51、麻辣小龍蝦(1 / 2)

古代美食生存手劄 初燧 11956 字 4個月前

心心念念著要吃燒烤,剛吃完飯開陽幾人就忙不迭去取了暫時寄存在棚子裡的騾車與幾匹馬,畢竟燒烤的物什都在車裡呢,可萬萬不能忘,等看見跟著騾車出來的大白,容妤才後知後覺想起來方才到底是忘了什麼。

見大白滿是毛的臉上露出十分人性化的哀怨神情,容妤有些心疼,順了順它因為跟在車後跑得太久而有些淩亂的毛發,語帶歉疚,“對不住啊,待會兒給你加餐。”

加餐?

大白支著的耳朵抖了抖,眼珠一眼,顫巍巍伸出了足有成人手臂粗的爪子,往容妤麵前一搭,吐了吐舌頭,軟軟叫了一聲,明明站起來有半個人高的大白狼這會兒都縮成了一團,那小模樣可憐的看得容妤心肝都在顫,她最受不了這種大型毛團子撒嬌賣萌了,就算明知道大白狡猾地很八成是裝的,但還是忍不住心軟,握著它的爪子揉了揉,容妤又順手擼了把毛,“烤雞烤魚烤鴨脖,隨你挑。”

一聽有大餐,大白高興的“汪”了一聲,興奮得尾巴尖都豎起來了,隻是叫完就覺得有些不對勁兒,好像有哪兒錯了似的,偏著大腦袋,大白陷入沉思。

不得不說,雲台山不愧是遠近聞名的踏青好去處,滿山的楓葉在秋陽的投映下閃閃發光,山徑上各種奇草異樹已經開始泛黃,一陣風拂過,吹落幾片金燦燦的楓樹葉,隱約還能聽見聲聲鳥鳴,一條小河穿過樹林彎彎曲曲的流向遠處,河水清澈,明鏡一樣的水麵在陽光下閃著點點銀光。

“就在這兒吧。”容妤率先跳下騾車,閉眼深吸了一口氣,隻覺得滿心舒暢,果然大自然的氣息就是舒服。

“這裡景致還真不錯。”祁大夫對這地方也十分滿意,有山有水風景好,也沒那麼多閒雜人來打擾。

容妤讓紅豆將帶來的毯子鋪在草地上,算是臨時的歇腳的地兒,開陽幾個也擼袖子幫著往下搬東西,不一會兒的功夫就都收拾出了一個像模像樣的臨時野炊場所來,眼見容妤又從車裡拿了兩個食盒出來,一樣樣往那折疊小木桌上擺,鮮花餅核桃酥椒鹽魚骨這些零嘴不提,就連杏仁兒瓜子花生都有,這是不是準備的也太

豐盛了一些。

容妤招呼大家先來吃一點壓一壓,畢竟方才午膳沒吃飽,就算是等燒烤也還得要一會兒。

祁大夫當仁不讓的先占了個地兒,撚了一塊烤的金黃的酥皮小餅,嘀咕了一聲模樣做得倒是精致,就往嘴裡塞,嚼了兩下,祁大夫有些驚訝的去看容妤,“你這餅子裡放了陳皮?”陳皮一般都是拿來用藥或者煲湯,他這還是頭一回見到用來做糕點的。

“陳皮綠豆餅,”容妤笑著點頭,“陳皮調中開胃,健脾燥濕,綠豆清熱消暑,我琢磨著將這兩樣一同調了餡,也是頭一回嘗試,我吃著口味還成,就是不知道合不合你們的胃口。”

祁大夫三兩下將餅咽了,又伸手拿了一塊,一邊點頭,“味道不錯,吃著甘甜中帶著一點陳皮的香味兒,也不喧賓奪主,口感酸酸甜甜的十分好。”祁大夫這會沒有囫圇吃,而是細細嘗了給出反饋,“你這餅皮也做的好,外麵看著像是硬的,一口下去卻是酥軟,吃著好像還有一股奶香?”

