第二天的顧念行程格外繁忙。
他先去履雪殿例行旁聽了下幾隊人手各自的進展, 餘二郎照舊沒有消息。
吃過午飯，到了約定時間門，本應是杜泠陪他再去跟何鞍書商議合同的具體內容順帶簽約, 杜泠和蕭雲鎧那邊都忙著追查內鬼的事情，履雪殿內剩下的能陪顧念去的人選，就隻剩下了剛下朝的年深和殿門外的那位。
顧念原本想說，簽約又不是什麼大事，他能自己去的。
但看著老板那張臉, 他又慫了, 根本說不出拒絕的話。
跟年深趕去攬月樓的路上，顧念就感覺到大腿又被磨破了, 簡直苦不堪言。
年深察覺到他的異樣, 不動聲色地放慢了速度。
迎出門的何鞍書發現來的是顧念和年深, 麵上止不住露出詫異之色，不明白為什麼大理寺少卿要親自陪一個司直過來, 不過很快就遮掩了過去。
察覺到顧念走路姿勢的異樣和年深不動聲色地瞄過去的眼神，何鞍書的眸色閃了閃, 唇角浮起了悟的笑容, 原來是這麼回事, 難怪了。
書契人撰寫合同時，何鞍書特意提出了一條排它要求，這個葡萄酒的醒酒技術, 他要長安城的獨家。
“何掌櫃，你這個要求可就有點強人所難了。”年深淡淡地看向何鞍書, 他早就聽杜泠彙報過所有的商談細節，“昨天談的時候，可並沒有這條。”
何鞍書的指尖壓在翡翠算盤上, 麵上堆出討好的笑容，訴苦道，“少卿，實不相瞞，何某提出這點也是迫不得已。
下月本就是宴飲集會集中召開的時節，再加上那位要登上高位，肯定比往常還要熱鬨幾分，那批馬上要到的胭脂醉，瞄準的就是這些宴飲集會，加入醒酒也是希望它的口碑能獨占鼇頭。
如果你們繼續把這個方法教給其它胡人酒肆，何某豈不是徒勞了？”
“顧司直意下如何？”年深沒有回答何鞍書，轉過頭看向顧念。
胭脂醉的名聲越響亮，他們的誘捕計劃成功率就越高，在這點上，他們與何鞍書的立場是一致的。隻是這個方法畢竟屬於顧念，幫著提高收益沒問題，讓步的問題，就必須得本人做主了。
實在不行，回頭想辦法給他補點？
顧念倒是沒有做太多考慮，直接給出承諾，“除了你這邊不再教給彆的酒肆沒問題，但未來有一天如果我自己要開酒肆需要使用這個醒酒的方法時，不受這條排它協議的限製。”
排它什麼的，其實對他也無所謂，他原本教攬月樓醒酒的目的也不是為了賺錢，隻是看到合同上的期限直接寫了兩年，以防萬一，他才加了一條。
“好！”何鞍書的指尖劃過案上金算盤，將所有的翡翠算盤珠清回原位，金玉相擊，撞出悅耳的聲響。
“年少卿顧司直爽快。”他大笑著拿自己的酒杯撞了撞年深和顧念的，讓書契人把條款加了進去。他的主要競爭目標還是其它胡人酒肆，顧念未來即便開酒肆，跟他這邊應該也衝突不大。
簽好的合同雙方各持一份收好之後，何鞍書就安排人在中間門拚起張大桌案，所有需要學醒酒的胡姬全都環繞到了那張大案周圍。
顧念則依照之前說好的，站在桌邊教那些龜茲美女們醒酒的基本方法和步驟，以及如何判斷酒是否醒好。
剛才簽完約，他已經將昨晚畫的兩種醒酒瓶交給了何鞍書，不過無論燒製還是打製，都還需要一段時間門，暫時來說，還是隻能用店裡原來那種不趁手的胡瓶。
等待醒酒的時間門，眾人都有些無聊，顧念靈機一動，對那些胡姬道，“侍酒的時候，你們可以跟他們玩一些簡單的酒令猜拳遊戲。”
顧念教她們玩的，就是後世簡單酒令的遊戲，‘五、十、十五’，他刻意在最開始教的時候，就將五指分開，手掌攤平向上作為‘五’的標準姿勢。
那邊教得興致勃勃，旁邊的年深無事可做，也百無聊賴地端著酪漿的杯子跟著看了兩輪。
隨後他突然反應過來，顧念教這個遊戲的目的，就是要讓大家毫無防備地露出掌心。
