13、牛肉鍋貼,小籠包(2 / 2)

這可不是單純添加了紅棗的甜味兒,口感太幸福了……

他仿佛已經能看見自己飆升的血脂和血壓。

廖初點頭,“真不含糖。”

因為加的是甜蜜果。

最純粹的甜味,但也確實不含糖。

沒想到李老頭兒還挺較真,“那我可就送去檢測了啊。”

甜味沒人不愛,隻是後果過於嚴重,遠不是他們這個年紀的人能承受的。

如果這玩意兒真的又好喝又沒糖,他下半輩子還就預定了!

廖初笑了,“可以。”

見他這樣坦然,李老頭兒倒有點不好意思,就此按下不提。

等廖初離開,宋大爺就哼哼道:“就你毛病多!”

這年頭找一家合胃口的餐館容易麼?

你倒好,上來就檢測。

李老頭兒不理他,夾了一隻青菜香菇包吃。

麵皮蓬鬆柔軟,並不是市麵上常見的那種雪白,而是帶有小麥特有的淡淡的黃。

老頭兒點頭,“真有咱們當年那股麥香味。”

一口下去,青菜爽脆,香菇滑嫩,滿口汁水鹹香怡人。

難得包子皮竟很有韌勁兒,越嚼越香,並不像外麵許多快餐那樣,稍微沾一點汁水就軟囊了。

掰開一瞅,嗬,這麼多層呐。

再一看對麵。

好家夥,上月剛鑲了假牙的老夥計哢嚓嚓咬著牛肉鍋貼,還撅著老嘴吮吸鮮美的湯汁,滋滋有聲。

金黃的底部酥脆,一口下去還掉渣;而上部麵皮柔韌,內側已經被鮮美多汁的牛肉餡兒浸潤出美麗的光澤。

這一口連湯帶肉加麵皮,真是說不出的滿足。

李老頭兒下意識吞了下口水。

要命,看著真香啊!

要不我也……

這一刻,養生理念和想吃的衝動激烈交鋒。

正糾結中,一隻金燦燦的鍋貼便落入眼前的碟子裡。

李老頭兒一抬頭,就見老友將半隻鍋貼往香醋碟子裡一蘸,“空口好吃,蘸醋更香,真絕了!”

哢嚓!

見李老頭兒還在發愣,宋大爺就道:“當年豬八戒不也一路清湯寡水西天取經?可見吃素不能減肥!”

李老頭兒:“……”

他娘的,那就嘗嘗!

好家夥,一口下去,魂兒都差點給美飛了。

這柔嫩多汁,這酥脆爽口……

這就是肉?

給李老頭兒送追加的牛肉鍋貼時,廖初就特彆遺憾:

要是刷分無上限,估計隻靠這倆大爺,自己就能向天再借五百年。

那邊果果吃完了自己包的野獸派披薩包子之後,又小碎步蹭到宋大爺身邊,滿臉好奇加渴望地瞅著他的二胡。

老頭兒笑嗬嗬把弓弦遞過去,“來,拉一把試試。”

果果扭頭看廖初,見他點頭,這才學著宋大爺的動作,輕輕拉了一下。

“吱~”

不能說尖銳,隻能說非常刺耳。

但果果很興奮。

“響啦!”

李老頭兒一邊使勁擦著自己的嗩呐,一邊嘟囔:“有我這個響?”

廖初捏著從他身上獲取的亮黃色果實,口水嘩嘩直流。

太酸了,真的。

陳年老醋都難比。

宋大爺就笑,“嗯,這孩子有天分,以後跟著爺爺學吧!”

廖初問果果,“真喜歡?”

小姑娘拚命點頭,眼睛裡都閃著光,“好聽的。”

廖初是真沒從剛才那鋸木頭一樣的動靜裡聽出悅耳來。

不過難得小朋友喜歡,培養下業餘愛好也不錯。

“那就麻煩您了,”他對宋大爺說,“不知怎麼收費?”

“什麼錢不錢的!”老頭兒大手一揮,“就教孩子玩兒的事兒,我自己閒著也是閒著。”

見廖初堅持,宋大爺嘿嘿一笑,朝不斷散發致命香氣的後廚努了努嘴。

“要不你把那東西給我點。”

真香啊,沒命的香。

廖初朝他豎了個大拇指,“您老識貨。”

那是他做的叉燒。

兩種,一種燉煮的,肉質細膩肥美多汁,可以做叉燒包;

另一種則是爐烤的,外皮酥脆,肉質緊實,空口吃或做菜都是最好的。

裡麵他足足加了三種感情果:

橙紅色的酸甜,海藍色的海鹽,以及曾經某個人的半生漂泊,絕對回味無窮。

作者有話要說:果果:叮咚,你的小可愛突然上線!

啊啊啊牛肉鍋貼,想吃了,哭唧唧!