第221章(1 / 2)

六零美食養家記 棠酥 10646 字 4個月前

朱衛東心虛地偷眼看林然然, 見林然然撐著下巴沒看自己,趕緊把手在衣服上蹭了好幾下。這堂妹也忒不害臊了,要是讓然然看見, 還不知道怎麼想自己呢!

林然然拍拍袖子,若無其事地道:“麻煩你了,你送我到前麵的路口就行。”

朱衛東忙道:“你手都傷了, 我幫你把東西提到樓上吧?”

林然然笑笑,語氣裡卻是執拗:“不用, 讓同事看見影響不好。”

朱衛東心下失望, 隻好在前麵的路口停下,他鼓足勇氣道:“然然, 這幾天文化館在放新電影, 我給你留了票。”

幾張粉紅色的電影票遞過來, 林然然看了眼,笑道:“我最近沒空呢。”

不等朱衛東再開口, 林然然轉身,騎上車走了。

饒是朱衛東神經再粗,也不免感受到了一陣挫敗, 看著手裡的電影票, 攥成一團丟在地上。

粉紅色小紙團被丟在一雙解放鞋上,林萍萍半蹲下撿起來, 道:“衛東哥?”

林萍萍不知道從哪裡冒了出來,正站在朱衛東麵前。朱衛東心煩,勉強扯了個笑:“林同誌。”

“你跟我姐姐是朋友, 跟姐姐一樣叫我萍萍就行啦。”林萍萍笑吟吟的,嬌聲軟語地十分治愈,把那紙團遞給朱衛東:“這是什麼?我看見你丟下來的。”

“那是電影票。”朱衛東沒精打采道。

林萍萍就自說自話地打開一看,嬌呼:“是新上映的《雪山紅梅》!聽同事說可好看了!”

朱衛東隻想找個地方躲著舔傷口,聞言道:“你想要就送你吧。林同誌,我有事先走了。”

“衛東哥,謝謝你!”林萍萍衝朱衛東的背影喊道,看著朱衛東頭也不回地走遠了,才珍惜地把那幾張電影票展開來。

這可是最近城裡最火的電影,她聽單位裡那幾個正式工說過,可帶勁兒了。而且電影票特彆難弄,那個正式工的哥哥在政府上班才弄來了三張。這一小團電影票卻有足足五張,還被那朱衛東隨手扔到地上。

也不知道這朱衛東是什麼來頭。看他身上的那件將校呢和皮鞋,肯定是什麼乾部子弟。

林萍萍把電影票小心揣進兜裡,盤算著回供銷社去了。她得好好打聽打聽這個朱衛東的身份,還要打聽一下他跟林然然的關係才行。

林然然胳膊生疼,費勁地推著車回到家屬樓裡,把自行車停在樓道裡鎖好,喊一聲在院子裡玩兒的小景和豆豆。兩個小家夥飛一樣跑過來,他們兩個搬一簍,林然然自己提一簍,好容易才把兩筐菌子都弄回家。

走廊上有幾個女人在敲煤塊,曬菜乾,看見林然然提著東西都探頭來看,見是兩筐不值錢的菌子才笑了:“然然,你家夥食一向好的,怎麼想起來吃這個?”

林然然笑道:“鄉下親戚送我的。嫂子來一點兒?”

“不了不了,我娘家也送了不少來。”那女人笑著擺擺手,看著豆豆嘖嘖誇獎,“這豆豆可真懂事,小小年紀就幫你姐姐乾活啦?”

豆豆抱著有自己一半高的簍子,使出了吃奶的力氣,小臉漲紅:“我……我是男子漢,要幫姐姐乾活!”

“多懂事的孩子!”女人笑得眼睛都眯了,看著豆豆和小景走了,拉著林然然小聲道,“然然,我跟你說的那個親戚,他家就三個閨女兒,豆豆送過去肯定不會虧待他!”

林然然聽到這話臉色沉了沉,禮貌地抽回手:“嫂子,跟你親戚說,豆豆是我家孩子,彆打這主意了。”

那女人不死心地在後麵叫:“哎,你再考慮考慮!”

林然然砰一聲把門關了。

那女人撇撇嘴,跟旁人咕噥道:“還沒出嫁的大姑娘呢,養著不知道從哪裡撿來的孩子,看著像樣兒嗎?我還不是為了她考慮!”

旁邊的女人道:“可彆這麼說。人家然然才多大,這豆豆多大了,誰會去嚼這舌根子。”

“喲,咱們不會,可保不準彆人不會。”女人眉飛色舞地道,“最近單位裡可有人傳,這林然然以前在鄉下就不安分得很,十三四歲就……嘖嘖嘖。”

旁人懶得理會她,把自家菜盆子挪遠了。林然然在單位可是一把手,又跟主任夫人好得穿一條褲子,自己可沒昏了頭要去得罪她。

林然然一進屋就忍不住冷臉,對著門外揮了揮拳頭。打從豆豆跟她回家,林然然沒少聽見要收養豆豆的話。她還真沒想到這個年代人們對於“兒子”和“傳宗接代”的願望如此強烈,甚至可以壓過饑餓。明明自家那點兒口糧根本吃不飽,也要再往家裡領一個半大小子。

就像那女人說的親戚家,明明已經有三個女兒了,還想要把豆豆領回家傳宗接代,林然然就忍不住一陣鄙夷。

豆豆和小景也聽見了那女人的話,豆豆可憐巴巴地看著林然然:“姐姐,我會乖的,你不要把我送給彆人。”

