那二人走的風風火火的，甄瑰陪顧姨媽說話，這正合蓁蓁和燕燕的意。
“姨媽，這曹媽媽以前就是伺候我母親的嗎？”
顧姨媽以為他就是隨便問問，也沒懷疑其他，“也不是，她以前是官家千金，後來家裡被貶官了成了官奴，所以來到咱們家，因為你母親憐惜她，所以特意要了她做丫頭，後來又跟著陪嫁到了甄家，雖說名為主仆，其實跟姐妹也沒什麼兩樣。”
說起這段關係，顧姨媽還有些吃醋，她和妹子關係還沒和曹隨雲好呢。
甄瑰也沒有問多，又轉移話題問了幾句，再不說旁的了。
他又問了曹隨雲的家人，她男人前幾年就得病死了，早就不在了，也就是說完全沒有把柄，沒有任何可以查的，可越是這樣就越讓人懷疑啊。
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順天府附近的小食店開張了，這家店雖說是做揚州菜，但是卻不打菜單，每天買什麼菜就做什麼，自行定價。
開張三天免單，那店家卻是個奇怪人，看有人吃的多，便送他三盆包子，讓他坐在門口吃光，那人吃的滿嘴流油，嘴巴不停，讓過路的人看了越發有食欲，買的也多。
中午便做獅子頭，這獅子頭和京城彆家不一樣，也不知道那店家加了些什麼，香的附近衙門的人都沒辦法好好做事了，偷摸過來一碗白飯一碟紅燒獅子頭，滿足的回去忙公務。
桂花嫂看今天蒸了許多飯，她不解道：“小姐，您說今兒真的有人吃咱們的蛋炒飯嗎？”
她這些日子跟著幫工，若是一點不過關就扣工錢，桂花嫂不敢馬虎，但她更怕生意不好，因為生意好的時候，東家會多給幾個錢兒，再者東家答應了，這一陣忙完，就請大夫過來幫她調理身子，日後好生孩子。
所以扣錢是小，被趕出去事大，若東家的店倒閉了，還有誰會請回春堂的大夫給她調理身子，她現在也去不起啊。
李珠兒處理著手上的食材，雞蛋、豌豆、蝦仁、海參、乾貝、雞脯肉、冬筍鮮香菇等等，她今天沒有在後廚做，直接把鍋子擺在前麵，小碟子裡裝的配菜看的清清楚楚的，大家才訝異原來這家店的東家是個妙齡女子。
她做菜的姿勢很好看，李珠兒想，這一次，她一定要一炮打響，目前還沒有店主動把後廚給彆人看的，但這蛋炒飯不同，即便配菜知道了，但是所用的火候全部都不一樣，模仿也很難模仿。
把該洗的洗淨了，該準備的準備了，就開始煉製豬油，豬油煉製的那叫一個香，早就有之前吃過的食客在這兒等著了。琅兒笑道：“今兒我們老板隻賣一百碗，所以想吃的趕早了。”
早早就在這兒等著的客人麵露欣喜，“看來今兒來的早也有好處。”
揚州炒飯分三種，一種是油炒飯，一種是蛋清炒飯，彆稱銀炒銀，第三種就是李珠兒今兒要炒的飯了。
豬油煉製好後，再拿昨兒熬製好的鹵汁過來加點醬油，她知道顏色那也是做菜過程中最重要的一環，牙色炒看起來更有食欲。
一切準備妥當，她才開鍋，琅兒拿了白米飯來，一拿出來便道：“咱們家的米是用白粳米做的，煮之前淘洗乾淨了，再下鍋煮到熟透，沒有硬心，顆顆鬆散。”
這邊李珠兒把豬油下鍋，把蝦仁下下去快炒一會兒拿出來，開始在配料齊全後做澆頭，再放熟豬油，燒到五成熱，開始打雞蛋，炒半熟後，放入一半澆頭，把一大半飯盛起來，和澆頭混合，再下鍋翻炒，她手快到讓人好像看到了重影一般。
最後一鍋蛋炒飯就炒好了，價值不菲，一碗二兩銀子，掏錢的人卻是毫不猶豫。
連一向挑嘴的謝家少爺也來買了一碗，他此時正任應天府府尹，完全是被香味衝下來的，還好，他拿到號碼牌，九十九號，還差點，就吃不到了。
他原本就吃了一口，可吃完忽然睜大眼睛，把剩下的飯粒兒全部都扒進嘴裡，吃了個沒剩。
他原先還看不起那些食客，不就是點吃的嗎？那些人至於嗎？現在，真香。
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