夏烈和楚爺爺沒說兩句話，楚雲琛就從屋裡出來了。
他接過夏烈手裡的桶，道： “我們去廚房。”而後和老爺子打了聲招呼，帶著夏烈去了後邊廚房。
廚房這邊此時有不少人找，正是楚家的廚師正帶著人在整治今晚的暖房宴，楚雲琛便帶著夏烈去了另外的一間廚房，門一關，外邊的喧鬨頓時就被隔在了外邊。
夏烈跟在他後邊，打量著這個廚房。
這個廚房很明顯是楚雲琛的私人廚房，廚房的各個細節方麵都很具有楚雲琛的特點，每一樣餐具都放得規規矩矩的，看起來竟然有幾分優雅。
"你要吃什麼口味的螺螄?"楚雲琛問她，將桶裡的螺螄倒在一個大盆裡。螺螄從桶裡滾落下來，伴隨著水聲，碰撞間發出嘩啦啦的聲響。
夏烈毫不猶豫： "當然是麻辣的啊!"麻辣鮮香，那才是螺螄的靈魂了。楚雲琛就笑， “我猜也是!”
螺螄已經吐了好幾天的沙，又被夏烈搓洗過，看起來格外的乾淨，完全就是衝過水之後就可以下鍋的那種程度，看起來新鮮又乾淨。
“這螺螄好，你來之前洗過了吧?”楚雲琛誇了一句， "很新鮮，肉也很肥。"
知道夏烈讓他幫忙炒螺螄，他已經將調料都準備好了，在此之前，他也看了好幾遍的視頻，對炒製的各個布置已經做到了熟記於心的地步了。
應該不會出什麼問題。
不過…
"要是味道做得差了，你不會生氣吧?"他問夏烈。
夏烈看著他，臉上表情逐漸發生了點變化，她眨了眨眼，有些遲疑且猜測道： “你不會是沒做過炒螺螄吧?"
楚雲琛麵露無奈，"你說對了，不過那天回來之後，我看過很多做螺螄的視頻和攻略，應該是沒什麼問題……不過我還是擔心味道做差了，你會失望。"
聞言，夏烈愣了一下，旋即笑道： “放心吧，就算你做得不好吃，我也會全部吃下去的，不過
她話音一轉，眼裡帶著幾分狡黠。 ”我剛剛和你爺爺聊天，他看起來對爆炒螺螄很感興趣，等下你炒的螺螄要是不好吃，他怕是會有意見的。"
楚雲琛：
“那我隻能努力了。”
夏烈也擼起袖子來： “我也來給你幫忙!”她隻是廚藝不精，屬於做菜不是很好吃，但是卻不是不會廚藝，給人打下手還是可以的。
在夏烈的幫助下，楚雲琛的確省事了許多。
嗤啦~
伴隨著辣椒八角等調料下鍋爆炒，鍋裡一股嗆人的油煙飄出來，讓人忍不住的想咳嗽，但是卻又帶著一股濃濃的香味，讓人忍不住饞嘴的咽了咽口水。
廚房的油煙機此時開始矜矜業業的工作起來，將嗆人的油煙吸走。鍋裡調料炒出香味，此時將瀝乾水的螺絲倒入裡邊開始爆炒。
做這道菜，最主要的就是這道汁，濃稠香辣的調味汁密密麻麻的裹住螺螄，香味細密的滲進螺螄肉裡，要的就是重油重辣，各種重口味的調料。
最後，再起鍋之前，再倒上一點小酒慢燜收汁，這樣炒出來的螺螄肉特彆的緊致彈牙，格外的香辣。
在收汁的時候，楚雲琛將夏烈帶來的水果衝洗乾淨裝盤，等下可以一起端到外邊去。
終於，炒螺螄炒好了，這時候將蓋在大鍋上的蓋子一掀，如白霧般的熱氣爭相而出，帶著一股令人口齒生津的濃香。
"好香啊!"夏烈忍不住說，湊了過去，看著鍋裡的螺螄。
鍋裡的螺螄隻剩邊緣還能看見點湯汁，因為高溫輕輕的沸騰著，黑色的螺螄，紅色的辣椒，粘稠誘人的湯汁，組成了一道極為美味的爆炒螺螄。
起鍋裝盤的螺螄足足裝了兩盤，楚雲琛洗乾淨手，端上螺螄，夏烈則是拿了他清洗乾淨的水果，兩人一前一後的走出廚房。
前院
楚爺爺坐在輪椅上，餘光卻一直在往後院的方向飄，尤其是等爆炒螺螄的那股香味飄過來的時候，要不是腿腳不便，他老人家怕是直接就起來過去了。
這也忒香了吧~
說起來，老爺子上次吃爆炒螺螄，那還是年輕那會兒了的，等年紀大了，家裡條件好了，這道菜卻沒機會擺上來了。
現在這爆炒螺螄香味飄過來，頓時就勾起了他老人家心底的饞意。
好在，千盼萬盼，終於是盼到了楚雲琛和夏烈的身影。
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等楚雲琛走到麵前來了，他才說道： "這就是那炒螺螄?看起來也挺一般的吧，不過既然是琛琛你的手藝，那我就勉為其難的嘗一嘗吧。"
楚雲琛： "………我沒說要給您吃啊?"
