薑瑞英的生意異常的火爆,隻要她一出攤，周圍的人趕緊圍攏上來，不一會兒就能全部賣光。
薑瑞英從來沒有想到自己還能掙錢，她一天居然掙了兩百多塊錢。
這個數字,讓薑瑞英不敢相信。
她就一個村裡女人,一輩子沒有見過世麵,現在居然能靠著買餃子掙這麼多錢？
這就是對女人的肯定，薑瑞英心裡樂開了花。她活了這麼多年終於有人看見她的好,能夠覺得她是有價值的。
她以前從來不知道自己要什麼,現在知道了,她需要得到彆人的肯定。
所以她這一天格外的自信，再也沒有戰戰兢兢的樣子。
阿年這時候蹦過來：“餃子太好吃了，太好吃了！”
裴彥趕緊摸摸他的頭。
他這邊想到了創業的營生,可能就不能給沈家看院子了，他把這事兒跟鐘叔說了一遍。
鐘叔有些無奈,他看出來了，裴彥不是池中之物,早晚是要發達的。
裴彥執意要走,鐘叔沒法挽留，答應他，等找到合適的人選就讓他離開。
這段時間裴彥可以忙著手自己的水餃生意。
生意並不難做,隻是想把水餃做好了可不容易，裴彥可以到空間裡查閱百味食神圖譜資料,想做出一款口味好的餃子，並不是難事。
第二天裴彥根據不同的配料，做了四五款餃子。
有素三鮮的，有肉餡的,韭菜餡的，梅乾肉餡的。
薑瑞英支了個簡易攤子，很快就擺攤了。
吃過他們的餃子的人都讚不絕口。
口味這一塊兒沒有話說。
裴彥一直猶豫，是開鋪子，還是路邊擺攤子。
他們初來乍到，房租這一塊兒承受不起，所以還是路邊擺攤。
反正他們已經在外麵租了房子，一家四口搬過去，可以專心地做餃子生意。
兩個月之後，鐘叔找來了接替他的人，然後多給了裴彥一千塊地工錢，就當是酬謝。
鐘叔隻是有點可惜，但是也留不住裴彥。
付年那小家夥確實很舍不得裴彥一家子。
“裴叔，我以後能經常去看你們嗎？”
他饞裴彥家的餃子。
裴彥：“當然可以，以後你經常來。”
這話算是說定了。
裴彥一家四口搬進了租住的院子裡，房租一年兩千塊，雖然價錢有點高，但是裴彥也可以接受。
畢竟給人家看房子雖然衣食無憂，但是不能長久下去，還是得做自己的一份事業。
經曆了那麼多的世界，他對經商之道這一塊兒摸得很清楚。
所以這個不用擔心。
以前他隻是做一點餃子探探路，沒想到銷路和口味這一塊兒也不用發愁。
裴彥這一加入進來，馬上就不一樣了。
分門彆類的餃子做了七八樣，每一樣的口味都不同，餃子在小攤一上市，就引來周圍顧客的垂涎。
餃子沒有什麼稀奇的，而且都長一個模樣，隻要安上鍋灶，燒開水，下鍋煮就是。
攤子很簡易，就是一張桌子，二十幾個小馬紮，五六十個碗。
裴彥賣得並不貴，一碗餃子兩塊錢，餃子湯管夠。
不一會兒周圍圍滿了人，不出兩個小時，帶來的餃子全部賣光。
不論是啥樣的餡兒的餃子都有人追捧，尤其是裴彥餡料很足，不偷工減料，做出來的餃子皮薄肉厚又大又圓。
吃上一碗熱乎乎的餃子，趕上過年了。
裴彥和薑瑞英忙活了一上午，收入頗豐，回家數了數一共買了四百多塊錢。
除去成本，一天也能掙兩百多了。
薑瑞英的心一下子就有底了。
原本她還覺得害怕，裴彥那邊辭了工作，他們的小吃攤子萬一黃了咋辦，這樣一看，反倒是好事了。
原本一天隻能出一次攤，裴彥晚上依舊可以出攤。
晚上的津市燈紅酒綠，跟村裡完全不一樣，不少人出來逛街，路上的行人和車輛一點都不少。
反正是開門做生意，能賣多少算多少，要是賣不了那麼多，可以少做一點。
兩口子商量了一下，還是出攤了。
裴彥支上攤子，開始燒水。
不一會兒生意就來了。
裴彥白天在這裡賣過餃子，不少人都認識他了，他晚上再出來，人們自然而然地就到他這攤上來解饞。
“裴師傅你這個餃子味道可不一般呀？”
真有懂行的人感慨地對裴彥說道。
這餃子的味道特彆鮮，不論是哪一種口味的餃子都是突出了一個鮮字，不論是蝦仁的還是肉丸的都鮮香滑嫩，有的甚至咬開之後，湯汁混合著油汁溢滿整個味蕾。
裴彥：“就是普通的餃子而已，沒有那麼多的講究。”
