不過洛櫻對於自己看人的眼光還是有些自信的，比起如今的現代人，前世她在宮中什麼樣的人不曾見過？
陶然與她父親陶典自然也是注意到了門口的招工啟事，陶然已經連續過來吃了一周的早餐，她老爸陶典也來了三四天了，每天準時準點報道，也跟洛櫻搭上了幾句話。
陶典點完了餐，想著先前看到的招聘，他好似開玩笑的對著洛櫻說道：“老板娘，你要是暫時沒找到人，讓我閨女過來當小時工怎麼樣，她天天睡到日上三竿，不如來你這乾活改改。”
陶典在點餐，陶然則是盛著兩人的粥，聽了父親的話手裡的碗差點一抖摔了。
等等？怎麼回事？她爸讓她來當小時工來了？
陶然深知自己父親可不是一個愛開玩笑的人，再加上這幾天雖然跟小店的老板娘搭上了幾句話，但都是淺淺的交談，問下食材啦，探討一下做法，就像是慕名而來的食客一樣。
以至於現在陶然的內心充分懷疑，她爹很有可能把她賣給老板娘當小工獲得進一步信息。
洛櫻正在攤著香椿雞蛋餅，聽著這話也有些詫異。
她抬頭看了一眼陶典，這一對父女的搭配她是記得的，最近連續來了幾天了，而且看著她的目光也有點奇怪，倒是沒什麼敵意，真要說起來......有點像當初在《食神記》劇組做食雕的時候，那位景老爺子看她的眼神。
電光火石之間，洛櫻的腦子裡已經是過了一連串的念頭。
讓他姑娘來當服務員不是不行，真要是對方要做什麼，盯在眼皮子底下也放心，問題是......人家姑娘能同意嗎？
洛櫻輕笑一聲，也用半開玩笑的語氣回著話。
“那得看您閨女自己願不願意啊，主要得早上能起來。”
“爸——”陶然喊了一嗓子，語氣裡有些不太情願的樣子。
正好他們的香椿雞蛋餅好了，陶典端著兩份餅回了座位上，麵對著閨女怒視自己的目光。
“吃飯。”陶典知道自己擅自提出讓閨女去乾活理虧，他也是當時腦子一熱就說出來了，真要說讓陶然乾，她從小到大也沒乾過這種服務性質的活啊。
今天是陶典來到小店吃早飯的第四天，第一天吃了蘿卜餃，第二天吃了澄沙包，第三天吃了椒鹽火勺，今天吃這個香椿雞蛋餅。
潔白盤子裡的香椿雞蛋餅是黃綠相間的，切成了一塊塊的三角狀，拿起來方便吃。
香椿是陶典與陶然都很熟悉的食材，無他，自家的小四合院裡有著幾棵香椿樹呢，一到了春天就盼著這一口了。
今年在京城還沒有“吃春”，反倒是來到北城吃到這一口了。
香椿的味道喜歡的人愛極，不喜歡的人則是一口不碰。而對於陶家來說，香椿呀，這吃法可多著麼。
香椿與雞蛋算是固定的搭配，可以做成雞蛋餅，也可以香椿炒雞蛋，除此之外，裹上麵粉做成炸的香椿魚兒，切得碎碎了與黃豆一起做香椿豆，混上大豆腐來涼拌，都是香椿的好做法，吃起來都是清淡彆致極了。
眼前的香椿雞蛋餅，餅麵是偏金黃的，邊緣一眼就看得出那翠綠翠綠的內餡。
直接咬上一口雞蛋餅，雞蛋餅的表皮是有點酥脆的，往下一咬，裡邊的餅很是喧軟，還有些蓬鬆。仔細地咀嚼，土雞蛋的濃鬱蛋香與香椿芽特有的清鮮混在一起，味道格外的獨特與彆致。
這香椿雞蛋餅壓根沒有加什麼佐料，隻用了鹽。帶著微微的鹹味，每一口吃下去都是春日的氣息。
陶典最好的就是這一口，連吃了兩大塊的香椿雞蛋餅才說話。
“吃出什麼來沒有？”他像是在考校陶然。
陶然正往嘴裡塞著最後一口，咽下去思索著說話。
“用的是上品香椿芽，非常新鮮，不是隔夜的，香椿芽焯水的時候也剛好。”陶然品評著。
“也對，也不對。”陶典說了一句，閨女說了三點，上品香椿芽，新鮮香椿芽，還有焯水，但其中有一點是不正確的。
“用的確實是新鮮的上品香椿芽，吃起來很肥嫩，甚至帶著點清晨的味道，可能是早上新摘下來的。但香椿芽不是焯熟的，是‘沏’熟的。”
陶典給閨女解釋了一下。
陶然恍然一下，隨機反應了過來，自己怎麼犯了如此簡單的錯誤。正如兩人所說，洛櫻這香椿芽是人家大早上摘下送過來做的，把香椿芽做熟的手法也不是焯水焯熟，而是“沏”！
香椿芽的處理要先洗淨了之後弄熟。而最新鮮上等的嫩香椿芽要用“沏”的手法。
簡單來說就是像沏茶一樣，把嫩香椿芽放在器皿裡，沸水沒過，之後加蓋燜上，隨後把水倒掉。這樣的過程叫做“沏”，沏好的香椿芽是碧綠碧綠的，香氣激發而出。
而不是這麼新鮮鮮嫩的香椿芽，沏不熟，隻能直接焯熟了。陶然是把“沏”這料理的手法給忘了。既然是最上等的香椿芽，必然要沏熟。
吃過了早餐父女倆便出門，店裡人多口雜也不方便說話，也打不出個眉眼官司來。
等到兩人轉了一圈，陶典好說歹說讓陶然去小店試試應聘，就當是體驗生活了，陶然勉為其難地答應考慮一下。
眼看著到了十點，洛櫻準備關門，卻看見陶典父女倆又走了進來。
這是真要過來當小時工了？
還沒有等洛櫻開口，陶然先問了一句：“老板娘，你家小時工管飯嗎？”
這一條那外邊貼的招聘啟事上麵可沒寫。
隻見洛櫻爽利地點了點頭：“包早午飯，開小灶，想吃什麼吃什麼。”
“那我來當小時工！我絕對能早起！”陶然目光堅定地說著。
自己身為一個不知名食評人，美食家後代，隻要有好吃的就沒什麼做不到。
更何況是免費的！還可以自己點菜！
不就是早起嗎？她行！絕對行！必須行！