第30章 第30章(2 / 2)

不用說,送禮物這一茬兒,年深肯定送得是最得小世子心的。

眾人交口稱讚之際,顧念暗戳戳地看了陸溪一眼,對方眸色溫潤,氣度從容,唇角帶著清淺的笑意,完全看不出任何不滿之色。

人人都是奧斯卡影帝,演技一流。顧念默默歎了口氣,提醒自己以後儘量離這些人遠點,不然估計會被吃得渣子都不剩。

生日宴結束,葉九思原本想留年深在彆院過夜,被年深以還要查案為由拒絕了。

殺死楚娘的凶手,臉上疤痕輕微,他們不抓緊時間的話,等到過幾天對方傷痕恢複,想再找對方就難了。

小世子明顯有些失望,但年深要忙正事,他也沒辦法,隻得抱著新到手的寶馬跟年深依依惜彆。

跟葉九思恰恰相反,顧念是極為開心的,他的休息日就在美好的蹭吃蹭喝貴族體驗卡裡麵結束了。

離開鬆濤彆院後,年深、蕭雲鎧和杜泠兵分幾路,去打聽那位裁縫和楚娘的客人名單的事情。顧念因為騎術太差,慘遭‘拋棄’,隻得自行回家。

另外一個好消息就是顧念明天不用去大理寺,年深準他明天上午休息半天,午後未初時分,等年深下了朝,在西市西門碰頭,直接去墨家拜訪。

顧念心情愉悅的進了義寧坊,卻發現藥肆門戶緊閉。

考慮到坊內偶爾還會有人來抓藥,即便打烊後,藥肆一般也都會開著半扇門,今天這個狀況明顯有些不對。顧念不禁有些奇怪,敲開門之後才發現,除了後院的幾個雜役,家裡人這會兒幾乎全都擠在了外堂。

每個人的手裡都拿著杯子,屋內飄蕩的氣息紛雜中又帶著絲花香和甜氣。

藥肆的櫃台像酒具大展示似的,擺了一長溜各式各樣的執壺,到後麵甚至連藥罐都用上了。

“阿滿,你可算回來了,快來試試這些飲子的味道,都是你阿舅調的。”顧夫人笑意盈盈的往顧念手裡塞了個青瓷杯,隨手拎起個銀執壺給他倒了半杯。

這麼說的話,眼前這些就是秦染開發出的第一批飲子?顧念以為至少也要幾天的,沒想到他的動作居然這麼快,而且還真聽他的意見辦了試飲會。

“藥材家裡都有,不過就是列幾個方子再熬出來而已。”秦染猜到他在想什麼,淡然地解釋了句,又將另一個黑瓷杯塞到他手裡,“嘗嘗這個。”

顧夫人給顧念倒的那杯滋味清淡,帶著點花香,入口不甜,但有回甘,有點像後世的花茶。

秦染那杯則酸甜適中,口感微厚,回味是果香,比西市的那種飲子還像酸梅湯。

“再嘗嘗這個。”顧夫人拿走他手上空的青瓷杯,換了個銀杯。

“還有這個。”秦染也又給他倒了一杯。

顧念分彆嘗了嘗,顧夫人的那杯仍舊是花香打底,隻是口感更為綿軟,味道也甜了些。

秦染新倒的那杯也還是酸甜味的,但入口的感覺清爽陽光,更像檸檬茶。

“怎麼樣?”顧夫人和秦染站在兩邊,殷切地齊聲發問,“哪個更好喝?”

顧念:…………

一瞬間有了先救誰的幻視感。

“都挺好喝。”顧念穩穩地端住了水。很明顯顧夫人的口味偏向花茶,秦染則喜歡酸甜口。

“那可不行,咱們隻能挑出一種最好喝的來賣。”秦染為難地歎了口氣。

“都賣不就可以了?”看著櫃上那排執壺,顧念不禁想起了後世的奶茶店,傻了不是,誰說非得選一種來賣?

“都賣?”

“明天開始,我們可以每天熬製一種口味的飲子先在藥肆裡試賣,全部輪換一遍,挑五種最受歡迎的口味作為咱們以後的主打產品。”

“五種?”

