34.Menu.034 糖漬藠頭(2 / 2)

[綜漫]貓屋餐廳 蘇明歡 7701 字 3個月前

“嗯……好啊。”幸平純答應道,偶爾嘗嘗外麵的料理也是很開心的一件事。

“喂,店長!那是什麼啊!”坐在旁邊長著絡腮胡的矮人終於忍不住插話了,“看上去好像很好吃啊!”

尤其是那股來自於米酒的酒香,簡直讓嗜酒如命的矮人完全無法抵擋住誘惑。

“這個嘛……”山方店長想了想怎麼跟異世界的客人解釋,“算是醃鹹菜一類的東西吧。”

“能給我們也來點嘗嘗嗎?”

“對啊,給老夫也來一點!”

“我也要!感覺這個跟咖喱飯很配啊!”

不隻是坐在那邊德高望重的大賢者,連佩戴著神印的光之祭司都這樣說著。

“嗯,好的。”雖然有些擔心這一罐醃菜這樣下去可能堅持不了多久,但既然客人這樣要求,身為店長也沒有拒絕的道理,“請大家稍等一下。”

而幸平純則是坐在了一位正幸福地吃著巧克力聖代,穿著華麗衣裳的年輕女孩的對麵,然後將包放在了旁邊的椅子上。

“請問,您跟店長是舊識嗎?”那女孩忽然停下動作,很好奇地開口問道。

店長的身世在這間店裡一直是個謎,在客人中間引發過不小的討論,這次難得碰見店長的朋友,她便忍不住打聽了一下,而旁邊的客人也悄悄地把耳朵湊了過來。

“嗯,是的。”幸平純答道。

“那你知道店長他是哪裡的宮廷廚師嗎?”那女孩小聲問道。

關於店長的身份有過不少猜測,因為那高超的廚藝,店裡很多客人都覺得他可能是某個國度裡的宮廷廚師,甚至可能曾經做到了廚師長的位置。

“宮廷廚師?”麵對這個出乎意料的問題,幸平純一愣,“並不是啊。”

“那店長的廚藝……”

“哦……”幸平純笑道,“那是因為店長以前是遠月學園的學生啊。”

“遠月學園?”

見對方似乎有些不明白,幸平純便簡要地介紹了一下這所在日本聞名遐邇的料理學園。

“這樣啊……”聽過之後,那女孩好像明白了一些。

隻是後來不知道怎的,在異世界客人們的口口相傳中,遠月學園被歪曲成了遠月神殿,而山方店長,也被傳作是被廚藝之神眷顧的天選者。

人啊,總是會相信一些自己比較願意相信的東西。

“久等了,小純,這是你的米飯和味噌湯。”

“謝謝!”

端著料理過來的店長打斷了兩人的談話,而後他與那服務生打扮的女生拿著同樣的料理坐在了一起。

“我開動了。”幸平純先雙手合十,如此說完之後,才拿起了筷子。

爺爺做的東西總是很好吃,不論是曾經做過的熏魚和熏肉,還是醃蘿卜之類的鹹菜,都是一等一的美味,眼前的糖漬藠頭當然也不例外。

青色露尾的藠頭賣相極佳,放入小碟顯出淺淺的嫩白色,看上去分外可愛。而且聞起來一點都沒有醃菜的澀味或者辣味,隻有一種源自於植物的芬香。

像這樣的下飯菜,不需要太多,幾枚就已經足夠了。幸平純用筷子揀起一塊看了看,然後放入嘴中,輕輕地一口咬開。

“嗯……”她的臉上洋溢出了幸福的微笑。

發酵,是一門綿延已久的藝術。

在過去,那是為了將殘餘的食物更好地保存下來,在歲月變遷中安然度過時空的變幻而研究出來的技藝,即使千年之後的今天,其中積澱的文化也仍然有著十足的意義。

那就像飄過人類曆史天空的雲彩。

用米酒泡製出的糖漬藠頭,那口味的確與普通糖水做出來的不一樣,與常見的糖漬鹹菜相比,不僅香脆許多,唇齒間還多出了一抹米香與甜糯。

剛開始的時候,要先吮吸藠頭上附著的汁水,隨後再一口咬開,那酸中夾帶著甜的奇妙感覺立刻點燃味蕾,而且越咀嚼,那草木的清香就越濃烈,整個人都變得神清氣爽了起來。

辛香嫩糯,鮮甜清脆的口感,配著白米飯簡直再對味不過了,那清新綿長的氣味,即使一口味噌湯喝下去都無法掩去。

“老爺子的手藝還真是沒話說啊。”旁邊的山方店長品完之後這樣點頭說道,“阿蕾塔,你感覺怎麼樣?”

“唔,唔!”那女孩子鼓著臉頰,含糊不清地睜大眼睛說著,“好吃!”

“這是店裡新招的服務生嗎?”幸平純見狀問道。

“是啊,專門負責周六的特彆營業的。”山方店長說完之後頓了頓,“你呢?店裡該不會還是隻有你一個人吧。”

“嗯……”

“我說啊,烹飪就已經很辛苦了,還要上菜和收拾餐盤,這樣子忙得過來嗎?還是找人協助一下比較好吧?”山方店長勸道。

“我最近也有這樣的想法,不過暫時還沒有合適的人選。”幸平純笑了笑。

就著酸鹹脆嫩的糖漬藠頭,一碗白糯的米飯就這樣進了肚子,在幫忙將餐盤放入廚房之後,幸平純鞠躬道彆,“多謝款待。”

“沒關係的,記得常來玩啊。”

“好的!”

在送出去一罐糖漬藠頭之後,包裡的重量雖然減輕了一些,但還是有些沉甸甸的。

而下一站……也仍然是居住在東京的故人。

“該去侑子小姐那裡了啊。”

離開異世界食堂的少女,向著新的目的地邁步走去。