許燕把一共四十多味的香料全部都跟麗麗說了一遍，等她說完，麗麗也就把香料都分完了。
“燕子姐，你說完之後，我就記住一個香料。”麗麗有些尷尬的看著許燕，說起這話來，自己都覺得有些好笑。
“什麼？”許燕十分好奇的看著麗麗，順手拿了一個碗把鍋裡已經炸乾的洋蔥和小蔥撈出來。
“那個長得像樹皮的桂皮，嘿嘿！”麗麗說著傻嗬嗬的看著許燕，自己覺得好笑極了。
“以後你多看幾遍，就記得了。”許燕抬手摸了摸麗麗的頭，起身去拿其他的調料。
“麗麗，你拿一份香料用水浸泡一下，然後把薑切成末。”許燕拿來的花椒和辣椒麵倒在鍋裡，拿著鏟子不停的攪拌。
因為隻是一小鍋火鍋底料，所以也不需要太多的薑末，不過兩分鐘，麗麗就已經把薑末切好了站在許燕的旁邊。
“我的媽呀，這一鍋真的太香了吧！”麗麗說著蹲下來，看著鍋裡直咽口水。
“那當然了，也不看是誰做的！”許燕說著，接過麗麗手裡的薑末，倒進了鍋裡。
大概熬製了兩分鐘，許燕又讓麗麗把浸泡好的香料瀝乾了水倒進去。
最後，許燕在鍋裡加入了花椒，整個屋子裡全是火鍋的麻辣鮮香的味道。
“燕子姐，還要熬多久啊，我有點兒忍不住了，想立馬就吃！”麗麗十分期待的看著許燕，希望下一秒就能嘗到這麼好吃的火鍋。
“馬上，等我把冰糖下下去，熬化了就可以了。”
“麗麗，你先去洗一些你想吃的菜，一會兒我們倆就吃火鍋了。”
聽見許燕說吃火鍋，麗麗立馬就來勁了，“好嘞！”
許燕把冰糖熬化了之後，又多熬了幾分鐘，最後用毛巾把鍋把包著將鍋從小火爐上麵端了下來，放在了
外麵的一個專門放鍋的地方。
許燕拿出了一個大碗，細心把鍋裡的所有渣滓全部都撈出來，就在鍋裡剩下了一鍋油。
她又拿出四個碗，把鍋裡的油盛到四個碗裡放在邊上涼著。
鍋裡還剩下一些油，許燕又把鍋放在小火爐上麵，在鍋裡加入了幾根小蔥，以及一些花椒和整個的乾辣椒，又熬製了一會兒了，才拿了一個打水的瓢往鍋裡加了一瓢水。
等許燕做完這些，剛才小碗裡的油也差不多涼了些，她用毛巾包著碗，把四碗油都端進屋裡涼著。
“麗麗，等這個鍋裡的水開了，你就可以把你想吃的菜加進去了！”許燕衝著正在水井邊賣力的洗菜的麗麗大吼，自己則開始剝蒜。
她把蒜都剝好了之後，又切成了蒜末，放在了兩個小碗裡，接著用小鍋再煤氣灶上麵煉了一點兒香油倒在蒜裡麵。
等許燕做好這些，麗麗的菜也洗得差不多了，她把
麗麗洗好的，各自都放了一點兒進鍋裡，兩個人就圍著小火爐，等著鍋裡的菜煮好開吃。
“麗麗，認真吃啊，邊吃邊感受，看看有沒有哪裡需要改進的，這畢竟是我第一次做這個火鍋底料，肯定還有哪裡不太好的地方。”許燕一邊吃一邊交給麗麗任務。
她留下來的四碗火鍋底料的油，也準備拿給李果和她的朋友親戚們，讓他們嘗嘗，提些意見，然後她才可以改進。
麗麗一邊吃一邊用力的點頭，嘴巴忙得根本沒空說話。
不過兩個人也吃不了太久，不過一個小時，麗麗就已經撐的完全吃不下，直呼好吃的同時，不同的用手在嘴巴邊上扇風，嘴上還不停的喊著“辣”“辣”的話。
“麗麗，你覺得辣，你就應該少吃一點兒的。”許燕看著麗麗滑稽的樣子，真的忍不住大笑起來，又是好笑又是心疼，連忙給她遞水。
等麗麗緩過勁兒來之後，兩個人一起把東西收拾乾淨了，才開始坐在桌前說自己吃這頓火鍋的感受。