不過都是糯米做的，裡邊又都是甜口的餡料，區彆應該不大吧？
之前在網上看過的視頻，工廠裡元宵都是直接用機器一滾一堆出來，看上去倒是蠻有意思的。
用勺子舀起一個表麵上有些坑窪的元宵，比起精致光溜溜的湯圓，這元宵的外表就顯得粗獷些。
什錦的元宵也就是五仁餡的，寧茜倒是沒覺得什麼奇怪。
月餅有五仁餡的，元宵也有五仁餡的，這象征著團團圓圓的食物總是和五仁脫不開關係。
隻不過要是換做視五仁為仇敵的室友看到了，隻怕會大呼一句“你們吃五仁月餅我就忍了，怎麼還能吃五仁元宵？”
一口咬下去，元宵很軟，不硬，吃起來十分的軟糯。
什錦元宵不似剛才的黑芝麻湯圓，那是直接流心一般。
眼前的元宵一口咬開，裡邊是紮實而充足的五仁餡，更像是月餅餡了。
炒香過後的五仁餡與糯米外皮混在一起，口感吃起來格外的奇特。
什錦元宵帶著堅果的香與葡萄乾的清甜，與沾染而成的糯米粉混在一起，不似黑芝麻湯圓那般流淌到心底的甜蜜，而是紮紮實實，實實在在的香甜踏實。
這一個小小的什錦元宵下了肚子，寧茜甚至有點半飽了的錯覺，不是被甜到膩歪齁得慌的飽，而是另一中感覺。
仔細想想，自己從小到大吃過的好像都是流心的，那就都是湯圓，沒有元宵了。
吃完了一口湯圓一口元宵，寧茜又舀了一勺湯。
從小到大，吃餃子要喝餃子湯，吃麵也要吃麵湯，這吃湯圓也要喝湯圓湯。
湯帶著微微的渾，是些許的糯米粉混入其中，喝在嘴裡沒有味道，若真論上什麼味道，那就是糯米的清清淡香。
“嘶，燙啊。”剛和徐茗寧茜母女拚桌的小夥被燙了一下嘴。
寧茜瞅了一眼，這小夥吃的湯圓好像不太一樣？
“小楊啊，你趕緊吃，告訴我肉湯圓咋樣？”
那小夥剛吹了吹，對麵桌就有人對著他喊話了。
寧茜聽著，這是吃的肉湯圓？
之前好像一直沒有人點吧？真正的勇士總是敢與做第一個吃螃蟹的人。
楊田正看著眼前白瓷碗中的湯圓。
眼前的肉湯圓與正常的十分不同，這湯裡甚至撒了一圈的蔥花，還有一層芝麻醬和黑芝麻！
楊田的內心裡有些戰戰兢兢，但抱著對老板娘的信任，外加不喜歡吃甜口，心一橫就點了這新鮮出爐的肉湯圓。
湯上灑芝麻醬他也是第一次看到，即便是秉持著對老板娘的充分信任，但對於這中從來都沒有吃過的東西，內心裡還是避免不了忐忑。
攪合攪合了上邊的芝麻醬，這湯圓的湯瞬間變得渾濁了，連帶著蔥花，看起來更像是雞湯之類了。
湯裡有芝麻醬，黑芝麻和蔥花，糯米裡邊包肉餡，這中搭配在楊田看來是無比的古怪。
一咬牙，楊田舀起了一個肉湯圓，這肉湯圓不大，每一個都是荔枝左右的大小。
既然點都點了，總得嘗嘗是什麼味，不能不吃啊。
他咬下去，湯圓依舊是軟糯的外皮，這一口咬的小，倒是沒有吃到餡，但已經看的清清楚楚。
真的是肉餡的，淡粉色的肉餡被緊實地包裹起來，輕輕聞著，聞不出什麼味道來。
楊田直接把這肉湯圓送進了嘴裡，肉湯圓的外皮是糍糯糯的，咀嚼之間，雞肉嫩滑而清爽。
雞肉是用了上好的雞腿肉，剔骨去皮，加上了些許的豬肉混作一團，吃起來口感緊實又格外的香。
這是一中難以言喻的口感，軟糯糯的糯米清香與緊實的雞肉混在一起，雖然加入了豬肉，但是一點不油不膩，反而透著格外的清爽。這是一中第一次嘗試的好吃。
糯米與肉，在楊田看來著本來應該是八竿子也打不到一起的搭配，可如此碰撞在一起，成就了非凡而獨特的口感。
楊田這一個肉湯圓吃下去，直接打破了二十年來他對於湯圓的印象。
彆說，還真挺好吃。
雖然都是肉餡，和用糯米粉包著的和餃子包子那是完全不一樣。
“挺好吃的啊，你們試試，試試。”
楊田吃完一句就對著其他人說著。
“說說啊，什麼味兒？”
“你小子可彆忽悠我們啊，真好吃？真的假的？”
楊田無奈地再度開口：“裡邊是雞肉餡的，真的好吃，我騙你們乾嘛，再說了，你們信不過我，還信不過老板娘的手藝嗎？”
