第10章(2 / 2)

六零美食養家記 棠酥 4924 字 6個月前

“我有點事兒耽擱了,我現在上去看看!”林然然焦急道。

“嗨,我給他們打了飯,吃完哄睡了。你說你也是,那玻璃瓶頂啥用,也不怕瓶子破了給孩子割著,我都給拿開了。”孟姐言語爽利地一頓批評。

林然然虛心受教,感激了孟姐一番,硬塞給她一斤糧票就趕緊上樓。

小秋和小景居然還沒睡。房間裡又濕又冷,他們一塊兒窩在被子裡,像對在取暖的小動物,一看見林然然就委屈地叫道:“姐姐,你怎麼才回來啊?”

“對不起啊,姐姐出去掙錢去了。”林然然趕緊過去抱住他們,“等急了?餓不餓?冷不冷?”

“不餓,孟阿姨給打了飯,有白麵饅頭。”小秋乖乖道。

這年頭的人還真是熱心腸,林然然心下暗歎,笑眯眯問小秋:“好吃嗎?”

小秋點頭,小景卻搶著道:“沒麵包好吃!”

“小饞貓,就你知道啥好吃。”林然然戳一下他的小腦門,從挎包裡拿出兩個紅豆小麵包給他們,“吃。姐姐給你們灌熱水袋。”

熱水瓶滿滿當當,一看就知道是孟姐給打了水。林然然拿出新買的熱水袋灌了兩個,塞進被窩裡。又倒了水給孩子們刷牙洗臉洗腳。

新買的牙膏牙刷,一個搪瓷缸輪流用。洗完臉,三雙腳丫子泡在熱水裡一起洗腳。小景笑嘻嘻的不老實,肉腳丫子直拍打,水泥地上濺上不少水。林然然好容易才把他安頓好,看著兩個孩子都乖乖躺進被窩裡,這才鬆口氣。

帶孩子太困難了。

招待所的棉被不厚,完全無法抵禦南方冬天的濕冷,蓋在身上整一個多年布衾冷似鐵。林然然抱著兩個小家夥,腳下捂著暖水袋,這才好受一點。之前在鄉下住的那段日子,三個孩子共一床破被褥,凍得她整宿整宿地睡不著。那滋味彆提了。

把棉被、床單、枕頭記在置辦清單上,林然然覺得肩上的擔子更重了。

靜靜地躺了好一會兒,身邊的小秋小景都睡熟了,林然然悄無聲息地進入了空間。

空間裡溫度宜人,林然然長出口氣,渾身鬆快。不管外界時間如何,空間裡永遠都是陽光明媚的晴天狀態。

林然然先檢查了一下鍋裡的肉,還能裝兩飯盒。鹵味還有五斤左右,林然然全部切成四兩一份的分量。至於剩下的那塊肥豬肉,林然然則不打算動它。肥豬肉煉油也賣不上什麼價,留著自己吃好了。

林然然找出一袋低筋麵粉,拿出冰箱裡僅剩的一盒牛奶和雞蛋、植物油、糖粉,開始忙活起來。

蛋黃蛋清分開,蛋清用打蛋器低速打發均勻,少量多次添加糖粉,一直打到硬性發泡為止。牛奶、植物油、蛋黃、糖粉混合均勻,再加入蛋清翻拌均勻。在選擇模具的時候林然然猶豫了一會兒,她的廚房裡有許多花樣的模具,但最後還是選擇了最普通保險的形狀。

烤箱嗡嗡工作著,林然然忙碌個不停,直到把一整袋麵粉都做成雞蛋糕為止。林然然拿出在供銷社買的油紙,手指靈活地折疊成紙盒的形狀,一盒能放八個小蛋糕。一稱,正好一斤。

在烤蛋糕的間隙裡,林然然煮了市場上換來的五斤紅小豆。濾掉水後用漏勺碾成泥,加入糖分下鍋小火翻炒,揉成丸藥大小的紅豆沙。糯米粉加水和一點抹茶粉揉開,上鍋蒸熟。放涼後分成小劑子,挨個包入紅豆沙,就製成了一篩子的抹茶紅豆糯米糕團。

咬一口,軟糯不失嚼勁,首先嘗到的是抹茶的一點清苦,但立刻就被紅豆的清甜吸引了注意力。一個糕團下去,胃裡滿足而踏實,不僅解饞,更是絕對頂餓!

吃完糕團,林然然又刷了牙。捶了捶酸痛的手臂和脖子,這才覺出累來。

出了空間,被窩裡仍舊暖洋洋的,弟弟妹妹打著小呼嚕,林然然伸手把兩個孩子都抱懷裡,一閉眼就沉入了夢鄉。

作者有話要說:  大半夜做蛋糕的然然好累,大半夜二更的作者也好累,不給我一點鼓勵嘛?點個收藏也好呀

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