麗麗坐在一旁見桌上的瓜子快沒了，趕緊起身又上了一點兒，才坐下十分認真的聽著。
“我們聽都沒有聽說過！”方梅珍看著孟慶，說出這句話來自己都覺得好笑。
“連鎖店就是建立一個品牌，然後這個品牌可以在各個地方開同樣的店。”孟慶知道他們沒有聽說過，所以就稍微簡單的解釋一下，“比如說，許燕你開的土菜館，叫…”
孟慶疑惑的看著許燕，許燕趕緊接上，“小地方！”
“對，叫小地方！”得到許燕的回答，孟慶繼續解釋，“那你就可以在其他地方開同樣的小地方土菜館，這些新開的土菜館就是小地方分店，也稱為小地方土菜館的連鎖店。”
“明白了嗎？”
“差不多懂了！”許燕和許卓等人都點頭，但是確實疑惑了，“怎麼突然說起連鎖店的事情了？”
“我是覺得，你的土菜館開得不錯，感覺在郊區開，有點兒可惜了，你完全可以去青雲市裡開一家啊！”孟慶十分認真的看著許燕，說出自己這段時間回來的感想，“我這兩天都在市裡頭轉悠，發現市裡的飯店特彆少，就算有，也都是一些小店。其實，你完全可以抓住這個機會，在市裡開一個土菜館，菜式和裝修都做好一點兒，這樣可以把土菜館打造成為一個特色飯店，一定會有很多生意的。”
“我覺得孟慶說得有點道理！”許子耀聽見孟慶這麼說，也點頭表示同意，“最近我們國家快速發展，有錢人隻會越來越多，我們如果在市裡開一家店，生意肯定比在郊區好上幾倍！”
“還有一些官員啊，老板啊，他們談事情，也需要這樣的環境。”許卓也適時的插入一句話。
雖然他是沒有怎麼在市裡待過，但是水泥廠的食堂裡有電視，他經常在電視上看到那些其他地方的官員、企業老板等人，都是這樣過的。
“沒錯，就是這樣。”孟慶點頭，“反正我憑借我多年的經驗，在市裡開一家飯館，一定有廣大的顧客
。”
“而且我也相信，青雲市很快就會發展起來的！”
“到時候再去開，就沒有現在這麼好的機會了！”
孟慶說的這些，其實許燕心裡都明白，隻是，要開一家新店，需要處理的事情太多了，她一個人根本忙不過來。
“其實我一直都很想在市裡再開一家店的，但是我確實是沒有時間。”
“爸媽大姐都在忙食堂裡的事情，我自己還要管理廠子旁邊的土菜館，就連到市裡去看店麵的機會都找不到，這要開店，哪裡有時間啊？”許燕看著孟慶，眉毛都皺到一起了。
“等開年之後，我看看有沒有時間去市裡考察一下吧，看能不能找到合適的店麵吧！”
聽見許燕這麼說，孟慶也理解，趕緊自告奮勇，“我經常在市裡考察，我可以幫你留意留意。”
“要是我看到有合適的，我再通知你去看吧！”
“那太好了，謝謝你孟慶！”許燕聽見孟慶可以幫自己看，心裡覺得美滋滋的，高興極了。
“我們是什麼關係啊，哪裡還說什麼謝不謝的！”孟慶衝著許燕招手，說話十分的爽快。
說完許燕的土菜館的事情，大家又聊起了許子耀和許琴的婚事，接著又說起了孟慶的終身大事，還說要幫孟慶介紹對象之類的。
大家夥一直聊到下午四點多，孟慶想起來家裡有事情，才道彆離開。