“天老爺也，這鮮得！眉毛都全掉下來了！”
“要了命了，我近年來口味也改了，太油的我吃了膩得厲害，原在路上，偶爾吃幾次豬油燜飯，哪管那樣餓了，也是吃得不多，可今日怎麼就覺得這湯太香了？這黃澄澄的一層油，半點不覺得膩，隻感到清香！這菌子吃在嘴裡——滑溜溜的，自個長腿往下跑一般，倒比雞肉更中吃得多了！”
“這雞也比海邊吃的鮮美啊，也不知是不是被菌子染了味了，滑嫩嫩的，一咬一口肉汁，就是這發白的死肉，我是最不愛吃的，除非拿去炸了我才要吃，可今日做在這湯裡，竟也是讚不絕口！”
“還有加了火腿，真是鮮啊！這就是宣威自產的火腿？風味不輸給金華！”
如陶珠兒這樣農戶出身的吏目，在買地吏目中占比固然不少，但同行旅人中，也有人一開口就是吃過見過，從小家境殷實的，甚至還挑剔起雞肉來。不過，即便是這等老饕，對這碗湯也是讚不絕口，甚至很多人都無法形容其味道，隻覺得入口之後，立刻滑入喉嚨，思考能力都因此減低，隻有一個貧乏的‘鮮’字，但這個字又實在對不起其美味程度，讓人感到有些著急起來！
店家宰了兩隻兩年的大公雞，紮紮實實燉了一大鍋，都被眾人一掃而空，還意猶未儘，把那雞湯底又添了一些水，續了米線進去，配著辣椒鹽又是大吃兩碗，一個個鼓著肚子說不出話，到了結賬的時候，大家一問範主任：“才三百文，連浴資一起？這樣便宜？！”
“是啊，這不能和買地比肉價吧，在這樣的地方，肉價當更貴才是，而且這雞明顯野生的，並非養殖場出來的，兩隻，足足四五斤呢，怎麼可能怎麼便宜！”
“就是如此便宜，浴資一個人不過是三文錢，這裡約莫三十文——這都還是貴的了，若是從前，這裡是野泡子，一文錢也沒有。菌子貴，兩斤半要兩百文，這雞肉十文一斤，說起來是買地的兩倍了。再加些飯錢，這不就是三百文了？”
以範主任的收入，請這麼一頓飯也說不上什麼負擔，要仔細說的話，洗個澡，吃頓飯，來回折騰一個來時辰，還要花三十文，以買地洗澡飲食的花銷來比較，也不能說是便宜。但這體驗是無法比的，不論是不限熱水的溫泉洗浴，還是這唇齒留香的雞樅菌火腿雞湯，給人的感覺都是數百文級彆的愜意享受，這麼一想，就覺得實在是非常劃算了。眾人都道，“就是交通不便，這若是開在敘州城邊上，怕不也是遊客如雲，絕不至於隻有我們一幫人光顧，價格也遲早要漲上來！”
“彩雲道物資之豐盛，價格之廉宜，真不是外頭能想得到的，也就是因為交通不便，所以才不為人所知。”
範主任也道，“便是宣威小城，也還有好幾樣美食，不止隻有火腿可以誇耀。”
至於野菌子，這不是宣威專美，就沒有列入其中，大家吃過飯，又去溫泉泡了一陣，到下午來了另一撥客人，準備在這裡歇息一晚再上路，大家便折道回縣城去，不在客棧用晚飯了。
到了城內，又吃了臘肉炒雞樅、蜜汁火方、煎黃豆腐、炒藤菜，幾乎都是本地的特產，樣樣味美：臘肉炒雞樅且不說了，菌子吃油，越是重油、葷油便越是味美，蜜汁火方，那火腿居然不是切片蒸，而是一塊塊矗立在盤子中央，猶如印章一般大小，上頭澆了糖汁，吃在嘴裡，香甜鮮美，簡直奢靡到了極點。