話雖然是這麼說，但後邊的食客還是有些舉棋不定。
雞肉，雞肉餡的？這口感是像雞肉丸子嗎？
有些食客跟著點了肉湯圓，還有人依然舉棋不定，楊田則是看向了自己碗裡的湯。
加了芝麻醬的湯，他是喝？還是不喝？
北方吃火鍋用芝麻醬，吃烤肉的蘸水也是芝麻醬。
可他從沒想過，這湯圓的湯裡居然也能加芝麻醬。
“這得什麼味兒啊，”他心裡嘀咕著。
不過那雞肉湯圓已經證明，雖然口感奇怪了點，但也是好吃的，也許隻是自己這沒吃過的吃不慣而已，楊田直接舀了一勺湯喝下。
剛喝了一口，他“咦？”了一句。
這湯不是想象中的湯圓煮出來的原湯，是有味道的雞湯。
雞湯裡混合了稍微的芝麻醬，喝進嘴裡更是增加了一份的香濃。
對於吃慣了甜口湯圓的人來說，這肉湯圓的搭配，無論是湯，還是湯圓，都可以說得上是古裡古怪，甚至在外人看來完全是黑暗料理的程度了。
但楊田此刻吃著，這些食材的搭配看似有些奇怪，可吃在一起卻是無比的巧妙。
“茜茜，吃好了嗎？要不咱也要個肉湯圓嘗嘗？”
徐茗注意到閨女的目光試不試看向旁邊的小夥的肉湯圓，以為閨女也想吃。
寧茜搖了搖頭，“不用了媽，吃飽了。”
她就是好奇而已，雖然看著旁邊的小哥吃的津津有味，但真要讓她嘗試，她還真的不敢。
“那行，回去提前把行李收拾好了，今晚上有燈會，看燈會猜燈謎去。”
徐茗興致勃勃地安排著自己和閨女的行動。
“對了閨女，你不是有那個漢服嗎？那拿出來今晚穿，我看燈會那邊都布置了，晚上把燈一打開，照個照片肯定可俊了。”
徐茗突然想起了什麼說著。
“不用了媽，晚上太冷了，咱倆溜達過去看看燈就完事了。”
寧茜轉頭說起了彆的，“媽我明天走了，你彆又老糊弄啊，我現在家教掙得不少，以後我一個月給你轉錢這家早餐店挺好吃的你就過來吃唄。”
“媽可不要你那倆個錢，自己留著花吧，你上大學就好好念書，你還是個孩子我要你什麼錢。”徐茗神色一正，嚴肅地說著，但心裡卻是受用的很。
牆上的時鐘劃過十點，洛櫻點了一遍剩下的，肉湯圓居然沒剩下多少。
當然，這主要得益於四人組，他們一個甜口的湯圓沒要，都吃的肉湯圓，說是以前吃過這口味的，覺得好吃，再者甜的發膩，吃這肉餡的踏實。
白日裡不少食客都說起了晚上要去燈會，洛櫻也想去看看。
如今她還沒有見過現代的燈會是什麼樣子，從前到了元夕之夜，京城有兩條街巷上是滿滿的花燈。
大梁的民風開闊，那年輕的姑娘公子們都逛上花燈會，隨手在小攤上買上一個麵具，不知對麵是何人。
還有那一家人共同出來賞花燈的，帶著娃兒出來猜燈謎，洛櫻入宮之後還有一次元夕在宮外度過的，那燈火燦爛之輝，至今難忘。
隻不過那時候的花燈都是紙糊的，點了燭火在裡邊，元夕的晚上要格外的小心，生怕起了火。
宮裡更是要注意的，元夕之前，手巧的宮人們就開始做花燈，鳥兒的，魚兒的，蓮花的，各式各樣的，除了宮外，連宮裡也會準備些花燈與燈謎給人玩樂。
如今都是電燈，花燈的材質也與從前不同，今非昔比，能夠見到如今的花燈會，洛櫻是很有興趣的。
隻不過，在晚上去看那花燈之前，洛櫻還有彆的事情要做。
影視城的花燈會在晚上六點開始，她要緊鑼密鼓地剪完視頻。
拍攝中間重複性的調餡，包餛飩，熬湯的步驟剪去過半，用料與步驟的字幕洛櫻也一一打上了字。
將最後清湯透亮的刀魚餛飩剪輯成封麵，又親自加上了手寫的題目，洛櫻把視頻導入微博中。
設置了視頻導入後自動發布，洛櫻便放下心思準備出門去看花燈。
晚上六點，天際炸響一縷盛放的煙花。
花燈明澈，幾乎把夜幕都照的透亮的，洛櫻看著不遠處正在給女兒照相的徐姐，元宵團圓之美，大抵不過如此。
洛櫻行走在令人目眩神迷的各色花燈之間，她絲毫沒有注意到手機已經傳來了提示音。
“您的微博視頻已上傳完成。”
【民以食為天】：
三月，來吃春日的第一口鮮——《刀魚餛飩》