等她結束木工活的時候，執照等證照都辦理的差不多了。
愛憐自己用木板做了一副仿古牌匾，又親自寫上了店名‘時家包子’四個大字，並刻了出來，上漆等等。
玻璃大門和卷簾門都是原來的，還算可以，挺新的，是上家小吃部換的，愛憐也沒動，就這樣用吧！
愛憐做完這些後，把屋子全都清理出來後，開始擺放著購進的設備。
前後櫃中間靠牆的櫃子上則放置著三個機器，兩個是商用豆漿機，一個用來做普通的黃豆豆漿，一個用來做五穀豆漿；另一個則是牛奶、奶茶一體機，是衝奶粉的和奶茶粉的，當然，速溶咖啡也行。
朝著外側的前排櫃子是高低形狀，靠外側很矮，上麵則放置三個不鏽鋼全自動粥鍋，粥鍋旁邊，靠裡側的櫃子則高一些，上麵還有一層玻璃櫃，裡麵可以擺放一些小鹹菜，供顧客挑選。玻璃上麵可以給顧客打包、裝盤之用。
櫃台外麵，靠牆放置著一個玻璃展示冷藏櫃，裡麵應該放置各種飲料、礦泉水，以及一個立式消毒櫃，用來進行碗行勺子的消毒。
機器設備基本上就這些了。
剩下的需要用了，現買吧！
她安裝了空調，又買了一些生活用品，杯盤碗筷等物，身上的錢也幾乎都花光了，好在她還有工資，不至於斷炊。
前前後後的，愛憐花了整整一個月的時間，才算萬事俱備，不過，真的把她累的夠嗆。
休息了兩天時間。這兩天，她把需要的麵、菜、肉、蛋等原材料都采購妥當後，就悄無聲息地開業了。
頭幾天，愛憐也沒有蒸多少包子，她知道，剛開業時，人肯定少，她沒有什麼開業儀式，人少是正常的。
反正白麵放那裡，也不會壞，飲料礦泉水同樣也是。
肉類一次多進了一些，都絞好了，一坨坨凍在冰櫃裡麵。
前台櫃子底下都是些白麵、雞蛋、豆油等原材料，廚房滿了，放不了那麼多，隻能放在前麵。好在都在櫃子裡麵，並不影響整體的美觀。
頭一天開業，愛憐隻賣了半屜的包子，愛憐很鎮定。剩下半屜，她自己吃了幾個後，給凍上了。
第二天，賣了一屜包子，沒夠賣，愛憐把凍包子熱了一遍給賣了。
第三天，賣了兩屜，剩下五個。
第四天，賣了三屜，沒怎麼夠。
......
愛憐的生意一天比一天好，可她還是很鎮定，這都正常，賣不出去才是不正常的。
一大清早起床，愛憐看了看時間，淩晨三點鐘，今天是開業第二十天的時間了。
起床後，她打開了電動卷簾門，來到大門外，打了一趟《如意拳》後，便轉了回來。洗了個澡，把自己收拾利索後，穿上廚師服，戴上白帽子和口罩，就開始往包子機中加麵和麵頭，這個包子機可以自動和麵和醒麵，全自動的。
和餡也是一樣，愛憐隻需要把配料按比例放進去之後，它會自己和餡，出包子很快，愛憐把成品包子一一放進蒸鍋中，按了幾個按鈕後，它便自動開蒸了起來，真好，真方便。
想想現在，再遙想當年在某個小世界當中，她曾是熊愛憐的時候，跟著老爹和大哥學做包子的時光，那時都是燒火的，都是自己揉麵，包包子，幾個人忙活好久，很累很辛苦。
再想想如今，好幸福啊！