常。”
珍珍此時仔仔細細地看那封舉薦信，這位“咖喱”同誌到也算是個君子，收了人的錢就認真給人辦事，不過是一封舉薦李念原進國子監的信，竟被他洋洋灑灑地寫了三大張紙，期間對李念原是各種吹捧，什麼“難得一人才”，“少小勤學苦讀”，“隻歎年少失孤”，“為謀生計中斷學業”，“如今謀求東山再起”，通篇一個字都沒提他是富甲一方的大鹽商，卻也沒一個字在撒謊。
李念原確實十五六歲上父親母親接連去世，他考中舉人後去經商一方麵是因為對清廷心存芥蒂，另一方麵也確實是為謀生計。
珍珍舉著信紙笑得前俯後仰的。
“人才，這位‘咖喱’，可真是個大人才。瞧把舅爺爺給吹的，簡直就是誌向高遠可惜命運多舛，真是聞著傷心見者落淚。”
阿靈阿湊過來瞧，他看了幾眼，當看到那句“他日必能為索相效犬馬之勞”時，忍不住也跟著笑了起來。
李念原紅著一張老臉，把信從他們手裡搶了回來。
“你兩笑什麼，這信上哪一處說得不對了？好了，還讓不讓人吃飯了，你兩這是怎麼招呼客人的，都來了半天了，就用那剩下的半塊米糕和糖藕招待人？”
珍珍說：“舅爺爺，您彆生氣，我這就把廚子他們都叫來。”
珍珍催促徐鶯趕緊去把李念原心心念念的“大老婆隊伍”給領來，一盞茶之後廚子們才姍姍而來，宋廚娘為人穩重些，乍見顏值回春變帥的李念原不過一震，另一個年輕一點的秦廚娘直接“哇”地一聲哭了出來。
“老爺，您……您的肉哪去了？怎麼瘦成這樣啊。”
李念原萬般唏噓地摸著已經能瞅出線條的臉頰，“哎，這不都是餓了三個月餓出來的嗎。”
秦廚娘聞言哭得是肝腸寸斷，“老爺，您想吃什麼，奴婢這就給您做去。”
這世上知己最為難得，秦廚娘天生是個喜歡做菜的，廚子最大的滿足感就來自於食客吃食物時臉上滿足的表情。
而李念原這個饕餮每次在吃到美食的時候臉上豈止是滿足，簡直就是一副飛升成仙的表情。這對主仆能聚到一塊兒也算是難得的緣分。彆看李念原一來就說廚娘們偷懶什麼的，其實他心裡正是欣賞廚子們，這才喜歡時時鞭策他們。
李念原想了想問：“去年熬的禿黃油你這可是還有剩？”
秦廚娘摸著眼淚點點頭。
“蟹是本性寒涼，尤其是蟹黃乃大寒之物，小姐如今有孕在身，吃不得，奴婢又怕小姐想，就存到了地窖裡頭，平日都不用。”
李念原哈哈笑著對珍珍說：“珍丫頭沒口福，可是要便宜我了喲！那就滾水下麵，再拌上禿黃油後趕緊送來，老爺我能吃三大海碗，再弄一道肴肉，啊，對了，這兒用的是山西醋還是鎮江醋哪？這肴肉一定得用鎮江醋才好吃。”
秦廚娘說：“老爺您忘啦，奴婢來京城的時候您不是讓我們帶了一箱的鎮江醋來嗎，到現在都沒用完呢。”
宋廚娘在旁說：“老爺，那奴婢就去蒸一屜三丁包，再一屜千層油糕吧。”
李念原拍著手道：“好好好，老爺我可是想死你們的手藝了。”
兩位廚娘速速去了，不過一刻鐘，熱騰騰的禿黃油拌麵，外加兩屜點心就送到桌上。
珍珍先前才吃過荷花宴，一聞這味就又餓了，實在是禿黃油的味道太過誘人，秦廚娘端著碗從她眼前經過，她的眼睛不由自主地就跟著她手裡的碗跑。
這兩位廚娘同徐承誌也熟得很，畢竟老徐在李家少說也蹭了二十年的飯了，給李念原做的時候她們也會給徐承誌也做一份。
徐承誌瞧著珍珍的可憐勁，說：“我也不是很餓，我這份就給珍丫頭吃吧。”
李念原把筷子往他手裡一塞。
“老徐，吃你的去吧，丫頭有身子可得好好忌口，這蟹粉啊，尤其碰不得。”
珍珍摸著肚子苦笑了笑。
“是啊，徐爺爺，您吃吧。我……我看看就好。”
阿靈阿心疼媳婦，夾了個三丁包子給她。
“你吃個包子解解饞吧。”
珍珍眼淚汪汪地啃著包子，眼睛卻始終盯著那碗禿黃油拌麵。畢竟作為一個愛蟹人士，有蟹黃在跟前，彆的食物那都是黯然失色的。
