Menu.002 糖醋裡脊(下)(1 / 2)

[綜漫]貓屋餐廳 蘇明歡 5457 字 7個月前

“那我開動了!”

畢竟是從戰場上退下來的武士,阪田銀時吃飯的時候可從來不講究什麼禮儀,他直接拿著筷子將糖醋裡脊與米飯一起塞入口中,然後大口大口地咀嚼著。

“唔!美味!”他的瞳孔猛然地放大。

該怎麼說呢,不愧是那一位老爺子的孫女嗎?手藝完全不在上一任老店長之下啊。

當裡脊肉與牙齒碰撞時,最外層焦脆的外殼陡然破裂,從中流出來的是柔軟的裡脊的肉汁,那被封鎖在其中的風味不斷在口腔中蔓延。

糖與醋比例的精心搭配,與完美的火候的掌握,使得肉汁有一種絕妙的酸甜味,這樣的醬汁,如果單吃的話,即使是阪田銀時也會稍嫌甜膩,但與裡脊肉交織在一起的話,則有著無與倫比的相性。

在其中蘊含的蒜末與胡椒粉的氣息雖然微弱,但仍然讓人可以敏銳地感覺到,因為正是它們讓糖醋裡脊的香氣變得如此濃鬱而具有層次感。稍微的辛辣不僅沒有破壞其中的平衡,反而洗滌去了裡脊的腥味,更增添了肉的口感。

這樣的酸甜口味,無疑是極合阪田銀時的胃口的,不得不承認,與這份糖醋裡脊相比,宇治銀時蓋飯確實相形見絀了些。

而且不僅如此,再加上米飯的話,這份料理則又抵達了一個新的高度。

糖醋裡脊香甜的香氣包裹在每一粒米飯上,看似鬆軟的米飯吃進嘴裡時卻還如同負隅頑抗的攘夷誌士一樣有著一點點韌性,在咀嚼的時候,水分就伴著米飯的清香一同溢了出來,與在口中流淌的肉汁廝混成一團,瞬間爆發出至高的美味!

一直飄散著的醇甜香味,色彩鮮豔的米飯、配菜以及糖醋裡脊,還有筷子碰觸在瓷盤上的清脆作響,以及腹腔中奔騰而生的食欲,讓阪田銀時片刻也停不下來地掃蕩著眼前的美食。

那擺在盤子的角落裡,水煮之後又簡單地用鹽調味的白菜也有著與眾不同的清甜味,那就像喧嘩浮世中的一方淨土,讓阪田銀時的口舌可以短暫地安歇,從而又踏上新的征途。

“若是老師能吃到這碗飯就好了。”阪田銀時這般想著,但隻是腦海中微微一動,連半點波瀾都未興起。

“招待不周,找您八十元,歡迎下次再來!”幸平純為一旁的顧客找好錢後,轉過身來,正好看見阪田銀時的側臉。

他的頭頂上是店裡有些古意的木質吊燈,暖黃的燈光托著他彎彎的銀色發絲,與他坐著的橡木椅子上的米灰色坐墊相得益彰。

盤子裡的料理已經吃得乾乾淨淨,但筷子還拿在手上,修長的手指就這樣托著腦袋,眼睛眯成一條細線,從縫隙中透出的光向著桌子上的木紋綿延散發開去,腿也蜷縮成一個舒適的角度。

“真像隻貓啊。”幸平純忍不住這樣想。

但他很快又坐直了身體,依舊是那可惡的腔調,剛剛那如畫般的景色也在瞬間幻滅,“嗯,真是舒服啊,這感覺就像是冬天憋了一晚上的尿,早上起來放完水接著睡一樣……”

“……”她的刀呢?刀呢!

“對了,我還要一份巧克力巴菲,打包帶走。”

“你這樣早晚會得糖尿病的我告訴你!”幸平純如同阪田銀時之前看過的醫生一樣說出了同樣的話,但腳步卻是走向了後廚。

“嘛,我已經決定吃喜歡的東西,過短命的人生了,所以就不勞費心啦。”阪田銀時笑盈盈地說著,“麻煩快一點哦!”

任誰來看,都看不出來這個摳著腳丫子看著jump沒有甜食就活不下去的頹廢大叔,過去曾是在攘夷戰爭中創造無數奇跡,令人聞風喪膽的「白夜叉」吧。

不過,他也沒想讓誰看出來就是了。他現在,隻是名為阪田銀時的普通人。

殺戮並不能停止仇恨,活著的人,隻有繼續向前看,繼續自己的生活。

已經不想活在過去,為了過往而失卻現在了。更不想,讓彆人像自己一樣痛苦。

所以,就這樣吧。

“好了,這是您的巧克力巴菲。”幸平純很快端著黑巧克力與淡奶油製成的甜品走了出來,“麻煩結一下賬。”

“結賬啊……”阪田銀時掏出錢包一翻,額間不由得冒出些冷汗,剛剛買過少年jump的他,現在錢包裡空空蕩蕩,隻剩下兩枚十元的硬幣。

“盛惠1640日元。”這樣的價錢在日本也就尋常家庭餐廳的價位,自然算不上昂貴,“請問您是選擇現金還是刷卡?”

“呃,這個……”他繼續低著頭假裝查找著。

察覺出阪田銀時的慌張神色,幸平純不由得眯起了眼睛,“你該不會又打算吃白食吧?”

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