酒的用途其實非常廣泛, 低濃度的可以拿來飲用賣錢，蒸餾出高純度的既能消毒傷口，也能充當燃料。顧念越想越覺得這是條一舉多得的路子。
如果想要更好的酒，要麼嘗試用原本的濁酒進行提純, 要麼就是自己製作酒曲, 從頭開始釀製。
用濁酒提純的優點是速度快, 缺點是口味提升程度可能有限。
而自己從製作酒曲開始釀造，優點是成本低，可選擇的口味方向廣泛, 缺點則是時間太長。
要不雙線並行, 一起開始弄？
顧念邊撫弄著白虎光滑的被毛，邊想著釀酒的事情, 遠處突然一陣嘈雜，他定睛細看，原來是杜泠跟幾個青年，抬著三頭鹿, 拎著七八隻野兔和野雞走了過來。
那三頭鹿和半數以上的兔子身上都插著同一種白羽箭，一看就是杜泠的手筆。
難怪他們回來之後沒有看到杜泠，原來是帶人打獵去了。
“給兄弟們加餐！”杜泠舉著手上的兔子朝這邊揮了揮, 那些兵卒立刻舉起手上的酒杯熱烈應聲。
瞥見年深和顧念，杜泠將東西交給旁人, 大步朝他們的桌案這邊走來。
“麾下！”杜泠抬平手臂, 朝年深叉手行禮, 神色鄭重而認真。他比兩年前黑了兩分，也瘦了兩分。
“辛苦。”年深眸色複雜地拍了拍他的肩膀，千言萬語，最終隻化作簡單的兩個字。
“不會。”杜泠強忍著心內翻滾的情緒, 眼底卻還是泛起了淚光。
“等救出五郎，我定要陪你們好好喝一杯。”年深也有些動容，捏住杜泠肩膀肩膀的手指也微微發顫。
“那我先陪七郎喝一杯吧。”
為了緩和氣氛，顧念連忙拿過個新的粗陶酒杯，往裡倒了杯濁酒，將那個新的杯子遞給杜泠，又端起自己的酒杯。
他一通忙和下來，杜泠也長吸口氣，收斂了情緒，接過杯子，痛快的一飲而儘。
顧念也舉起酒杯，大約是之前在想釀酒的事情的緣故，他覺得杯子裡的酒愈發難喝了。
“顧司直可是在長安沒喝過這麼差的酒？”見顧念皺臉，杜泠調侃了他一句，又感慨地瞥向手裡的空杯，“其實涼州那邊還有更差的呢。”
單論物產，涼州以前可是比北地還要貧乏的。
“放心，一定讓你們喝上好酒。”顧念終於艱難的將那口濁酒咽了下去。
“你要釀酒？”年深敏銳的察覺到了顧念話裡的意思。
“嗯，希望回頭能多賺點錢，貼補穀內的開銷。”顧念說出了自己的打算。
“那這事顧司直可不能忘了我，”杜泠又恢複了往常那種掛著三分笑意的模樣，瞥了不喝酒的年深一眼，彈指敲了敲空杯，“畢竟說起酒，我可是比麾下懂得多些。”
年深：……
“好，那我就先跟七郎請教一下，你覺得什麼樣的酒算是好酒？”顧念拍拍顧良的腦袋，示意它讓開自己身邊的位置給杜泠坐。
白老虎抻了個懶腰，不情不願地站起來，在後麵繞了兩圈，最後硬是把腦袋擠在顧念和年深中間，耍無賴似的下巴一支，趴了下來。
顧念：…………
顧念其實不太喝白酒，所以對提純後的酒口味並沒有太大把握，所以才想聽聽杜泠的想法。
杜泠和吳鳴都算是愛喝酒的，夏初和秦染沒他們那麼喜歡，卻也能聊上幾句，席間邊吃邊聊，根據他們的意見整理下來，好酒大致需要四個要素，香氣馥鬱悠長，味道豐富醇厚，口感順滑舒暢，最好還能強身健體。
這個時代酒的口味其實大多還全靠泡，過年喝的花椒酒，泡花椒，菖蒲酒，泡菖蒲，後世大名鼎鼎的屠蘇酒，更是加了大黃、白術、桂枝、防風、花椒等一大堆東西。
泡這些東西的目的，除了增加酒的風味之外，另外一個想法就是希望飲用之後能夠強身健體。
喝飲子希望能強身健體，喝酒也希望能強身健體，顧念不禁想起了後世那些吹噓到沒邊的保健品，原來，強身健體這個忽悠人的賣點，從古至今，源遠流長啊。
當天晚上，顧念就先著手畫起了蒸餾設備，他對工業化的蒸餾設備沒概念，隻能先用實驗室風格的，墨青帶來的人裡麵就有會燒製玻璃的工匠，有了圖紙，相信很快就能弄出來。
顧念熬夜畫圖的時候，年深也沒閒著，從外麵將那張‘餐桌’搬了進來，也鋪了張紙在寫畫。
半個多時辰後，顧念打算放鬆下酸疼的脖頸，揉著後頸走向年深那邊，他一動，趴在旁邊的白老虎也醒了，跟著他亦步亦趨了過去。
年深那張桌案上擺著的是兵卒訓練區的布局圖，他們現在既然已經回來了，練兵的事情就要立刻提上日程。
關於特攻隊的訓練方式，他們一路以來也討論了不少，大致需要分為基礎訓練和特殊訓練兩類，相應的器械和場所需求也不同。
基礎訓練自然就是普遍的體能、兵器使用以及陣列配合等所有兵卒都必須掌握的內容。這部分需要配套的是平整寬闊的場地，供跑步、紮馬、角抵、蹴鞠、揮槍，變陣之類訓練的使用。
而特殊訓練，則是針對攻略渝關而進行的，分為輕功、躍障以及新式裝備使用。
比如渝關的城牆高度非凡，相對的，就需要加強攀爬，架索，過索等技巧的練習。這個區域，就要布置出各種障礙器材，包括模擬搭建出一麵高度與渝關城對等類似的城牆。
在路上顧念的思路也是天馬行空，想到什麼訓練器材就會隨性的畫出來跟年深討論幾句用途，準備回到穀裡有時間再篩選，現在再看，年深卻已經不知道什麼時候就默默完成了篩選工作，整合規劃後，完美放置進了訓練區。
年深現在在寫的，則是兵卒們的訓練計劃。
飛來穀現在即使不算全員皆兵，也差不多是九成皆兵的狀態。
除了身為兵卒本身的訓練之外，大家還要承擔日常的莊稼耕種，穀內各種建築搭建，以及後續工匠鋪一些基礎事項的幫忙，打獵包括日後顧念的酒坊勞作等各種工作，中間涉及的事項繁雜瑣碎，必須統籌安排好人手的交叉輪轉，才能將訓練和工作負荷配備到一個合理而平衡的狀態。
“你以後可以跟著大家一起訓練減肥。”顧念戳了戳白老虎的腦袋。
他後來問了井生才知道，他們離開的這段日子，這個家夥，井生給它準備的吃食一點沒浪費不說，還時不時的跑到林子裡去撲兔捉雞給自己加餐，短短幾個月的時間就迅速胖了幾圈。
“嗚~”顧良抗議性的發出了聲喉音。
“抗議無效。”太肥胖的體形會給身體造成負擔，老虎也不例外。
白老虎頓覺虎生無趣，萎靡地趴了下去。
“說起賺錢，除了酒之外，你要不要考慮一下這個？” 年深寫完最後一個字，用下頜點了點桌案。
顧念順著他的動作看看桌案，“你是說紙？”