“嗯,七種也行,反正不用拘泥於一種,咱們可以多選幾種大家喜歡的。”

顧忠憂心忡忡地皺起眉心,“可是,如果銷量不好,每天熬製這麼多種飲子,咱們浪費的藥材就太多了。”

“還有人手和薪柴的問題,”顧夫人也覺得顧念這回的點子有些荒唐,“飲子每份隻能賣一兩文錢,萬一每種隻賣出去三五份,這樣根本入不敷出。”

“誰說咱們要賣一兩文錢了?”顧念放下手裡的兩個杯子,眉眼微彎,露出小狐狸樣的狡黠笑意,“羊毛出在羊身上,既然成本高,咱們同樣更可以提高售價,賣一二十文,一兩百文,一兩千文。”

產品要賺錢,無非兩個盈利模型,一種是薄利多銷,靠數量取勝,抓的是海量客戶,另一種就是走高精尖的奢侈品路子,打造產品的感知價值,把每單的利潤提升到最大化,隻針對那些挑剔而有購買能力的族群。

首先他們的藥肆開在義寧坊,在人流量上是遠遠不如寸土寸金的西市的,客觀點來說,甚至不如人家的十分之一,其次,以他們家現在的狀況,支撐尚且困難,根本無法投入大量啟動資金,人力物力也都得能省則省,所以正適合走第二種模式。

而且,墨青的成功已經足以證明,長安城內有一大批這樣追求質感和奢侈感的‘顧客’。

“一兩千文?”怎麼可能?顧夫人覺得兒子異想天開的毛病恐怕又犯了。

秦染比顧夫人更為實際些,默默在心裡計算了下成本,“就算全用上品的藥材、薪柴之類全算進去,再專門雇個人,也賣不了一兩百文吧?”

“怎麼賣不了?”顧念指了指櫃台裡標著珍珠的藥屜,“上品明珠,可清熱息風,鎮心安神明目,一百文一錢,倘若咱們當著客人在飲子裡加入一錢珍珠,是不是就值一百文以上?”

顧夫人:???

秦染:………………

“阿娘覺得長安城內哪個寺廟香火最靈?”顧念半轉過身體,看向顧夫人。

“安善坊的積福寺吧。”顧夫人被他問得怔了怔,不明白話題怎麼就從飲子的話題跳到了寺廟上。

“阿娘平常在積福寺結善緣要捐多少香火錢?”

“沒個定數,小事就捐個三兩百文,大事就得幾緡幾十緡了。”

“倘若我們用來裝飲子的杯子都放在積福寺敬過香火,阿娘可願意花上一緡來買?”

顧夫人:………………

還能這麼做的嗎?

“當然我不是說咱們一定要這麼做,隻是舉個例子,飲子值多少錢,不在於它的真實成本,而在於顧客‘覺得’它值多少錢。成本五百文,隻要顧客覺得它值一緡,咱們就能賣一緡。”提升感知價值,這就是品牌建設的核心目的。

“可是,真這樣做的話,彆人要抄咱們的方法豈不是也很容易?”一直在旁聽的顧忠憂心忡忡地開口,“咱們加珍珠,彆人也加珍珠,咱們賣一緡,他們賣八百文,那客人豈不是都要跑到彆人那裡去了?”

“那我們就放彆人沒有的‘珍珠’,”顧念燦爛一笑。

玳瑁靈機一動,“我知道了,咱們可以放雪糖。”

“沒錯,咱們可以放雪花糖。”顧念摸了摸鼻子,雪花糖就雪花糖,彆亂省略啊,血糖什麼的,聽得血壓都要跟著升高了。

“彆人要是也弄出差不多的糖呢?”顧夫人憂心忡忡,知道雪花糖提純的方法有多簡單之後,心裡就會有些沒底,總覺得很容易被人學了去。

“那咱們就多弄兩樣。”顧念胸有成竹地抓起櫃台上開方子的紙筆,飛快在上麵列了兩樣東西,遞給井生,“明天去把這些東西每樣買一斤回來。”

眾人往井生手上瞧了眼,不過是幾樣常見的東西,牛奶、酥、酪。雖然酥酪價錢略貴,但實在算不上稀罕。

玳瑁疑惑的瞪大了眼睛,“這樣就行?”

“這樣就行。”顧念照舊喜歡吊小孩子的胃口,神秘兮兮地朝他眨了眨眼睛,“明天保證讓你吃到好東西。”