楚爺爺眼睛一瞪，眉頭一豎，怒道： “怎麼，你好不容易做口吃的，竟然不想著孝敬我，難道是想吃獨食?我小時候是這麼教你的嗎?"
他老人家簡直氣炸了啊。
楚雲琛： "……"
他沉默了幾秒，才默默地道： “醫生說您飲食要清淡，不適宜吃重油重辣的東西。”
楚爺爺突然就詞窮了，好幾秒後，他索性擺爛道： “反正我不管，我今天就要吃!而且我身體哪裡不好了?我最近感覺我身體倍兒棒，吃嘛嘛香!"
還真不是他老人家的錯覺，在來溪源村之前，他是手腳發軟，打從體內油然生出來的一種虛弱，可是到了溪源村沒多久，他就感覺手腳都有勁多了。
保不準過段時間，就能拄著拐杖在村裡溜達了。
這日子，想想就美啊。
楚雲琛將螺螄放在桌上，道：“您可以吃，但是隻可以吃一點，嘗嘗味道也就算了，還有，酒是不能喝的，不然的話，那就彆吃了。"
楚爺爺嘴裡小聲嘀咕著： "吃螺螄，哪裡能不喝酒的啊?"
但是等坐過來的時候，卻還是理智的閉上了嘴，沒有和楚雲琛爭辯什麼——唉，人老了啊，還要被孫子管著了。
楚雲琛將筷子遞給他，又拿了兩顆草莓給他，讓他先吃點草莓墊墊肚子，變得等下吃螺螄被辣到，身體承受不住。
楚爺爺囫圇將草莓吃了，以前明明這麼想吃夏烈家的草莓的，可是現在螺螄在眼前，他老人家已經看不見其他的了。
終於，一顆螺螄被筷子夾著放進了嘴裡。
吸溜~
螺螄上還帶著粘稠濃香的湯汁，舌頭一卷，將湯汁卷走，頓時那股麻辣鮮香的滋味就從舌尖傳遞到了大腦皮層的位置，帶來一陣陣的戰栗，不斷傳達著“香死人了”的這個結論。
太香了，太辣了，也太麻了!
老爺子辣得吸了口
氣，卻又迫不及待的捏著螺螄一吸，立刻，螺絲殼裡的嫩肉就被他吸儘了嘴裡。
那肉要怎麼說呢?
明明肉是那麼的肥厚飽滿，但是卻又是那麼的細膩柔嫩，那麼大的塊肉，竟然一點都不老，肉嫩極了，帶著一股說不出的細膩香氣，和香辣的味道徹底的融為了一體。
"好吃啊!”楚爺爺忍不住感歎， “以前我吃的螺螄，怎麼就沒這個味道呢?這也太香了!這螺螄肉有這麼好吃嗎?"
難道是他記錯了?螺螄肉有這麼嫩?
夏烈也覺得這螺螄好吃，不枉費她養了好幾天，她有種預感，再多養一段時間，這螺螄肉的肉質會更好一些。
想到這，她心裡不免有了幾分遺憾，因而對於大家提議的在山上養小龍蝦這事，也多了幾分意動。
小龍蝦也是雜食生物，到時候都往裡邊放點異能催生的草葉做食物，養出來的小龍蝦肯定很好吃。
楚雲琛雖然是第一次做爆炒螺螄這道菜，但是毫無疑問，他的廚藝是完美的拿住了這道菜，汁稠濃香，柔嫩香甜，細品之下，甚至讓人有種清甜感。
楚雲琛用的辣子也辣，但是就是這個鮮辣，才更讓人欲罷不能，一口吃下去，辣得人仿佛周身毛
孔都舒展開來了，有種說不出的暢快感。
楚爺爺吃得一直往嘴裡塞草莓解辣，可是卻又忍不住一直吃。