989.錢芳英打臉(1 / 2)

買活 禦井烹香 6036 字 5個月前

既然原本就擬定了後續要做國賓館, 那麼,這旅舍一樓的建造規格,也就顯得合理起來了:一般來說, 如今水泥房總是要比梁柱房矮上不少的,除了閣子這樣的特殊情況, 一般的木結構平房, 從屋頂往下, 怎麼也有個三米多,就算是村裡的土房, 也不會覺得頭頂空間不足。水泥房就不同了,除了那些城裡衙門自造的房子之外,有些自建房,真敢把層高設在一米九甚至是一米八——為了節省成本,畢竟多一塊磚頭,那可都是錢呢!

就算是城裡好建築隊修造的水泥房, 一般來說,層高兩米二也是比較普遍的, 武林船廠辦公室, 包括錢芳英在買地上學時, 接觸過的水泥房, 多數也都是這個規格。隻有超市、衙門大辦公室這些大體量的建築,容納的人多了, 層高才會相應增高, 這也給人們留下了一種根深蒂固的印象:水泥房層高越高的, 建築地位也就越高。像是國賓館,一樓大堂足有六米多,可不是一進門就讓人眼前一亮, 認為此處規格不凡麼?

再加上,大堂深處一字排開的登記櫃台,雖然和銀行、海關的設計是很一致的,但它身後的那麵高牆,用的是琉璃磚鑲麵的照壁,這就更讓人有一種富麗堂皇的感覺了,就算是再粗俗的野人,到了這裡都忍不住要把聲音給降低下來,唯恐冒犯了這逼人的貴氣。更有很多人對於這片照壁讚不絕口:這琉璃磚,雖然不是新鮮東西,早就見諸於敏朝諸多建築,包括金陵夫子廟的那塊天下第一大照壁,就少不了琉璃磚的烘托。再還有大慈恩寺的琉璃寶塔,如今在諸多遊記的烘托之下,也已經蜚聲內外。但是,在買地的水泥建築中,官方出麵如此大量地使用琉璃磚,大概還是第一次。

而且,和色澤一向是偏綠的琉璃磚不同,這片照壁,雖然所用的磚塊,材質是琉璃一般流光溢彩,無可非議,但色彩卻更豐富,萬紫千紅,令人目不暇接。照壁上也沒有什麼特彆明確的圖案,而是讓各種色澤的琉璃磚形成深深淺淺的色塊,彼此間逐漸過渡,就連一向不算很愛俏的錢芳英,都認為這照壁是十分好看的。這會兒在接待乾事的陪同和介紹下,她也接觸到了一個全新的概念:裝修。

也就是說,現在一樣製式的房子,也可以通過不同花色的瓷磚和琉璃磚的運用,給室內帶來不同的氛圍,至於家具和生活設施的布置也更是如此。國賓館就是通過內部裝修,把莊重的氛圍傳達給了訪客,同時自然地區分了各種功能區,比如說,牆麵的顏色,所用的瓷磚,色澤就是和琉璃磚的邊沿保持一致,並進行了漸變,這樣,往左走,色澤漸淺,最後大家就到達了設在一樓左側的餐廳,而設在一樓右側的會議室,色澤便是逐漸過度為較嚴肅的深色係,這樣雖然大家腳踩的還是一樣顏色的金磚,但功能的區分則是自然而又相當明顯的。

這可算是長見識了,雖然瓷磚、琉璃磚都不是船上能用的材料,但錢芳英認為‘動線’、‘功能區’,這兩個她耳熟能詳的概念,用裝修來實現,就是一種很新鮮的思路。她也不由得連連點頭,流露著和那些洋番差不多的,正在吸收知識、接受洗禮的清澈模樣。不過還好,她畢竟也還算見過世麵,所以還能維係著嘴唇緊閉,不像是大堂中其餘人,左顧右盼時,癡癡呆呆地張著嘴,一副失魂落魄的樣子,很多人還要互相攙扶著才能行走呢。

國賓館雖然有不少樓棟,但其中被設計做總接待處的,大概是餐廳所設的這棟樓,因此,這裡隨時都有不少人停留,就這會兒,也有七八撥人圍繞著接待乾事,聽她們指點著照壁,解釋和介紹著什麼,其中也不乏有洋人麵孔。看來國賓館雖然分了住宿區,但這些功能區是不區分內外土洋的,大家都要混在一起吃飯。錢芳英走進餐廳,往前一打望,果然也見到了許多剛剃了寸頭,但仍然穿著和買地這裡明顯不同衣服的人員,在餐廳中走動。她問道,“這裡同時能容納多少人開餐呀?”

