雲知上網查了一下,人家延吉那邊好像立冬後就開始做泡菜，現在小年都過了她才做，肯定晚了。
不過想想人家那邊的室外溫度,再看看陽城這邊,下雪那幾天溫度也才零下幾度，不下雪就在零上幾度到零度徘徊。
貌似從溫度上來看，也不差多少，做應該還是能做。
要是嚴格按照她看到的延吉姑娘做泡菜的教程來,就算做不到人家本地人那麼好吃，味道應該也壞不到哪裡去。
雲知決定做泡菜後,又想起自己做的臘雞被吃得隻剩下一隻,也得再做點過年送人。
到時候弄成真空包裝，跟葡萄一起當年貨送人,也是挺拿得出手的。
臘雞上次做得不算完美，隻勉強算成功,這次有經驗肯定能做得更好。
想著想著覺得自己家這個年估計是要過個混搭年,彆人家過得各有各的地方特色，她家的是各個地方湊一起了。
臘雞雲知想多做點,送人後剩幾隻自己吃,其餘的就掛到網上賣掉。
說到掛網上賣，雲知又想起來一件事，她有過開網店的想法,可一直沒能付諸行動。
雲知自己在網上找視頻和教程,自學了一段時間門，感覺自己該學的都學得差不多了。
要不，開個網店試試？
年前肯定來不及開張，可以先把網店的架子搭起來,年後等快遞開通再開張。
她沒經驗，一個人做速度肯定很慢，不知道最近回鎮上過年的年輕人裡，有沒有在外麵經營網店或者在電商公司上班的人。
雲知想去跟有經驗的人請教一下，或者請人來幫忙把前期店鋪需要做的‘裝修’弄好。
報酬肯定不少給，就怕彆人是回家過年放鬆的，有外快也不樂意掙。
要是有人幫忙把架子搭起來，後續其他的事情，自己可以慢慢根據教程摸著石頭過河。
不過這件事急不得，再過段時間門快遞都要停了，她打算先把泡菜做好。
做延吉泡菜需要準備多一些鹽還有許多配料，家裡的鹽可能不夠，而且不是粗粒鹽，用日常吃的鹽的話，可能會讓泡菜過鹹。
雲知先去把地裡的白菜□□一大半，隻留下幾顆以後吃新鮮的換換口味，學人家做個飯包什麼的。
把□□的稱了一下，重量有五百斤左右，不到六百斤。
這麼多大白菜，做成泡菜她得吃到猴年馬月去，送人也沒那麼多人送，賣給酒店更不可能了。
人家瑞希酒店有自己的泡菜供應商，那是延吉本地有品控、有專門廠子、流水線作業的供應商，做德乾淨又衛生，供應還穩定。
要不是她的葡萄出廠時在其他葡萄的襯托下，太過令人驚豔，瑞希酒店可不會輕易把葡萄的供應商換成她。
另外泡菜放久了會越來越酸，有些人可能會喜歡偏酸的，可太酸不符合雲知的口味。
最後雲知決定一半做東北酸菜，一半做泡菜，她送人年禮的時候，同樣的東西一次送太多不太好，彆人八成也跟她一樣吃不完。
但一樣送一些不僅沒問題，還會顯得禮物內容比較豐富。
做泡菜需要的配料比較多，而做酸菜隻需要涼白開和鹽。
雲知打算先做酸菜，她按照教程處理白菜。
稍稍晾乾白菜上帶著的露珠，再把外麵壞的、老的葉子扒掉，白菜均勻地切成兩半。
處理好一部分後，雲知發現有一個很重要的事情被自己忽略了。
切成兩半的白菜她整齊地碼放在洗乾淨的大盆裡，可這個大盆是不鏽鋼盆，醃酸菜好像不能用這樣的金屬盆！
第一次做一件事情，難免有點手忙腳亂，是正常現象，然而忘記準備大陶缸這種事，雲知自己都覺得自己迷糊得離譜。
盛放的容器都能忘記，你還做個球球？
她趕緊把手洗乾淨，穿上羽絨服戴上帽子圍巾手套，出門去街上看看有沒有地方賣大缸。
雲知騎車在街上到處轉了一圈，沒看到哪個點有大缸賣。
連陶翁、大壇子都沒有，一些小壇子在她那兩百多斤酸菜麵前完全不夠看，用來分裝泡菜還行，買幾個就夠了，要是買一堆回去，回去家裡擺著一堆壇子很占地方。
她發現能裝得下幾百斤酸菜泡菜的，隻有一家雜貨店裡的大型塑料發酵桶，發酵桶雲知自己家裡就有，當初用來存水曬水，稀釋她能力用。
雲知看過一些視頻，視頻裡彆人醃酸菜也用塑料桶，可她想著既然不是沒條件，能用大缸還是用大缸比較好。
塑料桶直接接觸食物，即使是合格的材料做成的塑料桶，也總給人一種不太健康環保的感覺，她不太喜歡，
