第77章 烤茄子(2 / 2)

還挺有生意頭腦的。

兩塊錢一個幣。

柳溪他們手邊擺著的小框裡盛滿了遊戲幣,也不知抓了多少了,但戰績依舊是零。

餘渝已經帶著果果買遊戲幣去了。

兩人全神貫注玩了許久,結果……

好難啊!

真的好難!

爪子的抓力是夠的,就是那個雪花抱枕太大了,抓一下就很容易掉下來。

很快,兩家各五十個幣就花光了。

眾人麵麵相覷,都發出一聲長歎。

倩倩抱著柳溪的胳膊晃,“爸爸,你再試一試嘛!”

柳溪按著她的腦瓜子搖了搖,沉痛道:“閨女,今天老爸給你上一課,人生,有時候就要學會果斷放棄。”

霍女士皺眉,走到一邊問工作人員,“你們這個概率是不是設定的有問題?”

工作人員驚恐地睜大眼睛,“真的不是的,其實這個隻要掌握正確方法,還是可以抓上來的,就會很實惠。”

說著,他就打開旁邊的紀念冊,裡麵果然有好多人抓成功後的拍照留念。

就連日期都清清楚楚。

有人還一口氣抓了好幾隻呢!

工作人員誠懇地看著霍女士。

真的隻是你們太菜了啊!

另一位工作人員也是看不下去了,主動上前道:“前麵有家專門售賣紀念品的商店,如果幾位實在喜歡的話,也可以直接去那邊購買的。”

這款紀念抱枕售價185,這幾位再這麼下去,真的不如直接買合算了。

誰知一群人齊齊搖頭。

要的就是這個刺激啊。

直接去買的話,還有什麼樂趣!

反正他們現在也不走,再……掙紮下!

廖初低頭看果果,“還要不要再玩一下?”

已經掰著手指算了大半天的小姑娘搖頭,“不要啦……”

嗚嗚,好多錢!

餘渝隔著玻璃窗摸了又摸,十分舍不得。

明天臨走之前他還要試一次!

廖初看看他和果果,又看了一眼抓娃娃機,沒說話,跟著大家一起走了。

餐廳建在半山腰風景最好的地方,營業區的一整麵都是玻璃牆,毫不費力就能一覽茫茫雪山風光。

等著上菜的過程中,柳溪還給大家錄像攝影,忙得不可開交。

他自己也照,先是全家福,又是跟妻子的情侶照。

廖初就幫他們拍。

拍完之後,就聽柳溪問:“哎,你要不要跟餘老師也來一張?”

廖初一怔,下意識看向餘渝。

後者的眼睫抖了下,“好啊。”

兩人背靠著玻璃牆,身後就是茫茫雪山,黑色冷硬的山脊透出來,似要刺破天地。

狂亂的北風無聲刮過,仿佛那遼闊世界隻剩他們自己。

柳溪對著鏡頭擺弄一會兒,無奈道:“哎呀,白瞎了你們兩張帥臉,跟個標本兒似的,靈活點、親密點……”

這僵硬的,搞得跟逼良為娼似的。

不是關係挺好的朋友嗎?

窗邊的兩人好像都愣了下。

廖初正天人交戰時,一條手臂就繞了過來。

廖初一怔,下意識望過去。

就見餘渝神態自若的攬著他的肩膀,衝著鏡頭比v。

“哎不錯啊!”

兼職攝影師的柳溪迅速按下快門。

餘渝似有所感,也轉過臉來看他,眉眼彎彎。

陽光從背後照過來,廖初清晰地看到了他眼底的自己。

或許,他心中所思所想並非無人知曉。

不多時,飯菜上齊,原本歡歡喜喜的幾人吃了幾口,就陷入沉默。

食材倒是挺新鮮,奈何大廚手藝有限,還非要折騰什麼創新菜,令人胃口全無。

累了大半天的,這不糟蹋人嗎?

已經被廖記餐館養刁的餘渝沉默著,將視線投向真?大廚。

緊接著,類似的視線又有了第二道,第三道……

廖初沉默著放下筷子,對不遠處的服務生招了招手。

“先生,請有什麼需要?”

廖初問:“可以借你們的廚房用一下嗎?”

“呃,”服務生還是第一次遇到這樣的請求,“您稍等,我去問一下經理。”

雖然飯菜不好吃,但這家滑雪場上下的服務意識都蠻強。

畢竟有錢人經常會有稀奇古怪的念頭,而滿足他們,就是工作人員的首要目標。

幾分鐘之後,廖初就站在了後廚。

他臨時借了一套廚師服,又挑了幾樣食材。

牛肉不錯,又很漂亮的雪花紋。

再來點蘆筍,可以簡單地煎個牛排。

他的視線又落到一邊紫紅色的飽滿的茄子上……

餐廳幾個工作人員就偷偷看,低聲交談著。

“你們覺不覺得他有點眼熟?”

“廢話,當然眼熟了,廖初啊!就最近挺火的那個廖記餐館的老板,以前在老滋味當過行政總廚的。”

“啊,難怪……”

幾人下意識看向自家大廚,心想,這可算是班門弄斧了。

彆惱了吧?

誰知就見大廚有種見到偶像的激動,30多歲的人了,站在一邊搓著手,探頭探腦,不知所措。

想看吧,又沒打招呼,被誤會成偷師就不好了。

幾分鐘後,這家餐廳的行政總廚匆匆趕來。

他剛才接到消息,說有人來踢場,結果一看來人,還有他做的菜,表情很複雜。

誰傳的話!

