而對於排骨這樣的美味，搭配用的食材選得好，就能起到一加一大於二的效果。像是蓮藕，土豆或者胡蘿卜這樣既能吸收肉汁，口感也能完美配合的食材，自然是極佳的選擇。
“今天的話，就用蓮藕吧。”
像是這樣的料理，配菜就沒有定型的說法。早晨剛好買了些蓮藕回來，這時就正好派上用場，幸平純將白白胖胖的蓮藕按住，去了皮再切成滾刀塊，清水泡去多餘水分之後，再撈在碗裡備用。
焯水，翻炒，上色，燉煮，收汁，一盤滿屋飄香的醬香排骨，就此新鮮出爐。
“不好意思，讓您久等了。”幸平純將米飯與醬香排骨一同奉上，“假如米飯不夠的話可以再添。”
“好的。”大天狗望了一眼已將茶泡飯吃了大半的黑晴明，拿起了木筷。
黑晴明大人，喜歡這裡的料理是嗎？他皺眉想著。
儘管跟隨這位大人已經有一段光景，大天狗對黑晴明依舊知之甚少，他隻是單純地被其宏偉的願景所吸引著。平安朝不過是一座將傾的危樓，但人人都隻知道虛有其表地粉飾太平，隻有黑晴明大人，選擇推翻腐朽的根基，在骸骨上重新建立嶄新的秩序。
他恨大廈將傾卻仍歌舞升平的平安貴族，恨對妖怪趕儘殺絕的陰陽師，恨不知進取頹唐不前的世人，這些，大天狗統統都知道。
但他第一次知道，原來這位大人，仍有喜歡的東西。
就比如，眼前的這一碗茶泡飯。
黑晴明的動作頓了頓，望向大天狗，問道，“怎麼不動筷子？”
“嗯……這就吃。”大天狗應聲道。
醬香味的東西，隻要調味得當，味道大抵都不會差，而幸平純烹飪出來的料理更是醬香濃鬱，大天狗聞著那熱騰騰的香氣，忽然覺得自己好像的確有些餓了。
那便嘗嘗看好了。
麵前的料理已均勻地著上了醬色，不細看根本分辨不清哪裡是排骨，哪裡是配菜，大天狗隨手夾了一塊，放到嘴邊才發現是塊蓮藕。
“這是……”隻淺嘗一口，大天狗就渾身一震，如遭雷擊，唇齒間則蕩漾著難以言喻的美味。
這真的是人類所能烹飪出來的料理嗎？他覺得有些難以置信。
口中的蓮藕已經燉得恰到好處的軟爛，齒尖微微一壓，撲鼻的肉香就隨著湯汁一起一股腦地從裡麵溢了出來，排骨的香氣已經完全深入到了麵軟香糯的蓮藕裡，每一口都滋味十足。
“嗯……”蓮藕本身的清甜與鹹香的醬排骨的味道交織在一起，大天狗滿意地嚼著，輕輕點頭。
連作為配料的蓮藕都如此美味，那麼排骨又是怎樣的味道呢？大天狗開始期待了起來。
一連吃了兩三塊蓮藕，大天狗才又夾起來了一塊醬香排骨，經過醬燒著色的排骨，表層深棕色的著染之上，還閃爍著些許的油花，連著筷子都能感受到的軟嫩，幾乎能讓人想象到當它進入到口中的時候該是如何的動人心魄。
大天狗深深吸了一口氣，才將這塊排骨放入口中。
那是與蓮藕截然不同的彈性，經過八角、茴香、薑片等香料融合出來的香氣在此時顯露無疑，與大天狗過去曾品嘗過的那種又乾塞牙的排骨完全不同，稍帶些油脂而顯得軟嫩彈牙的排骨肉，竟鮮活地像是活過來了一般，在嘴裡不住地跳動著。
配上香糯的米飯，在接連的驚喜下已攀上巔峰味蕾則像停泊在寧靜港灣中的航船，得以暫時休憩，然後再次揚帆起航。
“覺得怎麼樣？”黑晴明的嘴角噙著笑意，原本淒白的唇色，不知是不是大天狗的錯覺，似乎變得紅潤了一點。
“如果孟婆燉的湯也有這般美味的話，恐怕黃泉都不會有人想過奈何橋了吧……”大天狗看著自己碗裡隻剩最後一層的米飯，喃喃說道。
“是這樣嗎？”黑晴明笑道，眼角細而上揚，勾得人心顫動，頂上淺色的光暈染著他的笑容，恍然間，麵貌似乎與誰重疊了起來。
一黑一白，一雪色，一殷紅，那象征著靈魂的惡與善，光明與黑暗的兩側所形成的水火不容的化身，在這一碗茶泡飯麵前所顯露出來的表情，卻是相同的。
黑晴明，亦或者白晴明，他們總歸，都是安倍晴明本身。
不論是新的秩序得以建立，從此妖怪得以在人世共生，還是舊的統治得以延續，平安京再波瀾不驚地度過一輪春秋，對於安倍晴明而言，其實都無所差彆。
因為，這本都是他的夙願。