第十七章(2 / 2)

四道涼菜,兩葷兩素,看起來清爽可口,配色宜人,擺在桌上也顯得喜人。

陳小盒笑眯眯地介紹:“泡椒烏雞爪,金陵鹽水鴨,乾拌時蔬,雙色瓜條。請慢用。”

天知道,光是這些菜名他都背了好久。

兩道素菜暫且不提,那兩道葷的倒是立刻吸引了在場人的注意。不需要客套,大家已自發地提起筷子先嘗了起來。

鹽水鴨入口便是清爽的口感,皮酥肉嫩,微鹹而解膩,一口下去,唇齒生津。烏雞爪早已經醃製入味,爽口清涼,辣而不燥。兩個菜一鹹一辣,味香而不重,剛好開胃。

幾個人吃下去都是一臉的驚喜,互相稱讚。沒一會兒,幾盤涼菜就已經見了底。

在座的也隻有何洲還有些定力,他嘗了幾筷子,便喝了口茶,慢悠悠評價道:“味道不錯,但比起之前傳說的霸道香氣還是差了一些。看來還是有些名不副實。”

如果蘇珊珊聽到了這話,一定會冷笑,這隻是我華國的冷盤而已,真正的主菜還沒來呢!

在座的幾個人卻都是互相看了看,露出一個心照不宣的笑容。老何的舌頭比他們刁鑽多了,這麼說倒是也在情理之中。不過這些菜倒是正對他們的胃口,這下少了一個搶菜的人,豈不是正好?

你一筷子我一筷子,涼菜剛剛空盤。陳小盒已經又一次推門而入,這次他手上端著的東西還沒上桌,就已經吸引了所有人的注意。

巨大的盤子中,一大團橘紅色尤為引人注意。根根分明支起的毛,讓它看起來像是某種小動物。不過眨眼之間,陳小盒已經把它輕巧地擺在了桌子中間。

“鬆鼠……雲米魚,大家請慢用。”

這話一出,又是引來大家的驚呼。雲米魚誰不知道,這是明空星係的特產。因為繁殖快,所以產量很大。奈何食物雖然富含著不錯的精神力,但本身口感卻一般,沒有海魚的新鮮味道,也沒有其他河魚那樣鮮嫩。明空星係距離這裡距離不近,拿這種魚做主食,顯然是有意為止,並不是找不到合適的食材代替的。

雖然心存疑慮,可看麵前的這盤,叫什麼來著?鬆鼠雲米魚,顯然又和其他人的做法完全不同。至少光看這根根豎起的東西,就和雲米魚壓根聯係不起來。

拿起筷子夾起一根豎起來的“刺”,倒沒有想象中那麼硬,微微一用力便扯了下來。露出裡麵白嫩的魚肉,紅白相見還挺好看。放入口中,初時隻感覺到甜甜的味道,再細嚼中便察覺還有一絲酸,酸甜中和反而更佳。魚皮酥,魚肉嫩,配合著這酸甜又是完全不同的口感,層層疊疊,品味無窮。

如果不是剛剛陳小盒介紹,誰能想到這就是雲米魚?雲米魚產量這麼高,做過的廚師肯定不少,可誰又能想到這出這樣的做法?

甚至於他們這些品嘗的人,也完全不知道這到底是怎麼做成的。

這口感,這造型……再看剛剛那女孩年齡不大,恐怕是有家傳絕學吧?是他們低估人家了。

“何洲!快吃這個,這個好吃!”

最開始吃的人嘗了一口便再也忍不住了,看著旁邊還一副一臉懷疑神色的何洲,頓時氣不打一處來,這種時候還思考什麼,就應該趕緊解解饞。像他,現在身上哪裡還有剛才的鎮定,不顧形象地就想多吃那麼一口。

作者有話要說:  吃吃吃,他們的日常就是吃……