在可以選擇的情況下，雲知還是決定選擇自己喜歡的東西。
她想起鄧大娘在街麵上熟，沒準有些店其實有大缸賣，隻是大缸太占地方，沒拿出來擺，隻有熟人才知道。
雲知轉彎往鄧大娘家騎車開去，到了地方，看到鄧大娘家門口圍著一群人，全站在門口伸長脖子使勁兒往裡看。
雲知停下車走過去問：“鄧大娘家出什麼事了？”
被問到的大嫂看到問自己的人是雲知，沒回答她的問題反而勸雲知趕緊回家彆摻和：“鎮上都知道鄧大姐兩口子在你那裡乾活，你小心被她爸媽看見訛上你。”
雲知不怕這個，他們難道想訛她就訛？自己又不是他們親戚，怎麼可能慣著他們？這天下還沒有王法了？
非親非故靠鬨達到目的不可取，他們敢鬨她就敢報警。
雲知又問：“她爸媽在裡麵？他們來找她做什麼？我聽說兩家都斷絕關係了。”
這大嫂子這才回答道：“來找他們兩口子想辦法救她侄子，說是他們找到門路，給人家三十萬就能把他侄子撈出來。”
“這就有點離譜了他侄子不是在坐牢麼？”雲知皺眉，據她所知，鄧大娘的侄子轉移的善款可不止三十萬，用三十萬撈人騙鬼呢？
“平頭百姓無權無勢，怎麼救？而且現在是法治社會，犯了法，彆說三十萬，一百萬也沒用，更何況他們兩口子的事都上電視，在本地出名了，誰敢違規放他們出來？”
以為現在是古代呢？古代確實可以花錢免罪，可要花的錢也不止三十萬，要花的錢不是普通人出得起的，想花錢免罪也得有關係有門路。
沒點關係的平頭百姓，彆說花錢免罪，那縣衙裡層層盤剝，可能家財全花光、家破人亡牢裡的人都撈不出來。
“可不是！鎮上人都不同情鄧大姐娘家人，覺得她父母那老兩口魔怔了，鄧大姐侄子那兩口子就不是什麼好人，我以前就看出來了……”
眼看這嫂子要長篇大論起來，雲知急忙說：“我進去看看。”
她話音剛落，鄧大娘門口傳出一陣躁動，隻聽見鄧大娘大罵了一聲：“滾！”
有兩個老年人被推出來，然後大門又啪的一下在他們麵前關上了。
那兩個老人氣得一個捂著腦袋，一個捂著心口說頭暈難受，眾人圍上去說給他們送醫院，他們又甩開彆人，看起來精神得很。
接著又哭哭啼啼地說讓街坊四鄰評評理，話裡話外譴責鄧大娘的不孝，說她這樣的不孝女，以前得浸豬籠。
後來見圍觀的街坊隻是勸他們，沒有人譴責鄧大娘一家，頓時繃不住了，叉著腰站在門口正中間門衝著裡麵大聲咒罵，什麼臟的臭的需要屏蔽的人體器官都罵出來了。
從‘沒有同情心’的街坊到鄧大娘全家都罵了一通，甚至連鄧大娘兒媳肚子裡未出生的孩子都詛咒上了。
又過了一會兒，鄧大娘家的大門突然被打開，鄧大娘父母以為女兒女婿一家子被他們罵得受不了，要開門讓他們進去談。
正要得意起來呢，結果鄧大娘直接直接把他們推到一邊，看他們的眼神像是淬了毒。
鄧大娘身後是她兒子抱著她已經有點顯懷的兒媳。
“讓一讓！大家讓一讓，我兒媳不舒服，得趕緊送醫院去！”
他們全家盼著這個孩子，平時小心翼翼就怕出點什麼問題，今天她娘家那老兩口可好，上門各種鬨，讓李曉莉受驚了，還詛咒她肚子裡的孩子。
他們一直在外麵叫罵，鄉下房子大是大，隔音卻不算多好，李曉莉被嚇到本來就不舒服，又聽到他們詛咒自己的孩子，被氣到後就感覺肚子有點不舒服。
鄧大娘家隻有電動車，現在李曉莉身體不舒服，做兩輪車安全性不夠。
雲知趕緊上去：“鄧大娘，你準備個軟點的墊子，讓她坐我的三輪車去。”
鄧大娘正想著要不要問問有三輪車的鄰居能不能幫忙，聽到雲知這話仿佛抓到救命稻草趕緊應下：“我這就去準備，鄧濤！快，快先把你媳婦兒抱上去。”
人命關天的事，她父母仍舊拎不清，看到他們出來還想上來攪合，氣得鄧大爺脾氣很好的一個人都直接黑著臉在那裡攔著。
以往他對嶽父嶽母也算孝順，他們有什麼事都是能幫儘量幫，要不然鄧大娘以前也不能那麼貼補娘家。
今天連真正的老好人都被逼急了。
被嶽父嶽母指著鼻子罵他也無動於衷，他較真了一個人就能攔得他們連靠近三米內都不能。
