等酉時過半，黃家後院已經曬不到太陽。
二妹喊道“大姐，東西都已經準備好了，阿奶和娘也煮好了紅雞蛋了，咱是不是可以開始弄了。”
“成，咱開始。”黃亦雲點了點頭。
之前，黃亦雲聽到二姑說，自己店鋪的生意沒有這麼好，大熱天吃火鍋的人也少了起來，黃亦雲也知曉，夏季做火鍋生意的都是淡季，大熱的天，都喜歡吃清清淡淡，哪裡還會吃又辣又熱的火鍋。
不過，冬天自家店鋪的火鍋生意是旺季，自然會大好起來的，這個黃亦雲不用擔心的。
所以，黃亦雲想著，自己之前已經釀製了葡萄酒出來了，大夏天的，吃著燒烤，小菜，喝著小酒，這滋味彆提有多麼的酸爽，所以，黃亦雲準備讓自家店鋪裡頭賣燒烤配著葡萄酒一起。
自家店鋪可以弄個夜市，專門做夜宵攤子的。
現在的葡萄酒從來沒賣過出去，怕是一經退出去自家的生意該是會火爆大賣。
“走，隨我去廚房，叫叔燒好木炭，待會，我教會你做完菜，咱再去弄燒烤。”黃亦雲帶著二妹就往廚房走去。
這幾天的時候，二妹也和黃亦雲說了她的想法，說她想去自家店鋪幫忙忙活自己的生意的。
但是在黃亦雲的推敲旁擊下，知道二妹的意思。
也曉得，二妹是打算，她就算嫁給了張四郎，以後也想幫忙家裡頭鋪子的生意，賺些銀錢。
黃亦雲把這事兒告訴了黃李氏夫婦和黃從江夫婦兩個。
他們自然也是同意。
特彆是黃從江夫婦兩個更是讚同，到時候二妹嫁出去，有一份不錯的收益，在婆家不僅僅有底氣，而且，不用忙活田地裡頭的事情，最多是忙活一些家務，沒這麼累人不是。
所以，黃亦雲琢磨這，自己得教會二妹一些小菜，教會她如何調料。
既然自家打算做夜市、夜宵，黃亦雲琢磨了幾個小菜出來了。
第一個，爆香螺絲。
第二個，香辣毛豆。
第三個，鐵板韭菜。
第四個，清炒山藥。
第五個，水煮魚。
另外，夜市的時候，還可以現弄現賣粥品，以及，可以炒紫蘇黃鱔。
也可以配著時令季節的蔬菜，菜品販賣出去的。
爆香螺絲，二妹之前就見過自己炒過幾次，她也已經會了不用黃亦雲教了。
清炒山藥、水煮魚也都會，黃亦雲讓二妹做這三道菜，做完這三道菜，黃亦雲，便開始教二妹做香辣毛豆和鐵板韭菜這兩樣菜。
這兩樣菜黃家都沒吃過，所以，黃亦雲重點就是教會二妹這兩道菜的。
之前，二妹雖然做的菜沒有黃亦雲做出來的好吃，但是比起一般人做出來的要好吃。
等二妹做出這三道菜出來，黃亦雲嘗了嘗，滿意的點了點頭，至少有自己七八成火候，算是不錯了。