“都是用牛乳和的麵。”容妤解釋。

容妤愛吃奶製品,特意尋了城中奶牛養殖戶定了長期牛奶供給協議,約定每日往店裡送上一份,畢竟團哥兒也正是長身體的時候,喝點牛奶補充營養還能長高呢,其實時下裡還是羊奶比較盛行,但團哥兒跟她一樣,嫌羊奶有股膻味兒不愛喝,而且她也琢磨著等有空了可以做些奶酪酥油什麼的,還有一些牛奶小方,鮮奶麻糬、雙皮奶等點心通通都可以安排上,美味又健康,簡直不能再棒。

“你心思倒巧。”祁大夫讚了一聲。

開陽幾個也吃得停不下嘴,特彆是在聽說這些新式點心都是容妤專門為今日出來玩準備的之後更是不住口的讚。

鮮花餅是摘的新鮮蓮花斬碎了加糖熬的醬,又混了芝麻花生核桃仁兒做的餡,餅皮用了豬油起酥,入口即化的酥軟餅皮混著鮮花餡,甜而不膩,唇齒留香。還有那用土豆切了薄片下鍋油炸據說叫什麼薯片的小零嘴,金燦燦的一咬嘎嘣脆,分了椒鹽味與麻辣味,雖說是用油炸的,但因為進了烤箱二次烘焙,絲毫不顯得油膩,反而脆口噴香,要不是容掌櫃說,他們還真吃不出這是用土

豆做的。

想比開陽幾個狼吞虎咽吃的停不下嘴,殷玠則要矜持的多,隻是矜持也隻是表麵矜持,那進食的速度隻看他麵前迅速空下去的裝杏仁酥的盤子就知道了。

容妤不過是回騾車取點東西的功夫,再回來就見零食點心已經被消了大半,隻剩那瓜子花生還在頑強的存活著。

見容妤回來,團哥兒趕緊從殷玠身邊起來,獻寶似的朝她伸出了手,裡麵赫然躺著一塊烤的金燦燦的陳皮綠豆餅,小家夥這是怕她沒得吃呢,容妤隻覺得心裡軟乎乎的,還是兒子好啊,也不嫌棄這餅子被他攥在手心裡捏得有些變形,拿著就吃了,陳皮的香味兒與綠豆沙的清香完美融合,還有著絲絲奶香,果然美味。

“都吃好了麼?吃好了可就準備開工了。”容妤拍了拍手,成功吸引來眾人的目光。

祁大夫正拿著竹簽剔牙,見容妤手裡提著兩個木桶,有些詫異,“這是做什麼?”

容妤摸了摸小崽子的頭,晃了晃手中的桶,朝眾人微微一笑,“野炊自助,多勞多得。”又指了指旁邊的小溪,言簡意賅,“捉魚。”

開陽這會兒反應很快,頭一個就蹦了起來,刷袖子擼褲腿,“捉魚我在行。”

“這倒是有些意思,老夫也來。”祁大夫嗬嗬一笑,隨即又有些遲疑,“沒有捕魚工具麼?”就這麼直接上手抓?

話剛落,就從旁邊伸來一根樹枝,祁大夫嚇了一跳,“你乾嘛?”

“不是要工具麼?”開陽很熱情,“純天然無汙染簡單方便快捷一戳斃命,要是一棍子戳上好幾條,串了直接上火烤吃著更過癮。”說著還不忘哧溜一下口水。

天樞則要比他精致的多,尋了一根粗些的樹枝,抽出匕首刷刷幾刀下去就做成了一個簡易魚叉,還不忘禮貌詢問祁大夫,“需要給您來一根嗎?一根不夠的話,兩根也行,”轉了轉匕首,天樞衝他露出一個微笑,“教程免費,包教包會。”

祁大夫,“......釣魚竿來一根。”至於魚叉什麼的,他都一把老骨頭了,還是不要做劇烈運動了。

溪水潺潺,十分清澈,一腳踩進去總共才到小腿處,也不算太深,河底沉了不少鵝卵石,赤腳站在上麵到怪舒服的,開陽拿

著根樹枝死盯著河底,等稍一見動靜就發力,奈何這些魚兒乖覺的很,撲了兩三次都是個空。

“我說,你動靜還小點兒,沒見給我把魚都嚇跑了麼。”祁大夫安然坐在溪邊,手裡拿著根簡陋的釣魚竿,不滿出聲,“釣魚需要安靜,不知道麼?”

