第165章(1 / 2)

六零美食養家記 棠酥 9253 字 5個月前

第二天一早, 雨淅淅瀝瀝地停了,打開窗戶, 潮濕清冷的空氣撲麵而來,帶著股泥土腥味。遠處鴨青色的天空下,西洋小樓和石庫門裡的人們都開始了一天的生活。

林然然一早就被敲門聲吵醒了。打著哈欠去開門,是前台大媽。

大媽遞給她一份早飯:“喏,你的早點。”

林然然驚訝道:“住宿含早飯?”

“哪能哦!你那對象對你真是沒話說啦,說你早上起不來, 讓我給你買份早飯。”大媽嘖嘖搖頭, “他還打電話來,說早上有事, 中午來接你去吃飯。”

前台大媽傳達完顧裴遠的話後, 還不讚同地看著睡眼惺忪, 一看就是剛從床上爬起來的林然然道:“都九點了,年輕姑娘哪能這麼懶呀。”

林然然抱著熱乎乎的早飯把門關上了。

一杯豆漿,兩個荷葉包的米飯餅。米飯餅外形類似銅鑼燒,米白中泛出焦黃, 咬下去又香又甜, 還有一股酒釀的香氣。

兩個米飯餅就著甜豆漿吃完,胃裡飽足起來, 睡意再度泛起。林然然抱著被子翻滾,想到一會兒要跟顧裴遠見麵,傻笑了一會兒,毅然決然地掀開被子。

冷空氣襲來, 林然然打了個哆嗦,跑進盥洗室洗了個澡,披著濕頭發回到臥室,鋪了一床新衣服挑揀。

這件太普通,那件太招搖,那件洋派過頭了,這件又是舊衣改製的,樣式太老氣。終於挑中一條八成新連衣裙,配上同色玳瑁發卡。

林然然的兩道眉毛彎彎的,不畫而翠,拿出在百貨商店買的蜜絲佛陀口紅塗在唇上,淡淡拍一點在頰上做腮紅。

折騰了許久,林然然對鏡自照,鏡子裡的女郎仿佛從舊畫報上走下來一般,自覺十分滿意。

門就在這時被敲響了。

“來了!”林然然匆匆忙忙穿上皮鞋,又去取大衣和手包。

顧裴遠的嗓音隔著門也能聽出笑意:“彆急,我等你。”

林然然打開門之前,忽然折回鏡子前照了照,眉頭皺起。這樣不行!顧裴遠會以為她有多期待這場約會的!

林然然拿出手帕在嘴唇上抹了抹,口紅擦掉大半,抿一抿雙唇。這樣一來,唇上隻剩一層淺淺的紅,像是天生的好氣色。

林然然這才滿意地舒口氣,推開門。

長長的走廊上照進陽光,留有舊上海紙醉金迷的殘影。顧裴遠風度翩翩地站在門邊不遠處,深灰色長外套裡露出雪白襯衫領口,腳上的皮鞋鋥亮得能照出影子來。

乍一看,仿佛回到了三十年前的上海,洋派的公子哥兒站在門口,耐心等待自己的女伴,前去赴一場宴會。

顧裴遠一看見林然然,鳳眸裡閃過驚豔的神色。

“來得這麼早啊?”林然然故作矜持,臉上卻是掩不住的歡喜。

顧裴遠“嗯”了一聲,沒拆穿她:“想早點見到你。”

……

一輛轎車在樓下等著。兩人坐上後座,顧裴遠淡聲吩咐:“去紅房子。”

“好嘞。”司機背脊挺拔,開著車從後視鏡裡看林然然,笑道:“這位小姐尊姓大名?是裴遠的朋友?”

聽他直呼顧裴遠的名字,態度很熟的樣子,林然然笑道:“我叫林然然。”

“哦~你就是元元嘴裡的然然姐姐?”司機聞言仔細地打量林然然一番,道,“裴遠也……”

“看路,開車。”顧裴遠冷聲打斷他。

楚向紅嘿嘿一笑,閉嘴開車。見著了顧裴遠心上人的廬山真麵目,回頭有得跟那幫人吹了。

車子開到霞飛路,遠遠地就能看見一間紅色的建築物,在建築群裡格外顯眼。黑色招牌上寫著字:“rr紅房子西餐館”。

這就是大名鼎鼎的紅房子!林然然站在餐廳門外,仰頭看著這個招牌,滿心激動。

顧裴遠道:“這麼高興?”

