之後把大張的圓麵餅卷起來，切成一個個相似大小的小卷，把每個小卷拿起來拉長之後擰一下再壓成一個麵團，擀開成盤子大小，在鍋裡薄薄塗一層油防止粘鍋，把麵餅放鍋裡烙熟就可以了。
因為鍋大，蘇瑜甚至一次可以同時烙三張餅。
餅弄好之後，孩子們也放學回來了。
“哇，娘今天又做好吃的了，我老遠就聞道香味了！”顧南風第一個竄了進來，後麵跟著跑得顛顛的顧北舟。
顧北舟還在後麵嚷著，“我剛才看到劉小胖又被他媽揍哭了！”
“為啥每次咱家做好吃的，劉小胖就得哭？”顧西辭倒是總結出了一套規律，這會兒無語地歎氣，“搞得每次我吃好吃的的時候，都覺得好像是因為劉小胖哭才能吃到似得。”
蘇瑜聽了有些愣，隨後不由自主想到了一句話：隔壁小孩兒都饞哭了。（作者君這個梗埋了好幾次哇，你們沒看出來嗎！）
她忍不住撲哧笑了起來，笑得一家子人都看向她。
顧北舟甚至有一種不可思議的神情，仿佛是在說：娘你怎麼能幸災樂禍！
蘇瑜及時刹車憋住笑，維持自己的人設，“咳，不要想那麼多，他哭肯定跟咱們沒關係，快去洗手吃飯吧，今天給你們吃個沒吃過的東西。”
除了顧東籬外的三隻很迅速的被轉移了注意，飛奔著去洗手了。倒是顧東籬看著蘇瑜道：“劉龐跟林嬸兒說也想吃咱家的吃的，被林嬸兒揍了不止一次。”
蘇瑜已經猜到大概會是類似這樣的原因，可是人家家長不讓孩子過來，她總不能把孩子搶過來吧？
說起來劉龐也有些可憐。
家長感情不好，不是打就是罵的氛圍，估計要給孩子留下不少心理陰影。
她倒是可以偷偷給孩子點兒解解饞，但這豈不是又挑撥的嫌疑麼？
想了想，她跟顧東籬說，“我做的多，你們可以分享給關係好的小夥伴嘗嘗，做樂於分享的人。”
她沒有特指誰，畢竟這件事情雖然起因是劉龐，但蘇瑜這麼做也並不僅僅是為了劉龐。
孩子們交朋友，其實也是需要各種層麵上的禮尚往來的。
顧東籬似乎是明白了什麼，若有所思的點頭。
當天晚飯自然又是大受歡迎一掃而空。
夏天天氣熱，涼皮吃起來既爽口又開胃，更何況還有口味獨特的蔥花餅，這對於苦夏的人來說不亞於一劑良藥。
蘇瑜也吃得挺開心，久違的口味啊~
倒是顧瑀更喜歡蔥花餅，對涼皮興趣缺缺。
不過這也很正常，涼皮的口感偏軟糯，大多數男生不愛吃。
吃過飯蘇瑜跟顧瑀商量，“你覺得到時候支個攤子賣這個怎麼樣？回頭食堂承包下來了，還能在食堂裡賣。”
顧瑀想了想，“做麵皮太廢功夫了，你做麵皮的時間力氣，倒是能做不少的醬。”
這肯定的，做醬更多的是配方需求，做麵皮可是實打實的力氣活。就算一次性炒一大鍋醬，也沒洗一次麵來得費力。
不過蘇瑜另有想法，“咱們到鎮上之後，馬琴和趙平他兩口子估計還是得留在村裡的，之前我說過要帶著他一起賺錢，總不能自己去鎮上了就把他們撇下吧？我想著，做麵皮這活兒，要麼交給趙平，要麼交給馬琴，回頭就從那他買現成的麵皮好了。”
“那這樣，利潤會薄不少。”顧瑀很快想到了關鍵點，“這事兒廢的力氣大，賺頭少，有些不劃算。”
蘇瑜想了想，覺得也有道理。
現在涼皮的市場還沒有完全打開，這方麵的利潤確實比較小。而且如果市場打開了，那麵皮的需求就不是一兩個勞動力能夠承受的，而機械化這方麵則是更久遠的事情了。
“那我再想想，我覺得這方麵有解決辦法。”蘇瑜自己對這方麵的市場倒是沒什麼興趣，但是她覺得可以教給身邊的人，當做一門創收的手藝。
因為再過幾天就是孩子們的期末考試了，蘇瑜在隔天周末的時候，抽查了一下幾個孩子的功課情況。
現在的孩子小學也並沒有什麼太過重要的課程，英語什麼的，在村裡小學更是不要提，並沒有設立這門課。
所以主課也就是數學語文兩門。
顧東籬各科成績都比較均衡，比較值得一提的是語文在答題時，思路清晰用詞嚴謹，看著甚至不像是一個小學生的答案。
顧南風則是偏科的厲害，數學能拿滿分，語文卻隻能剛好混個及格線，但是他的自然課倒是得到老師的好評。
小學的自然課其實算是初級史地生物化的入門科學，對將來學習這幾門課挺有啟發作用的。
顧西辭的成績平平，倒是字寫的不錯，讓顧瑀大為稱讚。
最小的顧北舟年紀最小，題目簡單，但是他也答得很認真，甚至還跟著哥哥姐姐提前學了高年級的內容。
蘇瑜見了，問顧瑀，“北舟這樣，轉學的時候能不能跳一級？”