雖然手藝生熟，但茶葉流程都熟，火侯也會看的，具體操作摸索著來，大致沒差就成。
炒茶是個辛苦活，他站在鍋旁，手上不停，翻炒了將近一個時辰，炒終於炒好了，出鍋的茶，大概不到兩三兩的樣子。
賴瑾指著新炒出來的茶，問方稷：“這樣的炒，就問，值不值，一兩茶，一兩金。”他給方稷看看自己炒茶的手。手藝不熟，燙了好幾次。
方稷說：“值！”憑他們幾個人早膳剛過就出門，到這會兒正午都過了，忙活的這幾個時辰都值！
賴瑾吩咐老賈燒開水，又拿來茶盞，將茶沏上。第一遍水，洗茶，倒掉，再將開水倒進去，便見那蜷縮的葉子慢慢舒張開，猶如新摘下來般。
方稷頓時坐直了身子，叫道：“奇了！葉子竟然又舒張開了。”
賴瑾將茶遞給蕭灼華說：“嘗嘗，保證一點苦味都沒有，隻有清香。”他說完，端起茶，吹開飄在上麵的葉子，輕輕飲了口，唇齒留香，熟悉的味道在味蕾間彌漫開，感慨道：“這才是茶嘛。”
方稷也小小地飲了口，澀意全無。他的眼睛倏地亮了，看向賴瑾，道：“一兩茶，一兩金！”此茶，竟是真的能值這價。
賴瑾說：“明前茶、穀雨茶的產量非常有限。明前茶，給
金子都不賣，隻送親友家人。”他喝著茶，愜意，問蕭灼華：“香嗎？”
蕭灼華捧著茶盞，輕輕地“嗯”了聲，應道：“香，喝起來亦方便。”開水衝泡即可飲用，不必先用石碾碾茶，再煮，過濾等。煮茶的家什都能省下許多。
賴瑾端著茶，說：“煙雨時節，捧一盞清茶，請幾個友人，坐在亭中，品茗賞茶，談笑天地，何其愜意。”他抬手指向方稷，“姐夫這等身份之人，如此好茶，方顯身份。這喝的不是茶，是清雅，是尊貴，是身份地位。”
他說完，扭頭吩咐老賈：“把我讓你備的裝有彩陶罐的檀木錦盒拿來。”
老賈聞言，立即去把賴瑾備的一個盒子抱來。
賴瑾先給方稷看這盒子，說：“好馬配好鞍，好茶要配好盒子。”他打開盒子，裡麵的茶罐又小又精美，裝不了二兩茶。
他把茶葉裝進茶罐中，再把茶罐擺進墊有柔軟細草防撞擊鋪著上等錦緞的盒子裡，說：“贈親訪友之佳品。”一口氣打包好，告訴老賈：“派人給我阿爹阿娘送去，四姐夫茶山產的梧桐郡特產，鳳棲梧桐黃金茶，一兩茶一兩金。”
方稷已然明白這即將成為梧桐郡的又一大進項。他起身朝鎮重地賴瑾抱拳道謝：“在此謝過阿瑾。”這可是給他指了條滾滾財路！
老賈捧著茶離開，當即安排人給成國公夫婦送去。
賴瑾對方稷說：“這是製綠茶之法，我把製紅茶之法也教給你，你賣我鐵唄。”
方稷一下子樂了，道：“原來是在這等著我呢。若是旁人買鐵，自是不賣。若是你買，直言就是，何必如此彎彎繞繞。若你真能打下草原，有了駿馬良駒，難不成還不賣我？非得拿這……”他指向剩下的茶，道：“同我見外不成？”
賴瑾說：“我不是跟你見外，你家還有叔伯兄弟們在旁邊看著，我總不能叫你為難。打草原，非一朝一夕之功，且用兵之事，向來勝負難料。如果我現在手上有馬，用馬同你換鐵，自然可行。可我現在手上沒有馬，隻憑一句打下草原後用馬與你換，你便給我鐵，過於兒戲。”
方稷點點頭，道：“你慮事周全，我與你姐也能放心些了。你贈我這價值萬金的製茶之法，我賣你鐵，就此說定。”
賴瑾又提醒道：“炒茶之法不難學，我這也不過是粗通，如果叫彆人看去，很快就能學走。這門手藝，姐夫還得派可靠的人掌管。”核心技術外泄，生意就不用做了。
方稷應下，指向賴瑾炒出來的茶，“我且分走一半，待派人製好新茶，再與你送來。”隻剩下一點點，原本不好意思開口，但跟賴瑾無需那麼見外，他安排人製茶還需要茶樣做比對，故此才開口討要。
賴瑾應道：“好。”又讓阿福把茶葉打包好，給方稷帶走。
方稷把茶葉交給親信侍從，扶著賴瑤離開。
他回到自己的院子，換下帶土的靴子，又換了身乾淨衣服，再喝上仆人剛沏的茶，若有所思，又有些感慨，對賴瑤說：“七弟頗有些……奇異。這炒茶之法，我聞所未聞，他亦……不知從何學來。”
如果說賴瑾是個遊士，踏遍山山水水，與奇人異士多有往來，有點特殊本事是尋常。他一個關在後院的孩子，成國公府也沒有這般本事之人，他從何學來這些本事的
。成國公府的幾位公子公女，皆可隨意出入府門，唯他不成。
方稷道：“若是不方便，夫人便當我未曾提過。”
就賴瑾那不懂遮掩的招搖性子，賴瑤早就知道方稷會看出來。她說道：“母親懷小七之時，曾夢到白澤鑽進了她的腹中。小七生來便有些不尋常，似是生而知之，且他幼時不時說些旁人聽不懂之語，亦有諸多奇思異想，讓人乍聽啼笑皆非，再想確是言之有理，行之有效。沐氏一族，傳到母親，便已是人丁凋零，眼看後繼無人，母親便覺小七的出生是神明憐佑，唯恐他遭人所害，故此護得格外小心。”
方稷感慨道：“原來如此。”這樣的孩子生來不凡，要養大可是不易。他想了想，挺美的，說：“如此，我也算是沾光了。”趕緊又摸摸自家夫人的手，多蹭蹭福澤。
他又感慨：“果然還得家風好，方才有此福澤。”要不然，即使有著這等天生不凡之人，怕是也留不住。
作者有話要說：白澤，中國古代神話中的瑞獸。能言語，通萬物之情，知鬼神之事，“王者有德”才出現，能辟除人間一切邪氣。【查自百度】
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