一問價錢，卻也非常合理，甚至可以說是便宜——買地現在價格最便宜的肉類還是雞肉，豬肉乃至火腿，價格雖然有所下降，但並不多，火腿對多數人來說還是貴價東西，很少有人一盤用這麼大的量，細問下來，這一盤蜜汁火方六十文而已，再算上糖汁的工錢，以及本身美味的程度，隻有合算兩個字可以說了。
煎黃豆腐，風味也十分特彆，據說彩雲道的水好，越是有溫泉的地方，做的豆腐口感就越好，表皮焦脆微韌，內裡嫩滑至極，簡單的辣椒鹽一蘸就令人讚不絕口。炒藤菜還是店家奉送的，風味亦頗為不惡，加的肉絲都十分鮮美，眾人特意請來廚師細問，那廚師笑道，“本地野菜非常多，當地人又愛吃，采回來的野菜，比如刺五加、板藍根、魚腥草等等，嫩的人吃了，老的喂豬，久而久之，豬肉也有一種草藥的清香，這是內陸的豬肉所不能比較的。”
被他這樣一說，眾人細品，果然如此，都是讚歎好奇，陶珠兒突發奇想，主動做東，請廚師籌措一桌野菜宴，廚師滿口答應，第二日大家又大吃藤菜點豆花、灰灰菜、板藍根炒臘肉、花椒尖等，風味都十分特彆，還有些算是藥膳，一邊吃一邊聽小祭司講解藥性，那掌櫃的也袖手細聽，對謝阿招恭敬十足。他們是五尺道邊上的漢人民戶進城謀生，廚師也是敘州過來闖蕩的，因此對知識教特彆依賴，雖然不至於免了眾人的食宿費用，但也一律按最優惠的價格收費，給大家還省了一筆。
如此休息了兩日，再上路時，大家對宣威都有點兒依依不舍了，甚至有人說著，若一輩子都在彩雲道打轉的話，那將來可以來宣威養老，就在溫泉邊上建個房子也行，大家騎在馬上，說說笑笑，對前方的旅程充滿了信心，範主任則道，“溫泉彩雲道遍地都有，論氣候宣威還不是最好的，這裡還比較偏冷，昆明更是四季如春，物產更加豐富，怕是你們到了昆明，便不願離開彩雲道了！尤其是桃子要去的楚雄，那裡氣候更是宜人，物產非常豐富，楚雄的菌子，種類，質量要比宣威更高，那裡唯獨就是漢人太少，不然真算得上是宜居的寶地！”
陶珠兒聽了，心中也是一動，暗道，“這菌子如此鮮美，我不信內陸人會不愛吃，雖然不好新鮮運出去，但可以曬乾，此外還能做成罐頭往外運，隻是這交通是個很大的問題，按如今五尺道的容量，我估摸著整個彩雲道，兩到三個罐頭廠的產量已經差不多了，再多也運不出去。”
“如果楚雄的菌子比宣威的還要好，那是否可以爭取把罐頭廠設一個在楚雄呢？”
雖然她是以更士的身份支援過去，但陶珠兒一路走來已經認清形勢了：以如今彩雲道的衙門人手來說，哪怕宣威都不怎麼仔細區分部門權責，多麵手是太常見的現象了。尤其更士署和駐軍，肯定是到處借調的，可以想見在楚雄隻會更加缺人，所以她雖然隻是更士，卻也對楚雄的經濟發展很上心，已經盤算起來：“夷人多的地方，辦廠可以吸引更多的漢人，促進漢、夷融合。不過如此說來，行事就繞不開知識教了。”
她便不免瞟了謝阿招一眼，“找時間可以多和小祭司聊聊，聽聽他的建議，這次邀請他去楚雄走走，有些倉促了，可以先請他寫封信，介紹楚雄的祭司結識一二，等他從安南回轉，再請他到楚雄來坐坐，彼此間保持聯係，這……也是彼此兩利，完全……處於公心……”，找書加書可加qq群952868558