“對!豆豆在我們家好好的,乾嘛要把豆豆送到鄉下去當兒子?”小景叉著腰,臉氣得通紅。

林然然把豆豆拉過來,給他擦掉額頭上的汗:“彆瞎想,姐姐不是保證過嗎?我不會把你送到鄉下的,豆豆就是我們家的人。”

“真的?拉鉤。”豆豆伸出小手指。

林然然伸出小手指跟他拉勾勾,拉完了又指使他們倆:“你們幫我剝蒜,晚上給你們做好吃的。”

一聽有好吃的,兩個孩子可積極了。小景踩著凳子從門口摘了一掛紫皮蒜來,跟豆豆端著盆在門口認真地剝起來。林然然找出一些乾香菇泡上,把弄臟的菌子重新衝洗了一遍,然後也坐到門口一起剝蒜。

小景是常常幫林然然剝蒜的,豆豆學得也很快,三個人不多會兒就剝出了一大盆白白胖胖的蒜瓣來。

小景深深吸一口紫皮蒜的辣味兒,期待道:“姐,晚上吃麵嗎?我要就著蒜吃!”

林然然大笑起來:“你還吃上癮啦?行,晚上姐姐給你們煮拉麵吃。”

這紫皮蒜是林然然從北方弄回來的,味道特彆衝。北方人喜歡一邊吃麵一邊啃蒜,小景聽了,也鬨著要吃,沒想到這一吃就上癮了,每到吃麵的時候就主動去剝蒜。

不過林然然和小秋都是南方人的胃口,吃麵的時候頂多放一小點蒜醬,那生蒜的辣味兒太嗆人,吃完後的口氣也不清新。

林然然從麵缸裡舀了幾勺麵,加點鹽和水和成麵團,表麵抹上豬油,用濕布蓋上開始醒麵。

看蒜剝得差不多了,林然然把兩個孩子趕走:“你們下樓去接你小秋姐姐。她去參加學校的腰鼓隊這會兒該回來了,路上經過雜貨鋪,打一斤醬油回來。”

林然然的空間裡有很多醬油存貨,可家屬樓裡人多眼雜,林然然時常讓小秋小景去打塊豆腐,打瓶醬油的,免得讓人懷疑她家醬油怎麼用不儘。

等小景拿了零錢和豆豆離開了,林然然就把房門鎖上,進了空間。

洗乾淨的菌子倒進盆裡瀝乾水分,撕成片。林然然切了一些青紅辣椒,金華火腿丁,還拿了一包茶乾也切成丁,泡發好的香菇攥乾水分,也切丁。又拿了一個擂缽,把一包香香脆脆的炸花生米倒進去搗碎。

大鍋燒熱,倒入小半鍋素油,等油燒熱後把菌子倒進去,滋啦一聲響,原本飽滿的菌子被油炸得漸漸縮小發皺,顏色變得焦黃。各種各樣的菌子在油裡滋滋啦啦地響,香味混合在一起仿佛產生了化學反應,爆炸式地香,衝人腦門。

林然然貪婪地呼吸著這香氣,又把菌子撈出來瀝油,把白白胖胖的蒜倒進鍋裡,又是不同於菌子的香,霸道地占據了感官。等白白胖胖的蒜炸成乾癟的金黃色,再倒入青紅辣椒,金華火腿丁,香菇丁,反複煸炒。

最後再倒入菌子,生抽、料酒、蠔油、糖,按照比例一一放入,味精是不需要的,菌子本身就是最鮮美的調味。等所有食材都變成了差不多的深褐色,油潤發亮時,再倒入茶乾翻炒。

林然然的胳膊有些疼,炒了差不多半個小時才停手,額上掛了汗。滿滿一大鍋材料隻剩下小半鍋,油已經完全浸入食材,深褐色的醬看起來油潤發亮,比外頭黑漆漆的醬賣相好多了,而且那股香氣十分富有層次,勾著人的饞蟲往外冒。

林然然拿出一個暄軟的饅頭,挖了一勺子醬抹上,咬了口。

這次的口感比今天給猴子的那瓶還妙,鹹味把握得很好,更多了一層鮮甜的回味。而且茶乾的加入令口感更富有嚼頭,仿佛一個個小驚喜不斷在口中爆炸。加入花生碎以後,香脆之餘還增添了一層堅果的油香。

林然然調整了一會兒味道,直至嘗試到最完美的一種口感才罷休。

林然然把花生碎加入一半的香菇醬裡,另一半則沒有加,畢竟不是每個人都喜歡花生碎的口感的。一小鍋香菇醬共裝了八瓶,林然然把玻璃瓶塞得緊緊的,封口蓋上一張油紙後再蓋上瓶蓋,擰緊。

這幾瓶香菇醬她不打算拿給猴子,而是留著自己吃和送人,裡頭的金華火腿可不便宜,如果放入乾貝味道還會更鮮美。

但是考慮到成本問題,下次金華火腿可以用普通豬絞肉代替,茶乾也可以用普通豆乾或筍乾代替,味道一樣鮮美,成本卻能減少一半,芝麻油也可以改為菜籽油和胡麻油。

至於定價和銷售麼,就交給猴子去考慮吧。

林然然拿著幾瓶香菇醬出了空間,時間也到了四點半,日色西斜。走廊裡響起了稀稀拉拉的腳步聲,各家女人也都開始把煤爐子搬到走廊裡,開始淘米洗菜。

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