對他們來說，餘二郎最明顯的辨認特征，隻有手掌那道疤痕。等胭脂醉上市，他們就可以借助這個遊戲，讓胡姬幫忙注意手上有疤的客人。
“渴死了。”顧念讓那些胡姬們兩兩練習，自己跑回年深的桌案邊坐下，拿起年深的酪漿壺給自己倒了大半杯，一飲而儘。
“我這招怎麼樣？”見年深盯著那些胡姬練習，顧念知道他可能猜出了自己的意圖。
“甚好。”年深給了他一個肯定的眼神。
“那當然，我是誰啊！”顧念得意地揚了揚下巴，眉眼彎彎，笑得像隻得逞的小狐狸。
這一幕落在遠處的何鞍書眼裡，就變成了另一種眉目傳情般的曖昧和寵溺，引人遐想。
果然如此。大胡子胡商點了點頭，愈發確認了自己之前的判斷。
他們這邊結束 ，也差不多到了散衙時間門，顧及到顧念‘行動不便’，年深索性讓他直接‘下班’，自己一個人趕回大理寺加班處理公文。
春淺樓就在西市東邊的延壽坊，從攬月樓過去，隻需要橫穿西市。
顧念算了算時間門，折騰回家也就基本到了跟墨青約定的時間門，便轉頭走進西市，打算慢慢晃過去。
人流摩肩接踵，顧念牽著馬穿行其中，不時需要避讓，一不小心就會牽動腿間門的傷口。疼得他怨念連連。
“呦，我當是誰，這不是顧小郎君嗎？”一個聲音陰陽怪氣的在顧念耳邊響起，“走走走，一起去玩兩把。”
顧念轉過頭，隻見一個瘦皮臉八字眉的青年，正揚起胳膊朝他的肩膀摟過來。
顧念下意識的就避開了他的手。
他在原主的記憶裡‘翻’了會兒，才知道眼前的青年叫刁守輕，是當初在學院裡跟原主一起逃學出去玩的狐朋狗友之一，平素除了在原主身邊拱火澆油，根本就沒乾過一件好事。
刁守輕冷哼了聲，抱起雙臂，垂著眉梢上下打量，“怎麼，去了大理寺，連以前的朋友都不認了？”
“抱歉，我還有事，今天實在沒空去玩兒，改天吧。”顧念早就打定主意要疏遠這些人，客氣的行了個禮就‘告辭’了。
臭小子，進了大理寺就翻臉不認人。你等著！刁守輕在原地，看著顧念的背影默默磨牙。
擺脫刁守輕再折騰到春淺樓，時間門果然差不多了。
歸雲居的渾羊歿忽是長安城排名第二的名菜，第一是什麼？
第一名菜，就是春淺樓的百花尋香炙。
取鹿內脊、駝峰、野豬五花、羊心尖、獐子胸、兔腿、雞翅、鵲舌等八種飛禽走獸最鮮嫩的部位各四兩，逆紋橫切，以看菜的形式在托盤上做成百花圖，牡丹、芙蓉、海棠、芍藥等各色爭奇鬥豔的花朵，細看全部是由肉片堆疊細作而成。
食用時，用銅爐配上銀絲碳，現場烹烤，配上獨門醬料，鮮香味美。
烤製時香氣四溢，半條街都能聞到香味，讓人忍不住食欲大動尋香而入。
這道菜原主倒是吃過的，有次他破天荒地贏了三千八百文錢，就是剛才那位刁守輕帶頭拱著他請客，點名要來春淺樓。原主大方地同意了，最後一結賬，七千兩百二十文，倒虧三千四百二。
顧念剛走到春淺樓門口，就聞到了油脂在火苗上新鮮綻放的饞人香味。
門口的小廝接過馬韁牽去喂食，顧念抬腳走上踏跺，邁進大門。
春淺樓的布局與歸雲居相似，隻是裝飾得更為雅致。一樓是散座區，大廳正中有俳優正在表演著百戲。二樓三樓都是私密包間門，包間門名稱全部都是花朵的名字。
墨青訂的那間門芙蓉，是三樓臨街風景最好的五個房間門之一。顧念敲門進去的時候，透過來開門的管事的身側，可以看到墨青正坐在位置上閉目養神，上次那兩個小廝也在，仍舊是一左一右的跪在旁邊給他做手部按摩。
墨青背後是芙蓉畫屏，房間門一角居然還有個大約兩平米左右的淺池，養著半池荷花，隻是眼下不是開花的季節，隻有初綠的荷葉。
桌上已經擺滿了菜，絲細鬆綿的金絲油塔，糯米芝麻做的火焰盞口?，雕花鹵肝拚成的冷盤蕃體間門縷，外表酷似肴肉的纏花雲夢肉，薄得接近透明的銀雪魚膾，還有冒著熱氣的駝蹄羹，鹿尾醬，連蒸詐草獐皮索餅，鴨花湯餅。