123、番外(七)(2 / 2)

【看李導這表情,吃個肉怎麼跟喝醉了似的。】

【雖然做菜的時候時常用酒去腥,但還真沒吃過酒釀的東西,不知道味道怎麼樣。】

“這個酒釀清蒸鴨子,太絕了,鴨肉在嘴裡整個是酥軟的,舌頭動一下,酒香四溢啊!”

“口味是鹹甜的,但是不會覺得怪異,反倒是覺得......怎麼說,就是這個味兒!醉人啊,一切都恰到好處。”

“對對對,反正就是好吃,我不會形容了。”

小宋和李導分彆對著鏡頭說著,其他人也在補充,觀眾們不斷地遭受著美食暴擊。

一道菜品轉過,鏡頭接著轉移。

【哎,是涼菜吧?菠菜?】

【是吧,綠油油軟趴趴的,一看就是菠菜,不過好像還有不少的配菜?】

潔白的托底瓷盤之內,鬱綠柔濃的菠菜無比顯眼,綠意盎然,遠遠看著宛若碧玉盈盤。

但盤子裡並非隻它一樣,還有香菇,火腿與筍片交相輝映,好不熱鬨。

遠看這是一片綠,但細看之下,分明是四色菜蔬,鬱綠的菠菜,嫩白的冬筍,深色的香菇,還有著紅豔的火腿。

【啊,這不是普通的涼拌菠菜啊。】

【樓上有什麼說道?給大夥講講唄!】

“這道菜叫四寶菠菜。”李導說了一聲,就夾了一筷子回來開吃。

【四寶菠菜?我知道的是八寶菠菜,裡邊放腰果鬆子堅果啥的,還真沒見過這個。】

【剛去度娘搜了一下,四寶菠菜,開國第一宴上的菜品,難怪現在見不到多少人做這菜。】

【我饞了我真的饞了,為了看你們直播我點了炸雞小龍蝦,但為什麼感覺還是直播裡的菜更誘人嗚嗚嗚】

菠菜微微焯水斷生,吃在嘴裡最是鮮嫩不過。除了基礎的鹽油,再無其他調味,吃起來清清淡淡,格外爽口。

冬筍,香菇,火腿也是如此,不經大開大合的調味,唯有返璞歸真的清爽,彼此之間又沾染了些許味道,你儂我儂的,吃起來彆具意趣。

眼看著眾人都連吃了幾道菜,一旁夾著攝像機的攝影師終於忍不住,此刻伸出筷子夾向了一個大盤子。

攝影師夾到鏡頭之前的是一個厚厚的小圓餅,溫潤如白玉凝脂,純白之色的小餅看著格外的小巧,也不知是什麼做的。

【這是啥啊?蘿卜糕?還是糯米餅?】

【看著感覺還挺燙的,雖然不知道是什麼餅但並不妨礙我此刻咽下一口唾沫。】

“水晶...唔...蝦餅。”攝影師一邊急著往嘴裡塞,一邊艱難地報了個菜名。

水晶蝦餅晶瑩剔透,用的是上上等的白蝦,若論鮮美,當以青蝦更勝一籌,隻是為了突出這“水晶”,用的就是白蝦了。

蝦肉細細剁碎但不能搗成泥,再與豬油渣混在一起調味,溫油而炸成。

攝影師的舌尖被微微燙了一下,咬一口水晶蝦餅,外層是脆脆的,內裡會鬆快些,蝦肉鮮嫩帶著淡淡的鹹味與豬油渣特有的香氣,令人一口接一口地吃著,根本停不下來!

等攝影師手上的這一個水晶蝦餅全部吃完,看向盤子,他忽然發現,還有蘸著的椒鹽!

“太香了,太好吃了這個蝦餅,我剛才忘了蘸椒鹽吃,但空口吃不蘸也特彆好吃,蝦餅是鹹味的,帶著海味的鮮,還有特彆的香,蝦餅的蝦肉都是新鮮的,吃起來帶著彈性,總之就是特彆好吃,吃完一個還想接著吃。”

一邊說著,攝影師在鏡頭前晃了晃自己的大拇指。

攝製組此刻已經將大半的心思都投入到了午飯上,原本解說的李導看著自己的進食速度明顯比其他人慢,頓時開始火速報了一遍菜名,然後專心投入到午飯之中。

一時之間,直播間裡除了筷子碗盤碰撞的聲音,隻能聽見攝製組一聲聲的“好好吃啊”,“也太好吃了吧”,“我的媽呀這個也好好吃,給洛老師跪下了。”

【大周末的,居住在北五環的我因為你們直播現在爬了起來,我已經在地鐵上了,今天不管排幾個小時,我一定要在洛家樓吃到這些菜!】

【《新婚旅行日記》可以改名叫《新婚美食日記》了,攝製組在四合院裡吃著大餐,我們隻能在鏡頭前看著流哈喇子,本來還一邊吃一邊解說,現在給我們拍一眼就光顧著吃了,看看我們觀眾啊!】

【一邊吃一邊放毒,節目組,你們的良心不會痛嗎!】

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