第22章(2 / 2)

六零美食養家記 棠酥 7585 字 5個月前

紅霞嫂指著屋簷高高飛起的一間青磚房對林然然道:“你瞧,那就是謝家的老宅子。聽說當年起這間宅子,可花了好幾百塊大洋,結果還沒住幾年就……”

說話間,她們已經走進鋪著鵝卵石的巷子,左手第三幢就是謝家老宅。這房子青磚黛瓦,高牆飛簷,可以看出曾經的氣派。它曾屬於甜水村最大的地主,在破四舊時這房子被搗毀了。這時候,大門上著鎖,林然然從門縫往裡看,就對上個被砸毀一半的雕花影壁,能看見裡頭大堂破敗,青石磚縫裡長出青青野草來。

林然然立刻就喜歡上了這間宅子。太漂亮了!她曾經去過烏鎮,這間小院就勾起了林然然對烏鎮的回憶。

“喜歡?以後你可有福了。”紅霞嫂笑著拉拉林然然,“來,轉身,這是我們家。以後咱們就是住對門的鄰居了。”

紅霞嫂家也是同樣式的青磚小院,但是規格和樣式就顯然比謝家低了許多,也算是村子裡比較好的房子了。一走進去,就是個打掃得乾乾淨淨的院子,一邊開辟成了菜地,這時候還長著好些墨綠色的肥壯芥菜,可見院子的主人是侍弄菜蔬的行家。

”快進來,這芋頭擱在這兒。“紅霞嫂幫林然然把芋頭放在廚房門口,帶著林然然去院子裡洗手。

“媽!咋這時候才回來,我都餓了!”一個虎頭虎腦的小男孩撲上來,臉上臟兮兮的不知道蹭了啥。

“去!咋把臉弄這樣?你弟弟哪?你爸哪?”紅霞嫂一拍他腦門,“這是你然然姐,這是小秋小景,快叫人。”

這小男孩是紅霞嫂的大兒子鐵蛋,鐵蛋歪著腦袋看林然然,很大方叫:“然然姐。小秋小景,你們會玩兒陀螺不?”

”不會。“小景搖搖頭。

“這都不會?走,我教你!”鐵蛋可得意了,拉著小秋小景跑了。

“這孩子!”紅霞嫂嗔怪地笑。

林大關端著盆冒熱氣的饅頭出來了,“然然來啦?”

紅霞嫂忙道:“然然要搬到謝家宅子住了,晌午在咱家吃飯!”

“噢!”林大關招呼然然,“要搬啥,我下半晌幫你搬。”

“呸,還搬啥!就倆破碗,這芋頭還是然然自己個的!”紅霞嫂一提這個就來氣,把事兒跟林大關又學了一遍。

林大關聽完也沒評論,菜地裡挑了個肥壯的芥菜,拿鐮刀貼著根部轉一圈,再一擰一轉,整顆芥菜就完完整整地掰了下來。

”哎,你前天上山不是挖了兩顆冬筍?拿臘肉炒一下!”紅霞嫂挽起袖子,對林然然道:“然然,你坐會兒,我去炒倆菜。”

“哎,嫂子,彆炒肉了,弄點青菜就行!”林然然追了進去,非要幫紅霞嫂打下手。

紅霞嫂的廚房也是乾乾淨淨,灶台上掛著兩塊煙熏臘肉,一塊大的顏色不深,顯然就是上次剛領到的,另一小塊顏色深黑,也不知道掛了多久,可以看出女主人的勤儉持家。

這年頭的農村人真不容易吃到豬肉。他們沒有供應的肉票,隻能等逢年過節村裡殺豬了,才能按公分和人頭分到一塊肉。要是年景不好,這塊肉可得吃到明年!

精明的女主人把肥肉熬出油來,裝在罐子裡。五花肉片則是切成小得不能再小的塊兒,在鍋裡滑熟了,再撒上許多鹽緊緊地塞進罐子裡,每次炒菜的時候就夾出那麼一小片,就夠炒一鍋菜了。再有一個最常見的辦法,就是把肉做成臘肉,吊在灶台上,天天煙熏火燎下來,能存上一年也不壞。要吃的時候就拿刀割下一小片來,能把一鍋菜都炒出肉味兒。

紅霞嫂提著刀就要去割那塊大的臘肉,被林然然死死拉住了:“真不用,嫂子,我這些天在城裡,吃了好幾頓肉哪。現在我就想吃點地裡新鮮的菜!”

“你可是第一次上嫂子家吃飯,咋也得給你做點好吃的。”紅霞嫂秉承著農村人最樸素的觀念,不管自己家咋窮,客人上門一定要奉上最好的飯菜。

林然然道:“嫂子,咱們以後屋前屋後的住著,你就彆跟我客氣了。”

紅霞嫂這才答應了,“可是這筍子沒肉吊著,也做不好吃啊。”

林然然笑道:”誰說的,看我給你露一手?”

“你還會做飯?”紅霞嫂驚訝道。

“你待會兒嘗嘗就知道了。”林然然挽起袖子,“嫂子,你把芥菜洗一下,冬筍剝殼。”

紅霞嫂將信將疑,抱著芥菜去洗了。

作者有話要說:  女主:嘻嘻,等搬家。

今天的有獎小精彩:冬筍,芥菜,女主打算做什麼?

這是第一更,還有七千字晚點更新!

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