“拿顆瓜子兒當魚餌,就算是安靜了也沒魚願意上鉤啊。”開陽摸了把臉,嘟囔了一聲,但也識趣的不與他辯解,悻悻走遠了一點。

眼瞧著幾人忙活了半天半條魚影都不見,一直站在旁邊看熱鬨的大白眼中閃過一絲鄙夷,抖了抖毛,施施然也下了水,乾脆往上遊河裡一躺,痛快洗了個冷水澡,大概是被這動靜給嚇到了,藏在石縫裡的魚兒爭先恐後的往下遊跑,大白咧了咧牙,爪子一拍,岸上頓時多了兩條暈死過去的魚。

上遊捕魚下遊撿漏,有了大白在上麵堵著,開陽這次的成功率要高多了,不說一叉一個準,好歹也串了幾條肥嫩的草魚。

容妤看著一人一狼配合默契的模樣不由得失笑,“大白真聰明。”

殷玠也在旁邊看著,點頭,“勉強還有些用。”

見團哥兒也好奇的湊在溪邊看他們幾人捕魚,後來更是乾脆的趴在桶邊看那幾條不慎落網的魚,時不時還戳兩下,自個兒玩的十分高興。

“爺,我去林子裡看看能不能找到些野山雞野兔子。”天樞一身是水的從溪裡起來,他實在是受不了了,那倆貨與其說是捕魚,倒不如說是玩水,瞧那水花濺的,再待下去他得裡外澆個透心涼。

“啊啊啊,摸了條泥鰍!”這邊祁大夫又叫起來了,隻見他不知什麼時候也放棄了安然垂釣的想法下了水,這會兒正卷著褲腿低頭在石縫裡扒拉,終於扒出了一條滑不溜秋的泥鰍,這可是小半個時辰以來的頭一個收獲,祁大夫得意大笑,結果一沒注意,那泥鰍就滑了出去,一入水就又沒了影子,氣的他哇哇大叫脹紅了臉。

紅豆生好了火,拉著英娘也下水在石縫裡小心翼翼摸蝦,一時間歡聲笑語響成一片,燒烤還沒開始,熱鬨的氣氛已經起來了。

燒烤架子都已經準備好了,烤架格柵都有,這些都是容妤按照後世燒烤攤的標配請了柳鐵匠

打的,又撿了一大堆柳枝來,請殷玠幫忙給處理一下製成燒烤簽子。

殷玠默默拿了匕首削簽子,手法很快,不一會兒旁邊就已經有了一堆。

突然,細微的窸窣聲傳來,殷玠削樹枝的動作一頓,目光在觸及容妤腳邊正吐著蛇芯子的黑斑長蛇時,瞳孔猛地一縮,見容妤還沒意識到正準備起身,趕緊出聲,“彆動。”

“怎麼了?”容妤不明所以的看著他,目露疑惑。

見那蛇倒三角眼中閃著凶光,已經直起了身子,張開嘴露出兩個尖利的毒牙,眼看就要朝容妤撲去,殷玠眼疾手快手裡的木簽子“咻”地射了出去,竟直接將那蛇釘在了地上,同時長臂一伸將容妤攬在了懷裡,一手覆上她的眼,“彆看,有蛇。”

姑娘家都怕這動東西,畢竟他那位彪悍的皇嫂都是見了蛇能大哭的存在,更不用說容娘子了,殷玠這會兒難得開竅,溫聲道,“你先閉眼彆看,我將它處理了。”

感覺到手掌下的肌膚細膩似錦堆,睫毛掃過就像是用一根羽毛在心裡撓似的,殷玠暗暗吸了口氣,強迫自己將目光移到那條還在不停扭動掙紮的大花蛇上,眯了眯眼。

“蛇?”容妤被他捂住了眼什麼都看不到。

“沒事,已經被我定住了。”以為她是怕,殷玠溫聲安撫,“是條水蛇,無毒。”

殷玠放開她就準備去將蛇人道毀滅,結果剛放開,就又被人抓住了,低頭就對上一雙亮晶晶的眼睛,“殺了記得彆扔,扒皮拆骨做蛇羹最香了,正愁缺點主食呢。”

殷玠:“???”

容妤舔舔唇,看著地上那條十分肥嫩的大花蛇,問殷玠,“對了,你知道怎麼拆骨拆的最乾淨麼?要是不知道的話就我來?”

殷玠:“......”

看著一臉興奮絲毫不見懼意的容妤,再看看那條眼看就要成為腹中餐的大胖蛇,殷玠身體晃了晃,突然有些風中淩亂,這和他的認知不大相符啊!

讓容妤親自動手是不可能的,殷玠刷袖子默默攬下了屠夫的活兒。

等葉宸循著聲音找過來的時候見到的就是殷玠與容妤蹲在一起討論怎麼扒皮最完整的場景。

“容姐姐。”輕快的熟悉女聲遠遠傳來,容妤還沒反應過來,背上

就多了個人形八爪魚,撲的她一個踉蹌差點栽倒,幸好殷玠及時扶了一把。

目光森森的看著帶著祁白往這邊來的葉宸,殷玠虛了虛眼,麵色不善。