“你不懂。”林然然白了他一眼,繼續用激動的眼神瞻仰招牌。

紅房子原名羅威飯店,後名“喜樂意”。梅蘭芳大師以餐廳外表的顏色,提議改名為“紅房子西菜館”,一直沿用至今。連周總理招待外賓時,也數次介紹過紅房子。

上海老一代人,談對象一定要來紅房子吃頓西餐,這才叫情調。今天不是工作日,門外等候的人仍然很多,而且全部成雙成對。顧裴遠和林然然站在中間,也不顯得突兀了。

林然然欣賞完招牌,就開始打量餐廳的外觀。這間餐廳的麵積很小,顏色從遠處看很顯眼,走到近前才發現已經陳舊,顯然缺乏修繕。跟影視劇裡和中描寫的相去甚遠。

上海的西餐,被稱為“海派”西餐,這個“海派”不僅是指上海,更是有“不中不洋”的意思。

西餐剛傳入中國時,被形容為“俱就火上烤熟,牛羊雞鴨之類,非酸辣即腥膻”。對吃食十分挑剔的中國人,根本無法接受正統的西餐口味。

對於西餐的融合與改良,最早是出現在長三堂子裡的。

長三堂子是舊上海的銷金窟,溫柔鄉。長三堂子能留住客人,不僅靠最解語的紅倌人,還要倚靠美食勾住男人的胃。

而當時最洋氣、時髦的西餐,當然也是在長三堂子裡最先出現的。可客人吃不慣西洋菜,怎麼辦?長三堂子裡的伶俐倌人,便想法子將西餐改良成適合客人的口味。

漸漸地,吃西餐的風氣在上海掀起。三十年代時,上海同時最多有兩百多家西餐廳的存在。

而紅房子就是其中的佼佼者。就是這麼一間小小店麵,曾經可是舊上海最富盛名的西餐廳之一,與凱司令西菜社,德大西菜館,蕾茜飯店齊名。

林然然好奇地四處打量時,顧裴遠跟餐廳門口的工作人員打了個招呼,馬上有個經理模樣的人出來,態度十分恭敬地領他們進去了。

玻璃門推開,一股懷舊浪漫的氣氛撲麵而來。經理領著兩人在角落裡一張空桌落座:“兩位吃點什麼?”

顧裴遠將菜單遞給林然然,林然然拿起來裝模作樣看了一會兒,道:“炸豬排,羅宋湯,土豆色拉。”

經理笑道:“這位小姐是行家啊,把我們的招牌菜都點了。”

來紅房子,當然要吃這三道經典啊。林然然裝模作樣笑道:“我也是聽人說的,這三道最出名了。”

林然然把菜單遞給顧裴遠。顧裴遠看也沒看,道:“芥末牛排,焗蛤蜊。”

也許是經理特彆照應,他們桌的菜很快上齊了。

芥末牛排厚厚一塊,香氣撲鼻。炸豬排滋滋作響,邊上擺著粗粗的炸薯條和幾個綠色西蘭花,配色倒是豐富。土豆色拉賣相樸實,分量很足。還有羅宋湯,紅紅的一碗,酸香撲鼻。

這一桌西餐,囊括了海派西餐的經典代表,也是一代上海人的共同回憶。

雪白餐廳鋪在腿上,手邊是鋥亮刀叉,顧裴遠做這一係列動作嫻熟而優雅,與周圍的食客有著明顯的區彆。

“你常常來這兒吃西餐麼?”林然然問。

顧裴遠道,“我母親常說,海派西餐不中不洋,紅房子為罪魁。她在家時,簡直聽不得紅房子三個字。”

林然然把一勺沙拉送入口中,奶香濃鬱,土豆綿軟,“那你還來吃?”

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