老黃瓜，地瓜葉，南瓜尖，大辣椒茄子西紅柿，空心菜，小青菜，紅蘿卜，嫩玉米棒子。
喲，還有幾根筍子半籃子山莓。
這些全是鄉鄰們的心意。
老房子很舊，黑漆漆的，但是打掃的很乾淨，石板院裡的雜草都被清理一空，留下的全是能吃的野菜，嫩生生的挺招人。
灶膛也清理過，陳年舊灰和蜘蛛網都沒有，隻露出黑黝黝的牆麵和被洗的發亮的一隻鐵鍋。
真是夠簡陋的。
湯老太可沒歇著，新買的二十多斤豬肉得儘快處理，再放下去該臭了。先燒了火熱了一鍋水，把菜刀呀案板呀油罐什麼的洗乾淨，然後才切肉煎油撒鹽做壇子醃肉。
另外三個無所事事的人隻能屋前屋後的轉悠，不轉悠也沒事乾啊，湯老太做的事他們都搭不上手。土灶不會燒，說幫著切肉吧，湯老太那是死活不讓動，怕油了衣裳也怕切了手指，渾然忘了年夜飯還是人小兄妹三個燒的。
屋子一側的籬笆院破敗的不成樣子，可能是豬或是羊進去過，草上有吃過的痕跡，樁子壓倒了幾根。
這院子是湯老太的菜園，兩年沒整理，己是荒草叢生，畦壟都被雨水衝平了。
這回回來也不長住，明天去李有成夫妻的墳塋走一趟，重新安頓好家裡的田地房子後又得回京市，等高考成績下來後得填誌願，還要趁著今年假期長，把腿上的鋼板拆了。
幸好青嵐找著好玩的事情了，剝筍，小刀一削，手指把筍皮一卷，多擰幾下就剝乾淨了。
夏天的筍遠不如春筍鮮嫩，隻能當個平常的菜式吃，連炒肉吃都嫌糟蹋肉。湯老太也一樣，隻用炒肉時剩下的鍋底油燜了一下，出鍋前灑了一把辣椒圈和蒜末就完成了。
家裡隻有一個灶口兩口鍋，得先把米飯蒸出來才能炒菜，處理起來很麻煩。
青嵐大概知道這個地方的人為什麼常常用開水煮菜蘸著蘸水吃了，省事啊。這樣大熱天，誰樂意在鍋灶旁一呆就是半天的？人口要是多點的家庭，做一道菜肯定不夠吃，還得油焦火燎的多做幾道菜才行，可不是遭罪麼。
現在好了，米飯出籠，米湯倒進酸湯缸中，直接就能開水煮菜了，萬能的蘸水一出，絕對妥了，貼心貼肺的舒坦。
湯老太蒸米飯時，家裡來了客人，每人手裡都拿著東西，用竹筒裝著，不知道是什麼，嘰裡呱啦一陣子，被湯老太笑容滿麵的送出門。
然後湯老太提著一隻舊籃子也出了門，出門前囑咐青嵐不要再往爐灶裡添柴。
沒多久就回來了，籃子裡裝了許多菜，有的菜像香菜，有的菜像韭菜，還有些挺像是薄荷的葉子……看起來都挺眼熟，就是都叫不上來名字。
這老太太乾活也利索，舀了水把這些菜都洗乾淨，哆哆哆的就剁成了細末，得了，這還是要調蘸水呢，青嵐從一堆菜中抽出幾根辣椒熟門熟路的塞到火膛裡。
這次的蘸水與以往的都不一樣，以前那是普通版，這次的是超豪華版。嫩薑末，蒜末，臭豆豉，小酸果，糊辣椒都扔進一隻小石臼中一頓搗，搗碎後挖出來和先前切好的菜末辣椒末混在一起，竹筒裡倒出半筒淡白色的湯汁一起拌勻。
那味道讓人聞著就能流口水。
小崔洗了幾根黃瓜柿子一把空心菜一把小青菜，紅薯尖南瓜尖他不認識就不敢動，隻等著湯老太發話用不用洗。
晨旭以前吃過這些東西，自然是認得的，把紅薯尖倒進水盆讓小崔全洗了，自個兒坐在一張舊竹椅上慢吞吞的抽南瓜尖上的外皮，這東西要是處理不乾淨，吃到嘴裡磨舌頭不說，也影響口感。
也就是他才這麼講究，湯老太吃南瓜尖可從來不抽外皮，嫌費勁兒。
頭一次回村子，竟是挺安靜，鄰居們沒怎麼上門，即使來了也是把東西一放就匆匆離開，這樣疏離冷淡的作派可不像湯老太口中那樣熱情。
湯老太一邊往鍋裡放菜一邊說：“你三太公說等咱們明天燒過紙錢後就開長桌宴，都準備著呢，今天人都去了水田撈魚去了。我說不用，她們不同意，多少年了，你是寨子裡唯一高考過的娃崽，以後要上大學的，得辦。”
山上田地不多，產出也不多，收入少，很多孩子上完初中後就輟學了，或是外出打工或是在家乾農活，極少有人上高中考大學。
李青嵐能讀高中是因為湯老太手中捏著兒子兒媳的賠償金。
也就是從去年開始，村裡才開始搗騰山貨能多點收入，出去了的人總會有那麼幾個腦瓜子比較活絡，看準了山貨市場，從村民手中收貨，再轉賣出去。
湯老太就是其中的一個。
“你不愛吃薰竹鼠薰鵪鶉麼，明天我讓你叔公家多養一些，他家的林子不夠，我把咱家的林子也租給他。走山雞也多養一些，你這身體總補不起來，得多吃雞，讓你哥再幫我買幾支人參回來。”
青嵐心想，我這兩年吃的雞比黃鼠狼一輩子吃的加起來都多了。
這老太總擔心青嵐的小身板，上次彆人送晨旭了一根五十年的野山參，晨旭就給了張嫂讓給青嵐補身體，這老太也不知從哪聽來人參燉雞大補，買了一隻老母雞，然後整支人參都下了鍋。
給青嵐補的好懸沒噴鼻血，那陣子天氣本來就熱，青嵐難得的體會了一把什麼叫輾轉反側。
現在這老太還要給她補？
……
山寨的夕陽很漂亮，一頭跌進了群山之中，一頭扔照在林稍上，林稍似披了一層細密的金紗，亮麗奪目。
晚飯是搬到院子裡吃的，一盆米飯一盆水煮青菜一盤子油燜筍和一小盆蘸水，看著極簡單，卻是伴著山野中的蟲鳴鳥鳴聲一起入胃的。
這頓飯從夕陽西下一直吃到夜幕低垂。
月亮還沒升起來，蟲聲不斷，星空在頭頂閃閃爍爍，有風吹來，屋後的竹林簌簌作響。
灶膛裡的火還未熄滅。
進入山寨的第一天，青嵐覺得心情很不錯。網,網,,...：