77. 第77章 群仙朝賀(1 / 2)

“師父, 你還有沒有從胡人那邊聽說什麼新奇的吃食方子,最好像雲霞飲這種,越新奇越好吃越好。”

葉九思仿佛抓住救命稻草般地看著顧念。

“所以現在需要做的是在五天之內弄出一道新的大菜, 既要好吃又要好看,還要能鎮得住那些外國使節?”顧念整理著葉九思和陸昊話裡的信息。

“對。”葉九思用力點了點頭,“就是這個意思,我們春淺樓原本就有幾套大宴的菜單, 其中有套百花宴,菜式造型精美華麗,既能與原來禦廚準備的菜式做融合,也能根據百官和那些使節的喜好刪改部分口味, 最適合這種場合, 現在唯一缺的就是那道大菜,最好能一上來就驚豔全場震驚四座的。”

“那個,”陸昊弱弱豎起根手指, 示意另外三人自己有話要說。

葉九思&顧念&年深:???

“其實不是五天, 是三天, ”陸昊垂著眼皮,不敢看葉九思和顧念的眼睛, “三天之後, 那位要先看一眼大菜,沒問題的話才能用。”

眾人:………………

“不行,你們都彆攔著我, 先讓我揍他一頓解解氣再說!”葉九思擼起袖子就朝陸昊衝了過去。

顧念在另一邊,想攔也來不及,他著急地用胳膊肘撞了撞年深,你怎麼不攔著他?

年深的身手, 想攔肯定攔得住,甚至以葉九思對他是聽話程度,他可能都不用伸手,出個聲就行了。

年深卻半點都沒有起身的意思,反而安之若素地抱起雙臂,“這頓打他是逃不了的。”

顧念:???

“阿九心裡有火,總要找人發泄。冤有頭債有主,誰惹的就誰來受。”說到半途,年深又意味深長地掃了窗外人來人往的坊道,“而且,陸昊要是不挨打,呂青就會認為他跟申國公府是一夥兒的。”

顧念摸了摸鼻子,所以總結起來就是兩個字,該打。而且還非打不可。

“哎呀!”

“啊!”

有桌子擋著,從顧念的角度,隻能看到葉九思偶爾揮起的拳頭,聽陸昊叫得那麼慘,他不禁擔心地看向年深,“他這樣不會把人打出事嗎?”

“放心,葉九思想殺他的話,他現在早就叫不出聲了。”年深在陸昊慘叫的背景音中一派淡定地給顧念倒了杯酪漿。

顧念:…………

你這麼說怎麼可能讓人放心。

估摸著葉九思的怒氣發泄得差不多了,年深才不緊不慢地起身,過去將人拉開。

顧念也連忙過去扶陸昊。

陸昊雖然叫得挺慘,衣服亂七八糟的,襆頭也歪了,唇角還青了一塊,乍看起來有些狼狽,但從起來時的麻利程度來看,確實沒什麼大問題。

為了避免底下的家人久等擔心,幾人約定好了第二天再碰頭的時間,顧念便先走了,臨走之前,他特意跟葉九思要了百花宴的菜單,打算回去好好想想。

時間緊迫,回去的路上,顧念就打開那份菜單看了起來。

名字叫百花宴,所有菜色的名字和造型自然大多與花有關。

既有他熟悉的長安第一名菜百花尋香炙,也有在葉九思生日宴上那道令人驚豔的看菜盛世長安賞燈圖。

憑心而論,以這兩道菜的造型味道和吸睛程度,還是可以在萬國大宴上風光壓台的。

可惜就可惜在這兩道菜都已經出名良久,新鮮度不夠了。

要想做到豔驚四座,那肯定還是需要弄出一道比長安盛世賞燈圖更厲害的看菜來才行。

回到家,顧念就把自己關進書房,盯著那份菜單開始冥思苦想。也不知道過了多久,井生小心翼翼地敲了敲門,“小郎君,那個做蛋糕的鐵鍋到了,忠叔讓我問問你要不要過去看看?”