秦廚娘笑笑說：“奴婢都不知小姐是這樣愛吃蟹的，小姐不妨早些同奴婢說，奴婢會做素蟹粉，用它來拌麵吃著也就略遜禿黃油幾分。”
珍珍睜大她那對杏眼，對啊，她怎麼把還有素蟹粉這事給忘了？她在前世的現代也吃過素蟹粉，大多都做得馬馬虎虎，頂多看著像，味道相去甚遠。
“你真能做得好？”
李念原吃掉半碗麵，心滿意足地抹掉嘴唇上沾著的蟹油，說：“什麼真的，難道還能有假？我家出來的廚娘，那做得素蟹粉足以以假亂真！”
秦廚娘道：“小姐，這素蟹粉的主料是胡蘿卜和土豆，它兩一個學蟹黃一個學蟹膏，可是像？”
珍珍點點頭，確實很像。
秦廚娘說：“再用薑末、鎮江醋和黃酒來調味，足可以假亂真。唯一的缺憾就是口感比真的蟹粉要差些。”
對珍珍來說，現在有總比沒有的強。秦廚娘於是退到廚房去又做了一碗禿黃油拌麵，隻是這一回是用的素蟹粉。等麵端上來的時候，珍珍同李念原那碗比了比，乍一看還真是像得很。
她拿起筷子，先沾了一點碗裡的素蟹粉放進嘴裡，舌尖一碰上筷子，她臉上是又驚又喜。
“真的，怎麼能做得這麼像。”
就在李念原要得意起來再度和她炫耀的時候，園子門口的小廝走進來報：“福晉，暢春園派人來了！”
珍珍突然想起個大事來，她趕緊問：“廚娘，這蟹油還有嗎？”
廚娘點點頭，珍珍和李念原說：“舅爺爺，您怕是吃不了幾口了……”
李念原聽到這句，這瘦下的臉上差點流淚，可聽到下一句他又哭不出來了。
“四阿哥之前捎話來說，他想念江南的蟹油，讓我給他想辦法弄一口……”
作者有話要說： 給大家分享下評論~最近隻要評論都有紅包哈~
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網友： rivechauche
哈哈哈哈哈珍珍！你的米糕是不是比舅爺爺還重要哈哈哈
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網友： 李漸鴻他夫人
單機評論有點無趣啊哈哈哈哈哈，期待舅爺爺
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網友： Eveyifan
該不會是舅爺爺要買吧，為啥呀？舅爺爺瘦了肯定是因為大老婆——最喜歡的廚子被珍珍騙走了才茶飯不思的唄～
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網友： cytheria
舅爺爺要考科舉啦！偶的媽也
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網友： 生生薑糖
逗死我了，珍珍好演技哈
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網友： shandong1911
如果你放下米糕不塞嘴裡，我就信你心疼你舅爺爺
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網友： 章魚小丸子
咱舅爺怎麼瘦了？難道想考公務員？
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網友： 純紫的弎弎
所以是誰呢~~好奇！！！不會是曹家的叭？？考不上的辣個~~~哈哈哈哈哈珍珍把廚娘拐走咯還問舅爺爺咋瘦了哈哈哈哈真是個小壞蛋~~我也想吃美食QAQ大半夜餓咯
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