第166章(1 / 2)

六零美食養家記 棠酥 8474 字 4個月前

餐廳經理領著一個穿白色廚師服的中年男人來到桌前,完全沒注意到顧裴遠的怒目而視, 衝林然然介紹道:“小姐, 這位是我們餐廳的廚師長王有新!”

“你是怎麼想到焗蟹鬥這樣新菜的?”王有新開門見山地問。

林然然愣了愣, 顧裴遠徑自冷聲道:“不要打攪我們用餐。”

餐廳經理連忙解釋:“是我們冒昧了。廚師長是個一心鑽研廚藝的人,不是有心冒犯。我們是有個問題要請教。”

林然然見那王有新臉色硬邦邦的, 一點人情世故都不通,眼神裡燃燒著對新菜色的狂熱。餐廳經理開口幫他說話,他也全然沒有在意,而是眼含熱切地看著林然然。

顧裴遠不耐煩地皺眉。林然然連忙道:“沒關係。您有什麼問題嗎?”

林然然也是個熱愛廚藝的人,對這個王有新很有耐心。

餐廳經理直衝王有新使眼色。好在王有新冷靜下來, 拿出了不恥下問的態度:“你是怎麼想到焗蟹鬥這樣的新菜色的?”

原來這個年代還沒有焗蟹鬥嗎?林然然笑了笑:“是這焗蛤蜊給我的啟發。上海的大閘蟹比蛤蜊更鮮美, 而且雪花蟹鬥也是一道名菜。如果在蟹鬥上加奶酪做成焗蟹鬥,想必味道也不會輸給焗蛤蜊。”

“不錯, 蟹肉的水分比蛤蜊少,口感鮮美有嚼頭, 比蛤蜊更適合做焗菜!”王有新捏著自己的圍裙,滿眼興奮。

“可行嗎?”餐廳經理也十分激動。得到王有新的肯定後,衝林然然感激道:“小姐, 您可是幫了我們的大忙。”

顧裴遠道:“怎麼回事?”

餐廳經理忙把事情的原委說了。餐廳近期要接待一位國外訪華的大人物,上頭交代下來, 這位大人物是位老饕,要餐廳研究出一些中西合璧的新菜色來招待客人。

餐廳的廚師們殫精竭慮,還沒想出一道能壓住場子又有中國特色的新菜來。沒想到林然然的一句戲言,居然讓廚師長想到了新點子。

王有新打量著林然然, 道:“你一位年輕的小姐,居然能想出這種主意來。”

不等林然然開口,顧裴遠傲慢道:“她做的菜,比你們餐廳要美味。”

“喂,不要說大話。”林然然被他捧得這麼高,又是暗暗高興又是害羞,忙對王有新道,“我會做一些家常菜而已。隻是我對做菜很有興趣,有時會自己鼓搗一些新菜色。”

王有新點了點頭,對顧裴遠的話也沒有覺得冒犯。畢竟一看就是小情侶,情人眼裡出西施唄。

餐廳經理搓著手,滿眼期待:“小姐,那您能再給出出主意嗎?您研究過什麼新菜色?”

林然然驚訝道:“我隻是一個很業餘的廚藝愛好者,恐怕給不了什麼建議。”

餐廳經理也是死馬當作活馬醫了:“這可是促進中外交流的大事,人人有責!您看您的焗蟹鬥,就給了我們廚師長靈感!您再說說。”

林然然沉吟不語。托後世網絡的福,她的確知道很多菜色,也吃過很多。儘管不會做,隨口說出幾個新菜色也足以激發廚師長的靈感。可她透露出這麼多信息,會不會造成蝴蝶效應?或者給自己帶來麻煩?