他話不多，但是做出來的東西真是讓人好吃的停不下嘴。
本來有人隻想買幾個嘗一嘗味道，不知不覺地吃了一碗還停不下。
“再來一碗。”
“師父你弄幾紮啤酒不是更好嗎？”
“對，以後弄一些甜酒和下酒菜也不錯。”
裴彥：“我們這小攤子剛開起來，還沒想到那麼長遠。”
“師傅，有您這手藝在，您還愁啥？”
在場吃飯的人也都隨聲附和。
裴彥隻是笑了一下，並沒有說什麼。
眼下他們手頭緊，隻能在路邊支攤子，但是一有機會還是弄一個正經鋪麵的。
夫妻兩個一晚上買了三百多塊錢，雖然比白天少了一點，但是這些錢都是多勞多得，他們晚上要是不出去，不也就賺不了那麼多錢？
白天的加晚上算起來，差不多有八百塊了，一天的純利潤也有五百多。
薑瑞英激動得晚上睡不著覺。
她就一個農村婦女，見識有限，這一輩子沒掙過那麼多錢，就是可憐了兩個閨女沒人管。
老大送幼兒園，老二在家沒人帶，好在老二比較乖，再在家裡不哭不鬨，可是看著就是有點可憐。
為了掙錢也隻能暫時委屈她們了。
裴彥道：“等過幾年咱們有條件了，把她們都送學校去就好了。”
想想以前，再看看現在，差著十萬八千裡了，以前在村裡一年到頭也掙不了多少錢，而且那錢根本就到不了自己手裡都被婆婆和兩個小叔子劫走了，薑瑞英領著兩個孩子連哭的力氣都沒有，就這樣婆婆還嫌棄她多事兒，想讓裴彥跟她離婚。
現在這幾座大山都沒有了不說，她還能靠自己的力氣掙錢？
她發現跟裴家那些人斷了糾纏之後，丈夫都跟以前不一樣了。
夫妻兩個各有各的想法，反正都覺得現在的日子才是他們想要的。
第二天裴彥早早地起來，先把麵和好，然後準備餡料。
裴彥不想再增加餃子的種類，目前的種類就已經可以了，足夠滿足食客們的口味，增加多了反而不好。
不能增加口味，就增加數量。
比昨天的量增加三分之一。
兩口子從早上四五點，一直忙到早上六點，開始擺攤，擺攤的時候一個人燒水，另一個人依舊可以包餃子，一邊做，一邊賣。
吃慣了裴彥餃子的顧客，一見裴彥出攤趕緊就圍上來了。
“裴師傅早啊！”
裴彥也寒暄著跟他們打招呼。
裴彥人長得高，因為在沈家一年多，皮膚也養過來了，看著格外的白敬，頭發理得很乾淨，標準的小平頭，五官十分周正俊朗，看人的時候眼神十分真誠。
他站在那裡穿著灰色的工裝，戴著白色的套袖，袖子挽出來一節，露出修長乾淨的大手，很輕鬆地就包完一個和餃子，那纖長的指尖，靈活的動作都讓人賞心悅目。
他的動作比專業的大廚還要好看，而且他這攤子上十分乾淨，基本上纖塵不染，不一會兒裴彥就要把攤子擦一遍，不用擔心有任何的臟汙東西沾染。
食客們吃著很放心。
裴彥說話不多，但是食客們覺得他安全可靠。
就這樣一邊包餃子一邊賣，感覺不大一會兒工夫，賣得差不多了。
畢竟裴彥帶來的麵有限，餡料也是有限的。
但是周圍還有很多人沒有買到，麵露不甘。
裴彥：“今天就帶了這麼多過來，明天多做一些。”
他這麼一說，大家夥就放心了，因為他們發現除了周邊這些鄰居過來吃餃子，還有很多陌生麵孔也過來跟他們一起搶著吃，不用問了，肯定是裴彥的餃子把他們吸引過來了。
這麼一想，裴師傅還是真得多做一些才行。
食客們的影響力是巨大的，哪裡有什麼好吃的東西，都能很容易影響到他們，所以裴彥這裡開張不久，就在食客中間流傳開來，都說裴彥家的餃子好吃。
名聲一旦傳開，自然有更多的食客從四麵八方湧過來，就像嘗一嘗食客們讚譽的餃子，時不時浪得虛名。
今天一上午的時間，裴彥就買了五百多塊錢，除去本錢之外掙不少錢呢。
這麼一想，真是越來越有奔頭，薑瑞英身上頓時有使不完的力氣。
本來白天就已經夠累的，薑瑞英還想晚上出攤。
晚上他們又買了不少錢。
夫妻兩個起早貪黑地買餃子，時間長了積累了不少錢，裴彥心裡麵也有了底。
路邊攤雖然沒有租金，但是到底不上檔次，要想把生意做大了，還是要開鋪麵才好，這樣刮風下雨天，他們也不用擔心。