“四百人是極限接待能力了,如果人數再多的話,我們會議室也可以臨時改造為用餐區。還有另外三號樓也有一個用餐區域,那裡之後是用來專做婚慶招待的,當然,現在我們不對外接待,一共一千二百人同時就餐,在定都大典期間是足夠使用的。 ”

同時接待能力不代表巔峰接待能力,人多了排隊就是,錢芳英這些買地的內賓是早習慣了在食堂排隊的,至於其他外頭的客人——客隨主便,來了買地,當然要遵守買地的規矩。除了真正身份極為特殊的,比如說敏朝皇帝之類的,給他單獨供餐,錢芳英認為可以理解。其他外人,在她們這些買地活死人跟前,根本沒有絲毫特殊待遇,當然也得跟著守規矩了。

她看著餐廳內處處可見的排隊圖案提示,滿意地嗯了一聲,認為這裡的秩序感讓她很舒服。至於說餐廳這裡內部的‘裝修’,當然所用的材料是很高級的,但形式其實和食堂真的比較像,最多就是食堂都是大條桌、大條凳,這裡是以四人條桌為主,而且條桌之間用木牆打了矮隔斷,保證坐下來之後看不到隔壁的人,隻留了一側出入。

而且,條桌的材質是仙界所有的那種光滑的‘塑料’,隻是漆成了穩重的褐色,和牆麵上的瓷磚,形成了很好的對比,又和地麵的金磚有了呼應。錢芳英對於這種材料,是有所耳聞的,和橡膠一樣,都是新提煉出來的一種東西。買活軍這裡原來擁有一批仙界桌椅,曾經分出一些,運到京城去使用過,後來又在各地的超市中展出過,這當然是如今最為高檔新奇的材料了。

本地的材料廠做夢都想自產,可惜,和油晶布一樣,目前都還隻是實驗室裡小規模地產出一點點,油晶布還好,起碼是有一匹匹的布出來了,隻是良品率很差,而且成本非常高,很費人工,塑料這東西,到目前隻有一些似是而非的小片片,形態還很不穩定,距離實用還遠著那!

這批桌椅,肯定是六姐私人取出的法寶了,沒想到她居然也有福分和京城的權貴一般,使用這樣的法寶來用餐。錢芳英好奇地把那桌椅摸了又摸,這會兒她已經完全原諒張主任了。這還沒取餐,光是餐廳的見聞,就讓她有不虛此行的感覺。至於吃食,錢芳英反而不是很在意:她鼻子靈,早就聞到一股熟悉的香氣了。那是豆豉鯪魚加熱的味道,她們在船上真沒少吃這個,再聯係到現在羊城港食材和廚子供應的緊張,可想而知自助餐中有很多菜色肯定是罐頭裡拆出來加熱一下供應的,味道不會有什麼太大的驚喜。

這麼做,當然是可以理解的,食堂供餐都有忌諱呢,尤其是大食堂,一般是不做現調涼菜、四季豆、木耳,而且天氣越熱,菜量就越少,越鹹,也不做綠葉菜。凡是蔬菜,不是冬瓜南瓜北瓜(即黃瓜),就是包菜卷心菜大白菜,有一個很重要的原因,就是害怕變質。至於說魚、肉這些東西,在大食堂大量備菜的前提下,天一熱這個變質的可能,你就想去吧!

從這個角度來說,在熱天直接拆罐頭其實是最安全的,因為食品在入罐的時候會先做一次殺菌,再次加熱以後也能管幾個時辰不腐敗——不要覺得幾個時辰菜不會壞,武林這邊還好,錢芳英在買地讀書的時候是見識過的,中午剛煮出來的白飯,到晚上就已經開始拉絲了!她還不知道,強迫養子吃了下去,搞得小孩大半夜直去茅房,後來還引來居委會調查,認為她有虐待小孩的嫌疑!

既然是自助餐(食堂菜),對味道就不會有什麼特彆大的期待,越是這樣還越有驚喜,錢芳英手裡拿了木托盤,先在取餐區逛了一圈——凡是吃過買地食堂,不論公私都不會對這種形式陌生的。如今買地的食堂形式,在民間也廣為傳播。就是把米飯、素菜、葷菜、點心、主食分做幾個櫃台,食堂收餐票,民間的食堂就是每次買餐牌,比如買個兩葷一素,那在葷菜櫃台把兩個小葷菜餐牌給過去就行。

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