“好的。“他看了一眼趴在桌上無所事事拔著自己頭發的金發男生，”來兩份吧。”
“請稍等一會兒~馬上就為您送上來！”
常常會有這樣的存在——明明單獨時是如此平平無奇，但湊在一起，卻能擦出奇妙的火花，耀眼到讓人無法直視。
而要說起美食界的經典CP，羊肉與孜然自然是逃不掉的，那本來膻氣十足難以下咽的羊肉，一旦加上些許孜然，不知道究竟起了什麼樣的化學反應，一下子就變得鮮香可口了起來；而漢堡與可樂也是一樣，怎麼拆都拆不開，不論少了哪一位，都會缺失那種爽快的感覺。
番茄與牛腩，當然也是天造地設的一對。
幸平純一向很喜歡表裡如一的事物，番茄就是如此。不同於冬瓜、絲瓜、西瓜這種內外不一的瓜果，更不同於黃瓜這樣名字裡明明帶著黃卻渾身發綠的家夥，它由內及外地一片通紅，紅得坦蕩熱忱而無所顧忌，紅得像是南國的火焰，日暮的霞光，夏末的熱戀一般。
自然界中越豔麗的顏色，往往越代表著危險的毒性，在十八世紀之前，番茄還被當作某種帶有毒素的觀賞性植株，直到一位鐘情於番茄的畫家抱著大無畏的勇氣將一枚番茄吃了下去，才讓番茄就此進入了人類的食譜之中。
如此想來，那位畫家與第一位吃螃蟹的勇士相比，也不遑多讓。
番茄生食的滋味較淡，糖拌番茄這樣的料理固然不錯，但隻有將它與肉燉在一起，才能體現出它最完美的價值，而番茄牛腩，正是這樣的傑作。
市場上賣的番茄通常偏生一些，番茄味比較淡，這倒是容易理解的，畢竟跟獼猴桃和柿子一樣，熟番茄沒幾天就會放爛了。因此幸平純幾天前就買好了番茄在廚房裡放著，等到放軟了一些才拿出來烹調。
在廚房的角落裡的那口燉鍋正在哼哧哼哧地冒著渺茫的白霧，在幸平純將它蓋子掀開的一瞬間，一股濃香瞬間飄逸出來，而隨之映入眼中的是咕嚕咕嚕冒著氣泡的鬱紅色湯汁。
劃上十字刀形狀的番茄已燉得軟爛，近乎融化在湯汁裡，隨著波浪的翻滾擠出奇妙的酸甜味，而吸飽了湯汁的牛腩紅彤彤的，顫顫巍巍地在裡邊隨波逐流，像是橫流中的一方木舟，正跟著水波的旋律泛著漣漪。
雪白的米飯盛在飯碗裡壓緊，倒扣在圓盤的一側，頂端再撒上點點的黑芝麻作為裝飾，宛如富士山雪頂一般，而在兩側澆上的番茄牛腩，則像山下的楓林一夜之間層林儘染，連山石都映上了這明麗的紅色。
“兩位的番茄牛腩好了，請慢用。”
“哇！終於來了！餓死了餓死了餓死了，再晚一會兒就該給我收屍了！”百無聊賴的金發男生聽見點好的料理要端上來，立馬從桌上抬起頭來，兩隻眼睛直勾勾地盯著那盤熱氣騰騰的番茄牛腩。
“哇靠哇靠，這香味也未免太濃了吧……這肉香，哎唷……”
那劈裡啪啦像雨點往地麵砸一樣的說話方式，在見到番茄牛腩之後重出江湖，讓幸平純有些懷疑他剛剛其實不是因為秋葵的威脅才閉上了嘴，而是因為餓到沒力氣了吧……
該如何用言語來描述這盤料理的顏色呢，若僅僅用紅色這樣簡單而乏味的詞語來形容的話，未免有些浪費了這如梵高的畫筆般層層堆疊而明亮有序的色彩。鮮花與心臟，火焰與血液，它們的確都是紅色，但又不儘相同。在這深深淺淺，永不重複的顏色當中。你可以如此真切地感受到紅是如此的多姿多彩，數不勝數，但同樣熱烈而奔放。
“怎麼做道料理都能做得這麼漂亮啊！簡直是……簡直是……”金發男生簡直了半天也沒簡直出個所以然來，末了才憋出一句，“簡直是犯規啊！”
在他嘀嘀咕咕的時候，他的同伴已經開始品嘗起來了。穿著毛衣的男生舀了一勺番茄牛腩稍稍吹了吹，再放入口中，如果情不自禁地揚起了眉。
“很美味……”
牛腩是牛腹至牛肋處的鬆軟肌肉，牛筋、牛肉、油花三花聚頂，一應俱全，通常會有筋多肉少或者肉多筋少的分彆。筋多肉少的燉出來口感更有彈性，而肉多筋少更加吸汁，與底料的融合性更好，為了照顧客人們的口味，幸平純選擇的是肥瘦均衡的牛腩，不論是口感還是味道都儘最大可能讓人滿意。
“天呐怎麼能這麼好吃啊！我之前覺得食堂裡的廚子還行，現在這麼一比簡直是一個天上一個地下啊，不行不行不行，我們得換批廚子才行……”金發男生像戳破了的氣球一般上躥下跳，“要不我們把這的店長聘回去吧？我覺得這主意好像挺不錯的？”
對於他的提議，他的隊長隻有一句簡單的回答：“閉嘴，吃飯。”
“哦，好吧……”
那醇厚的肉味被完美地烘托了出來，番茄鮮活的酸甜浸透在裡麵，與牛肉的鮮美融合得淋漓儘致，產生了令人上癮的香味，仿佛是賦予了牛肉新的存在意義一般。而加入在裡麵的土豆則將醬汁變得更加富有粘性，配上米飯顯得非常順口。
白胡椒有點辛辣的香氣與軟軟嫩嫩，入味至深的牛肉也很相配，少量的味厚肉甜的白洋蔥幾乎已經完全淹沒在了無止儘的紅色汪洋之中，隻有在怎麼吃也吃不膩的時候，才能隱約感受到它的存在。
“不行不行，還是得配米飯才行……”安靜了兩分鐘不到的金發男生又開始叨咕了起來，嘴中的話語如連綿不絕的滔滔江水一般，“果然，嗯，下飯簡直太棒了！”
“哎，這是什麼米啊，是咱們食堂裡吃的那種東北的珍珠米嗎？不對，這顆粒好像要小一點，不過也挺好吃的，又軟又糯，再吃一碗感覺也沒問題啊！”
“好了，原來還有土豆，啊，土豆真是我的最愛啊！嗯，也煮得很軟很爛，好吃，好吃……”他像主持人一樣，播報著他品嘗這道料理的盛況，“要不咱們明天也來這吃飯吧？”
“店長……”
“什麼事？”
“麻煩給他來一份秋葵沙拉。”
“喂！等等，等等啊！我又做錯了什麼啊！”