一頓雞飛狗跳後，終於把人送到鎮衛生院。
到鎮衛生院不久，又被救護車轉到市裡的醫院保胎去了。
鄧大娘和她兒子跟著去照顧，兒媳生病，鄧大爺當公公的去了也幫不上什麼，就留下處理家裡的事情、照顧妞妞，還有雲知家的活也不能不乾，總得有個人負責掙錢。
雲知目送救護車遠去，想起自己今天上街的目的，回頭問鄧大爺：“你知道街上有哪家店賣大陶缸嗎？我想做點酸菜泡菜什麼的。”
鄧大爺說：“大陶缸啊，我知道，街上沒有，在附近的村裡，有個作坊專門做碗盤壇子缸這些，平時大陶缸沒什麼人買，他做得就少，運氣好的話可能有一兩個現貨，運氣不好沒喲現貨就得跟他定做。”
“那個村子離街上遠嗎？”
鄧大爺估算時間門：“騎車過去得半個小時左右，妞妞現在放假一個人在家，剛剛估計被嚇壞了，我得先回去接她，然後再帶你去？”
“那我們現在就回你家把妞妞街上吧，要不要給她買點小零食，有東西哄得比較快。”
鄧大爺：“她愛吃街上賣的炸油果和炸豆腐片，平時吃這些容易上火，很少給她買，等會兒你在攤子旁邊停一停，我給她買點就行。”
雲知點點頭，到地方等他買了東西，騎著車回鄧家，等看到鄧家門口的時候，看到門口圍著的人已經散了。
鄧大娘父母也不在，估計已經被街坊鄰居勸走，隻有妞妞搬了一個小木凳坐在門口，托著下巴望著路口的方向。
看到熟悉的三輪車，她立刻蹦起來往三輪車來的方向跑。
鄧大爺也伸著脖子看，看到她往這邊跑笑著舉起手上還熱乎著的小吃。
“爺爺！”
兩方碰頭，雲知停下車把妞妞抱到後麵去。
妞妞看到後麵隻有爺爺急忙問：“奶奶和爸爸媽媽沒回來嗎？”
鄧大爺也不瞞著孩子：“你媽媽生病了，爸爸跟奶奶送她去城裡治病，留在那邊照顧她，她們在城裡住幾天，等你媽媽病好他們就回來了。”
妞妞問：“他們去城裡會住在小房子那裡嗎？我能不能去看媽媽？”
“不知道呢，等晚點我們給你奶奶打電話問問，爺爺給你買了好吃的，快吃吧。”
有好吃的轉移注意力，妞妞才不再想著要去城裡看媽媽。
街上的人白天即使不在家也不會鎖大門，可鄧家今天遇上這種事，雲知開車經過他們家門口的時候，鄧大爺就讓她停一下，把大門給鎖了。
有鄰居在門口烤火，看到他回來問了幾句他兒媳婦有沒有大礙，聽說送到城裡醫院去保胎，一個個都唏噓得很。
他們可知道老鄧家全家盼著孩子盼多久了，好不容易懷上，竟然還遇上這種事。
原本還覺得‘天下無不是的父母’鄧大娘跟娘家斷絕關係有點不妥，熱衷勸和的老人都覺得鄧大娘的父母實在太過分了，沒人再給他們說話。
最先上來搭話的鄰居就安慰鄧大爺說：“剛才我們那老兩口勸走了，他們聽說這次竟然造成那麼嚴重的後果，應該沒臉在過來鬨，畢竟咱們都是普通人，哪有通天手段從監獄裡撈人呢？”
鄧大爺還要帶雲知去村裡買大陶缸，跟鄰居們說了幾句話就離開了。
三輪車後麵坐著孩子，雲知不敢騎太快，將近四十分鐘才到達那個村子。
這村子比關寧鎮距離城區還要近些，說是村子，其實發展得也不錯，小手工業者比較多，小作坊也多。
雲知按照鄧大爺的指點找到做大陶缸的小作坊，停好車一起走進去，看了一圈沒看到大陶缸。
可能這會兒是吃飯的時間門，小作坊的院子裡也沒人。
鄧大爺喊了幾聲：“老錢！老錢！來客人了！”
才有個人端著飯碗從一個屋裡鑽出來：“我說誰呢，原來是鄧老哥啊！你要買啥？”
鄧大爺一手牽著妞妞一手指向旁邊的雲知：“不是我買，是這個小姑娘想買大陶缸，你這兒沒貨？”
老板看向她：“有，大陶缸多的是，小姑娘想要幾個？”
雲知：“我用來醃酸菜的，不知道你這裡一個大陶缸能醃幾斤酸菜？”
“有好幾種規格，看你要醃多少斤了。”
“兩百多斤。”
“那加大號跟特大號都可以，東西在倉庫，不在這院兒裡，我帶你們去吧。”
路上鄧大爺跟老板閒聊：“你這兒連大陶缸都弄那麼多型號了？以前可沒有。”
“這不是我女兒從外麵上大學回來，也不考公務員也不考老師，非要搞什麼大學生返鄉創業，在網上弄了什麼網店、什麼直播的，