第21章 酸菜餃子(1 / 2)

二十四, 掃房子。

昨個兒洛櫻做的灶糖被瓜分了個乾淨,小年的晚上,她晚上一個人靜靜的祭了灶王爺,今天起了個大早開始打掃這鋪子。

這日子距離年節越來越近, 她總是忍不住想著前世在宮裡的時候。

在過年之前一個月, 整個宮裡上上下下就開始準備了, 打掃院子園子,邊邊角角也不放過, 除塵迎新年。

洛櫻是大梁女官, 在宮外也有著禦賜的宅子, 隻不過大部分時間都呆在宮裡,宮內宮外都有著自己的居所。

不當值休沐的時候就會回到自己的洛宅中去。

她是宮女出身,即便是皇上親封的一品,按照規製能有兩名大宮女, 四名小宮女隨侍身邊。但洛櫻從沒講過這個排場, 一則是她習慣了什麼事情自己做,不喜歡他人近身, 再一個她身份特殊,身邊的人多了不知道什麼時候就會牽連自己。

前世到了這該收拾的時候, 宮裡的居所還好說, 不過是間屋子,自己拾輟拾輟也就完了。但那宮外的洛宅,幾進的院子,收拾起來還是真的不容易。後來等她認回了弟弟,平時有什麼事就讓弟弟洛楨去辦了,打掃那宅子也是洛楨找人來做活的。

現代倒是好了些,有了家政工, 掃地抹灰,收拾屋子擦玻璃,甚至那疊衣服的都有了專門的衣物整理師,收費明晰服務周到。

洛櫻今日便試著從手機上請了一位,那軟件裡可說這位是“金牌家政”,收費最貴的一位。

因為早上還有營業,便與那家政工李姐定好十點鐘再過來,這個時間基本店裡也營業結束了。

小年店休,讓幾位相熟的食客跑了個空,還嚷嚷著讓她營業到大年三十。

洛櫻想了想,她孤家寡人一個,那原身的父母更是杳無音信,許是一輩子都不打算回來了,晚上的私房菜也沒有人來了,早上的早點多開門幾天倒是無礙。

送走了今天早上的一波洛櫻看了眼時間,九點五十。

她正出門把小黑板上的菜單換成了休息,身後已經站了一個女人。

“您好,請問是洛女士嗎?我是666清潔服務的徐茗。”

洛櫻回頭看著她拖著一個大箱子一愣,隨機反應過來,“您好,我們進去吧。”

眼前的女人看起來約莫有四十多歲,上身是一件短款的羽絨服,下邊是運動褲,拎著箱子筆直地站在洛櫻的麵前,一看便是個利落的人。

在手機家政APP上的照片是標準的紅底一寸照,那照片比眼前的女人看起來年輕許多。

“洛女士,您預約了四個小時的清潔服務,我先看一下您這裡布局,之後開始乾活。”

她的語速非常迅速,洛櫻拉起門簾,徐茗快速地拖著箱子走進去,左右四顧著內裡的格局。

洛櫻帶著她看了一樓的大堂和灶間,二樓是她自己住的地方,自己收拾便好並不需要對方來做。

“二樓不用收拾?”徐茗的語氣中帶著疑惑,一般請人上門來乾活的,要麼是有錢沒時間,要麼是懶,錢花到位了活必須也要做足了的。

徐茗從業十年,還沒遇見幾個這樣的雇主。不過既然是雇主的要求,那她也輕鬆些,六個小時清潔這個一樓,看起來也挺整潔的,時間足夠了。

徐茗說乾活就乾活,看了一遍格局心裡就有了計劃。洛櫻和她一起把大堂裡的椅子扣到桌子上,她把這地麵徹徹底底的清理一遍。

為了不妨礙她乾活,洛櫻被驅逐到了灶間裡待著。

洛櫻瞅了兩眼這位金牌清潔師乾活的手段,和她前世在宮裡那些灑掃宮人們不同,現代各式各樣的工具用起來非常便捷,邊邊角角都不放過。哪裡像以前,跪在地上蹭那地麵,一塊磚都半點瑕疵都不能有。

