李念弟大致向他解釋了一遍，然後說道：“有的菜是我在集市上聽到的，有的是我自己琢磨的。就圖個喜慶好看，能做出來你們就知道了。”
對於做飯，林正源是外行，於是，他就大手一揮一說道：“就由你做主吧，差不多就行了。”
於是李念弟便放開手腳去做了。
灶台已經砌好了，棚子也搭好了。各種蔬菜魚肉也都陸續采買過來了。
李念弟就提前一天就開始準備了。
等到了宴客的當天早上，一家人除了小新外，全都早早起床，各乾各的活。
提前打好招呼的鄰居們也都過來幫忙了。大家一邊說笑一邊乾活。
一般的菜就由廚藝不錯的秦大娘做了，江氏也過來幫忙，她等客人來了，再換上新衣裳去迎客。
鹵肉鹵菜之類的提前就準備好了，拚盤就行了。這個林喜就去做了。林喜性格嚴謹，還有點完美主義，
這點在擺盤時就表現出來了。
於是，李念弟便把擺盤的重任都交給了，鹵肉鹵菜拚盤，果盤拚盆，點心拚盤，甚至糖果瓜子拚盤。
林喜一樣一樣地一絲不苟地忙著。
林樂和盼弟都是跑腿和打雜的，一會兒去打點醋，一會兒去借點東西之類的。
至於李念弟除了指揮眾人外，就開始做那些難做的大菜了。
首先是鴛鴦雞，她覺得這道菜很應景，自古以來，人們都認為鴛鴦成雙成對，恩愛異常，做喜宴上的壓軸菜最好不過。
李念弟先用處理乾淨的兩隻當年母雞去骨，把整隻雞的骨頭去乾淨後，再分彆用蔥鹽薑汁抹於內壁。然後從頭下刀口處插進去，通向食管內嘴裡，分左右成口銜雙翅。
兩隻雞，一隻雞腹內裝豬肉餡，另一隻雞腹內裝填薏米餡，兩隻雞分用竹簽或是筷子彆起來。兩隻雞在開水裡煮一下就出鍋，其中一隻雞身抹上飴糖，過油呈橙紅色，裝入大碗中，裡麵放點湯和醬油等調料，
另一知什麼也不抹，兩隻雞一起放入籠中開蒸，直到酥爛。
雞蒸好後，撈出來放到大盤子中，然後開始用大碗裡的湯勾芡，滴上麻油，淋上兩隻雞身上。另外，還用一些煮好的香菇青菜葉放在雞肉旁邊，做裝飾作用。還要用山楂刻上“鴛鴦雞”三個字放在盤子前麵。
兩張大桌子上兩道鴛鴦雞赫然在最中間，盤中的兩隻雞形似鴛鴦，香味撲鼻子，有早來的客人，隻是聞聞，就不由得先咽了咽口水。
鴛鴦雞之後就是鬆鼠桂魚，大家驚歎完鴛鴦雞的做法後，又開始讚歎鬆鼠桂魚那奇妙的刀法，那魚肉一刀一刀的跟雕刻的似的。刀法高超，顏色還好看。這種菜讓人都不忍心下筷子。之後便是紅燒鯉魚、香辣豬手、油燜河蝦、紅燒豆腐、老鴨湯、菇類炒蔬菜、炸雞腿、四喜丸子、糖醋裡脊、紅棗蓮子湯、酸辣湯等等。葷的素的熱的涼的加一起共有二十道菜。
菜品端上桌，客人們也都到齊了，江氏早換了新衣裳去招待客人去了。