林然然將求助的眼神投向顧裴遠。

顧裴遠安撫地道:“彆擔心。隨口聊一聊罷了,采納與否還不一定。”

“對對,小姐您隨口說一說,要是用不上就當聊聊天。要是用得上,那您可就是幫了我們大忙了!”餐廳經理忙道。

林然然想了想,把後世在新派餐廳吃的一些中西合璧的特色菜慢慢說了幾道,用料都是不太名貴的。她把這些菜說成自己在家瞎研究出來的,廚師長和餐廳經理都沒有懷疑。

廚師長聽得眼神爆亮。他會做的菜,一部分是祖傳的中式菜肴,一部分就是在紅房子餐廳和進修學來的西餐。

林然然說出的菜色,那可是後世大受歡迎的新派菜,經過廣大人民嘗試後推選出來的。林然然每說一道菜,他都能觸類旁通生出許多靈感,到後麵他都恨不得握住林然然的手了,全然沒有一開始的高冷。

“這位小姐,您有沒有興趣加入我們餐廳!我們餐廳正需要你這樣的人才啊!”餐廳經理也是雀躍。

“沒有。”顧裴遠終於忍耐到了極限,一場約會變成了廚藝交流大會他已經夠心煩了,現在還要把人留下?

林然然也失笑:“多謝美意。我的廚藝真的很粗淺,這些新菜色能幫上忙我已經很榮幸了。”

林然然聽到餐廳經理的邀請不是不動心,可她對自己的廚藝有自知之明。作為業餘愛好者她可能很出色,放在這些身懷絕技的老廚師麵前那就不夠看了。

何況她的計劃裡從來沒有當廚師這一項。

“好,好的。”餐廳經理雖然惋惜,也不敢再挑戰顧裴遠的耐性。

王有新急匆匆地向後廚走去,嘴裡還念念有詞林然然剛才所說的菜色,急著馬上去嘗試和驗證。

終於清淨了。林然然和顧裴遠對視一眼,見顧裴遠眼神複雜,得意道:“怎麼?是不是很佩服我?”

“到哪裡都能招蜂引蝶。”顧裴遠冷冰冰道。

“你說什麼?你是不是用錯成語了?”林然然滿腦袋問號。剛才的餐廳經理和廚師長,哪一個像蜂,哪一個像蝶了???

兩人終於離開餐廳。

顧裴遠手裡提著一個小紙盒,是餐廳贈送的奶油蛋糕。這個年頭奶油蛋糕十分珍貴,足見餐廳的誠意。

林然然道:“人家還奶油蛋糕呢,你看你,剛才態度那麼惡劣。”

顧裴遠把蛋糕騰到右手,伸出左手把林然然拉到馬路裡側,道:“彆離那麼遠。”

這下,兩人又變成肩並肩一起走的模樣了。餐廳出來的一條馬路汽車很少,行人大部分是從餐廳出來的情侶,氣氛寧謐。

顧裴遠的手有意無意垂在身側,恰好碰到林然然的手背。他舒展手指伸過去,撈了個空。

林然然怕冷地緊緊衣襟,然後把手揣進了口袋裡。

顧裴遠:“……”從溫暖如春的餐廳裡走出來,林然然被迎麵的冷風吹得臉都要僵了。上海冬天的冷和北方還不一樣,潮濕的寒氣無孔不入,讓人從骨子裡凍得打哆嗦。

後世有一句話:北方的冬天是物理攻擊,南方的冬天屬於魔法攻擊。林然然為了漂亮還不穿軍大衣,身上薄薄的羊毛大衣根本不抗冷。

林然然把手揣在口袋裡慢慢走著,顧裴遠忽然走到她前頭去了。

林然然走路慢,顧裴遠向來配合她的節奏,這時卻一下子就把林然然甩後一大截。

林然然緊走幾步幾步追上,跟顧裴遠保持平行。顧裴遠邁開長腿,幾步又把林然然甩在了後頭。

林然然一頭霧水,又是一陣小跑追上來,肩並肩地跟顧裴遠走在一起,仰頭問:“你乾嘛走得這麼快?”

林然然聲音有點喘,跑得臉上泛起淡淡的紅暈,無辜地看著他。

顧裴遠對著她那無辜又無害的眼神,沒好氣道:“把手伸出來。”