時針劃到中午十二點,洛櫻拉開了冰箱。

“徐姐,忙了一上午,您歇會吧,中午就跟我一起吃口飯。”洛櫻開口問□□。

“我自己帶了麵包,不用您麻煩。”徐茗搖頭。

“我這是早上賣的餃子剩下了一些,您不嫌棄就一起吃,麵包好吃也不熱乎。”洛櫻笑說了一句,請人家來家裡幫忙打掃,也不能讓人家餓著肚子呀。

聽見洛櫻這話,徐茗也不再拒絕,點了點頭道:“那就麻煩您了。”

洛櫻今早上賣的是餃子,事實上是昨天晚上做了些自己吃的,後來索性今日也賣這個。

昨天是小年,她從前在宮裡就養成了吃餃子的習慣。

餃子餡是酸菜豬肉的,餡料一半一半調和著。

水餃在鍋中浮動著,一點點氤氳了身子,表皮愈發地凝實潔白。

一手拍蒜,剁成蒜碎,又調了蘸料汁子,不消多時,白嫩嫩的餃子們便出鍋了。

洛櫻先單獨盛了一盤子放涼準備做成煎餃。

徐茗仔仔細細地洗過了手,有些拘謹地坐在座位上。

她以前多是去雇主的家裡做家政,這次接的單子是個店鋪,她本來還以為會臟兮兮的,沒想到挺乾淨的,特意帶上的一些家夥什都沒有用上,這老板娘是個年輕的小姑娘,人還客客氣氣的。

因為不知道這徐姐吃餃子的習慣,洛櫻還特意拿了幾種調料到桌子上,讓對方自己放。

徐茗拿住了筷子,舀了醬油,加了蒜碎到小碗裡。

各地各人吃餃子的習慣都不同,辣椒水的,醬油加白醋的,加香油加麻油加辣子油的,徐茗偏愛醬油蒜碎的搭配。

用筷子夾起一個餃子,肚飽溜圓的餃子是彎彎的,水煮的餃子看起來十分的水潤,捏出來的褶皺看起來帶有彆樣的美感,餃子皮很是輕薄,透過皮微微看得到內裡的餃子餡。

蘸上一點調料入口,微微一咬,餃子皮軟而柔韌,一口就吃到了內餡。發酵而成的酸菜與細膩的豬肉巧妙地融合在一起,酸而不膩,帶著滿滿的噴香,不但不令人覺得太酸,反而隻覺得這味道恰到好處,更加開胃了。帶著微鹹的蒜醬吃進嘴裡,又香又好吃!

徐茗吃完一個餃子,感受著嘴裡的口感,同樣的酸菜餡餃子,怎麼人家做出來的跟自己就不是一個味兒呢!

她早上先是做了兩個小時的鐘點工,之後就緊趕慢趕地過來,委實是有些餓了,又將筷子伸向了煎餃。

這煎餃的表麵透著燦燦的金黃色,沒有半點焦黑,金燦燦的樣子一看就讓人忍不住想要咬上一口。

直接咬下去,便是“嘎吱”地一聲脆響,餃子皮酥酥脆脆的,與濃鬱的餃子餡進入唇齒之間又是與水餃截然不同的口感,吃起來又香又脆,滿口生香!

洛櫻吃得不多,徐茗不知不覺地便清了盤,兩盤子餃子吃完,她隻覺得臉紅。

吃人家雇主家的飯也就罷了,還吃的這麼香,給吃光了,整的像沒吃過餃子似的。跟人扯皮大罵從沒有慫過一點的徐茗,此刻也有些不好意思。

清潔打理既是功夫活,也是體力活,往日徐茗往往趕著在不同的雇主家奔波,有時候在上一家出來,直接在樓梯裡把饅頭包子啃了再匆匆地趕往下一家,能在乾活的途中正正經經地吃一頓飯已經是許久沒有過了。

“您還趕著去彆人家嗎?不著急收拾,吃完了還是歇一會比較好。”洛櫻說著。

大堂的地麵已經是光潔如新,八張方桌木椅更是被擦得幾乎鋥亮,天頂上也清理了一遍,若不是洛櫻叫這徐姐吃午飯,她正準備擦玻璃呢。

若是彆的雇主問這話,徐茗心裡可能還合計,這話是不是讓她多呆一會多乾活?

隻是在這位小姑娘雇主嘴裡說出來,她隻覺得是關心,聽著舒服。

今天徐茗隻接了這一單的活,因為這不是日常的家政服務,而是店鋪上門清潔,這是比正常價格要高上一些的,這一單的錢就夠平時一天忙的了。