紅色紗綾撲簌簌落到案麵兩邊，勾月狀的刀尖卻沒有絲毫停歇，就勢回旋翻轉，戳進烤羊的肚皮順著骨縫一帶一拉，眨眼功夫，那隻羊就被切為兩半，露出藏在羊肚裡的肥鵝。
整套動作仿若傳說中的庖丁解牛，行雲流水，舒展流暢，極具觀賞效果。
蕭雲鎧和顧念忍不住鼓掌叫好間，夥計已經取出那隻肥鵝，飛快地切為數塊盛進盤內。
將那盤鵝肉和五種乾濕蘸料放置在桌案中間，夥計們功成身退，抬著抬案和羊利索地退出了房間。
顧念怔了怔，才反應過來，那隻烤全羊其實隻是‘鍋’，正菜是他們麵前的這隻鵝。烤熟後，自然棄‘鍋’不食。
鵝肚子裡也另有乾坤，盛滿了糯米肉丁筍乾香菇，顏色五彩紛呈，香氣撲鼻。羊肉最為肥美的膏脂和汁水已經在烤製的過程中全數被鵝肉和糯米吸收，一口下去，軟嫩柔滑，五味豐盈，餘香繞舌不去，饒是吃過許多山珍海味和傳說中的頂級食材的顧念，也不由得暗歎了聲人間絕味。
同時，他也遲鈍的發現，原來並不是這個時代的東西不好吃，隻是自己沒有吃到好吃的。美食從來不拘泥於烹飪手法和所謂的稀缺性，隻要搭配得當，配合適當的方式，常見的食材也能激發出最迷人的味道。
這頓飯吃得顧念齒頰生香，渾身舒爽，正想再喝點什麼消食，卻見蕭雲鎧毫不留戀的已經去喊博士過來結賬。
顧念意猶未儘，“回家了？”
“回什麼家，坊門早就關了。”蕭雲鎧哈哈大笑，轉身去取外裘，一副準備離開的模樣。
說得好像你們出不去似的！
“快點快點。”蕭雲鎧則催促著杜泠，順手把旁邊的皮裘摘下，扔了過來。
顧念疑惑地看看杜泠，“你們還要去彆的地方？”
“不是‘你們’，是‘我們’。”杜泠伸手拽住顧念的手臂，把他也拽了起來。
“去哪？”顧念糊裡糊塗地披上了自己的皮裘。
“到了你就知道了。”
顧念：…………
年深幾人雷厲風行的，等他們到樓下，那邊才算好賬。
顧念悄悄支起耳朵聽櫃台邊的博士跟年深報賬，聽到渾羊歿忽的價格，他便暫時死了再來吃一次的心思，三千七百二十五文，他一個月的工資居然還不夠買盤菜的。
幾人信步走出歸雲居，牽著馬朝北溜達。外麵洋洋灑灑地下起了小雪，鹽粒似的細雪撲簌簌飄落，碰到皮膚酥酥麻麻的。
街麵上人流熙攘，比白日裡反而還要熱鬨幾分。
大約走了七八百米，一棟漂亮的彩樓出現在眼前，年深等人都站住了腳。
門口紅燈高懸，隱隱傳出婉轉的音律和歡聲笑語，繁弦急管，鼓吹喧闐，一派笙歌鼎沸的模樣。
“幾位郎君，歡迎來咱們桃花閣。”兩個伶俐的小廝奔下如意踏跺，上前接過他們手上的韁繩。
桃花閣？顧念不由得瞪大了眼睛。
“不是說想找楚娘嗎？”年深長眉微揚，抖落皮裘上的細雪，“這個時辰，正是桃花閣熱鬨的時候。”
顧念：？？？
等一下，老板，你這是要帶我逛青樓嗎？
作者有話要說：
年深[認真臉]：咱們是來辦案的。
備注：1、文中的部分菜名來自五代陶穀《清異錄》中記錄的韋巨源的《燒尾宴食單》，部分杜撰。
2、渾羊歿忽：參考了唐代文人盧言在其《盧氏雜說·禦廚》中的大致記載，“見京都人說兩軍每行從進食及其宴設多食雞鵝之類,就中愛食子鵝。鵝每隻價值二三千。每有設,據人數取鵝,去毛,及去五臟,釀以肉及糯米飯,五味調和。先取羊一口,亦剝,去腸胃。置鵝於羊，縫合炙之。羊肉若熟，便堪去卻羊。取鵝渾食之，謂之渾羊歿忽......”
宋代《太平廣記》也有類似記載，“取鵝，燖去毛，及去五臟， 釀以肉及糯米飯，五味調和。先取羊一口，亦燖剝，去腸胃。置鵝於羊中，縫合炙之。羊肉若熟，便堪去卻羊。取鵝渾食之。”
作為肉食動物，其實想說，渾羊歿忽真的太奢侈了，外頭那個烤全羊我就覺得很好，╮(╯3╰)╭
3、胡人見識廣博善識寶算是唐代對胡人的一個標準印象，《集異記》、《唐語林》、《獨異記》曾分彆記載過一個大同小異的生病胡人受到救助，將異寶贈給救助自己的漢人的故事。此外胡人帶來的幻術（魔術）醫術（比如針撥白內障法）等各種奇術。
《隋唐嘉話》還記載了一個有趣的 故事，洛陽有僧，屋中懸磬常自鳴， 以為有鬼，恐懼成疾，太樂令曹紹夔 前來看望，聽後笑曰：“明日盛設 饌，餘當為除之。”第二天飯罷，曹 掏出一把銼，在磬上打磨數處，磬果 然不再自鳴。曹解釋：“此磬與鐘律 合，故擊彼應此。”即磬與寺內大鐘 產生共振了。銼掉一些部分可以改變 其震動的頻率。曹 姓是昭武九姓，北方曹姓中粟特人居 多，而樂律則是唐代昭武九姓經常從 事的工作，所以後人推測這位故事中見識廣博的曹可能是粟特人。
因此，顧念將那些後世知識點推到胡人身上，在當時的環境裡也是即為合理的。
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