做蛋糕的鐵鍋?顧念都快把這件事忘了。那個做鍋的工匠手上的活兒多,顧忠後來又為雲霞飲忙前忙後沒時間去催促,最後竟然拖到現在才做好。

“走吧。”顧念這會兒反正也沒什麼思路,便打算去看看鍋,順便換換腦子。

雖然速度慢,那口鍋做得倒是還算不錯,正好家裡現在食材齊全,顧念指揮著井生和春梅打發蛋白,再加上麵粉蛋黃和酪漿,小心攪拌成糊狀後放進了鍋裡。

玳瑁和瑪瑙聽說又要做酸奶蛋糕,全都巴巴地跑了過來。結果看到蛋白已經打完了,不禁有些失望,但看到已經在加熱的鍋,想起上次吃到的那種好吃的味道,又忍不住開心起來。

見他們兩個那副期待模樣,顧念忍不住就想給他們弄點更好吃的。

“你們兩個還想玩那個不?”顧念指了指井生剛洗好的打蛋器。

“想是想,可是已經弄完了啊。”玳瑁眨巴著眼睛,語氣有些遺憾。

“誰說弄完了,咱們今天要弄的是種更好吃的東西。”顧念神秘兮兮的讓井生將打蛋器徹底擦乾,又拿塊酥放進了打蛋器。

這不是做雲霞飲的嗎?不單玳瑁和瑪瑙,井生也有些發愣。

顧念指揮著兩個小家夥輪流將酥打發到了乾性發泡狀態。

他們打發的半途,蛋糕就熟了,正好放在旁邊晾涼。等他們這邊打發好奶油,蛋糕也晾得差不多了。

顧念隻看過他家老媽裱花,自己是不會的,於是便大刀闊斧的將打發好的奶油抹到了蛋糕上,變成了豪放不羈的不規則形狀。

“這是雲霞糕嗎?”有雲霞飲的濾鏡在,玳瑁和瑪瑙便覺得眼前的蛋糕也是雲霞造型。

“算是吧,”顧念心虛地摸了摸鼻子,“也可以叫奶油蛋糕。”

等等,奶油蛋糕?

看菜最注重的就是造型逼真。

做造型的話,奶油蛋糕豈不是再合適不過?

再者說來,這本來就是個嗜好甜食的時代,又有幾個人能拒絕得了奶油蛋糕的誘惑呢?

顧念瞬間來了靈感,吩咐井生他們給大家把蛋糕分分,自己迫不及待地轉身回了房間。

要論造型的豐富程度,那必定是後世已經發展到堪稱藝術品的翻糖蛋糕,雖說不好吃,但確實好看到令人拍案叫絕的程度。

大千世界,世間萬物,就沒有那些翻糖蛋糕師的巧手做不出來的東西。

其中最讓顧念驚豔的就是他曾經在網上看到的那套古風美人的翻糖蛋糕圖片,發絲飄逸,裙裾飛揚,精細靈動程度絲毫不遜於SD娃娃和那些高端手辦。

顧念靈感迸發,結合百花宴的原有菜色,瞬間想到了以花神朝賀為主題的大菜內容:聽聞人間有新皇登基,牡丹、芙蓉、海棠各種花神化為人形,特來朝賀。

花神的數量,就先定在十二個,這十二人或站或坐,或舞或歌,各自帶著不同的‘賀禮’,場景熱鬨華麗,寓意也上佳,不怕他不開心!

至於尺寸,既然是萬國宴,那至少也要做半人高或者等人大小,這樣在宴會最後推上來的時候,才能達最大的震撼效果。

然而,顧念很快就發現一個大問題,創意可能非常好,但他不會做。

製作糖人可是極為精巧的技術活,彆說他不知道其中的一些方法訣竅,就算知道,想在三天內達到那種登峰造極的逼真手藝也是不可能的。

如果說糖人的話,華國也有傳統的糖人工藝,可惜在平行時空,那也要到後世才出現,現在長安根本找不到會這門手藝的人,遠水救不了近火。

他不禁有些犯難,又在這裡卡住了,臨到睡覺才勉強想到了替代的辦法。

呂青馬上就要登基,現在整個大半個長安城的人都在忙和他登基的事情,大理寺也難得的清閒下來。

當然有些苦命人還是在忙的,比如追查葛十二和秦阿栓的事情的杜泠和蕭雲鎧。

臨時插進來的康安國使節事件結束後,他們便又繼續調查了起了那樁事情。兩人跟顧念打了個招呼,轉眼人影就不見了。

葉九思打著哈欠走進來,愁眉苦臉地跟年深和顧念道,“我昨晚拽著春淺樓的廚子們想了半天,他們倒是給了個幾個想法,你們要不要聽聽?”

兩個護衛連忙幫葉九思把桌案和凳子搬到顧念前邊,方便三人討論。

“之前用魚膾蔬果做長安盛世賞燈圖的那個說,可以做一塊大如桌麵的豆腐,事先在豆腐上麵雕出長安盛世的圖景,一開始都是白色的,客人們又遠,看不出來,但淋上醬汁之後,整幅圖景就會如同水墨畫一樣浮現,旁邊再刻兩句恭賀呂青千秋萬載的吉祥話。”

“效果想來還可以,就是這道菜的味道到時候會不會有些寡淡?”年深眉峰微挑。

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