特麼的,有踢場的人跑到人家地盤上做烤茄子的嗎?

他甚至覺得有些荒謬:

你對我們餐廳不滿意,可以理解,但做烤茄子,是不是有點太瞧不起人?

行政總廚整理下衣服,快步走上前去,“哎呀,廖總廚!稀客稀客!讓您見笑了。”

都說同行是冤家,可一家旅遊區餐廳,另一方是私人餐館,中間還隔著大半座城市。兩邊沒有直接的行業競爭壓力,關係就不那麼緊張。

廖廚飛快地往他銘牌上掃了眼,韓景,點點頭,“韓總廚。”

以前中餐廚師間大多尊稱一句“某師傅”,不過近些年因為引入了新的管理模式,增加行政總廚等一係列職位,大家就更傾向於稱呼曾經的最高職位,職業化強的同時,也更顯尊重。

“難得來一次,還望多多提供寶貴意見。”韓景笑道。

紫紅袍的大茄子表皮已經烤得皺皺巴巴。

廖初給它翻了個麵,用刀子劃開,變成平攤的兩半。

這年頭蔬菜的水分都很大,不儘量烘乾的話,後期很影響口感。

“還要感謝你們借我餐廳,”他一邊往上麵刷油,一邊道:“意見不敢說,同行交流而已。”

“舉手之勞,顧客至上嘛。”聽到後半截,韓景點頭,“那是那是。”

看見旁邊醃製的牛排,他眼皮子又是一陣狂跳。

你說你一個正經的中餐大師傅,這又是煎牛排又是烤茄子的,西洋、地攤齊活兒了,就是沒有中餐……

油很快熱起來。

在茄子肉上滋滋作響,蔬菜的清香進一步揮發。

廖初把剛才準備好的肉沫鋪上去,又抹了點蒜蓉醬。

蒜蓉醬有現成的,但他沒要,也是現炒的。

“食材都很新鮮,後廚也乾淨,硬件沒什麼可挑剔的。”

聽到後半截,韓景眼皮子直跳:

硬件不挑,那就是軟件?

他背在身後的手,偷偷朝那幾個探頭探腦的廚師招了招。

幾人做賊似的湊過來。

就聽廖初一針見血道:“餐廳要有自己的特色,經營方向要明確……”

韓景臉上就有點火辣辣的。

還真是。

他雖然擔著行政總廚的名頭,但這家餐廳從根兒上說就不算專業,大老板不懂還愛亂插手,什麼事兒都要摻和一腳。

看彆的餐廳有個菜火了,他就連夜打電話讓跟風;

那家火了,也讓必須學……

根本就不管廚師會不會,學來的菜能流行多久,又適不適合雪山餐廳這樣的大環境。

幾年下來,就弄得不倫不類的。

蒙外行倒也罷了,可遇到真行家,就跟現在似的,一秒露怯。

他們餐廳主打就是“食材新鮮”,確實,不過也就這麼一點值得驕傲的了。

至於風景,嗨,那跟他們廚師有什麼關係?

當初廖初從老滋味離職,圈兒裡不少人都知道內幕:

少東家上位,野心勃勃要走國際路線,對父親留下的心腹自然看不慣,明裡暗裡奪權。

像韓景這些深受其苦的人,還都挺理解他。

如果一個行政總廚連餐廳經營這一畝三分地兒的事情都不能做主了,那這個名頭就是名存實亡。

廖初看了韓景一眼,見他滿臉愁苦,倒是有些意外。

看樣子他對這家餐廳麵臨的窘境並非一無所知,對掌門人好像也沒多少發自內心的敬重。

既然如此,為什麼不走?

再多待幾年,廚師的名聲都要被拖累了。

不過馬上也就想明白了。

廚師也是人,在這裡也是給人打工。

既然不為名,那就是為利……

他也不過是個外人,彆人怎麼想也管不著。

隻是,可惜了。

接下來,廖初又快手快腳炒了一盤酸辣土豆絲,做了個蛋炒飯。

可真是將中西混搭進行到底。

正經烹飪學校出來的中餐廚師,基本功都過硬。

可饒是這麼著,廖初切土豆絲的時候,那一乾大小廚師還是看得目不轉睛。

太流暢了!

怎麼說呢?

就跟演員似的,演技好的,你看不出他們在演戲,就好像真有這麼一段故事發生了;

而廖初切土豆絲,就隱約有這麼點兒意思:

你感覺不到他是在做菜!

整套動作就很行雲流水,刀起刀落舉重若輕,嚓嚓嚓,一整顆土豆就成了細絲。

往水盆裡一抖,花兒似的散開了。

就很有觀賞性!

這一點就很絕。

韓景瞅了眼對方棱角分明的側臉,再摸摸自己肉墩墩的下巴,堅決不承認長相的加持性。

他習慣性摸出一雙筷子來,“讓不讓嘗?”

後麵一群人也躍躍欲試。

廖初用鏟子單獨給他們盛了一點兒,也說了句客氣話,“多提意見。”

韓景嗬嗬笑著,夾了一筷子。

爽,脆,滑!

酸,辣,香!

該有的味兒都有了,不該有的生嗆氣半點皆無。

再看擺盤:

青椒、乾椒、蒜片,色彩豐富豔麗,放在一個盤子裡毫無違和感。

完美。

這是一盤完美的,所有廚師追求的完美土豆絲。

一開始還有幾個小廚師不服氣。

覺得自己也不差,那廖初也才二十郎當歲,再厲害,能厲害到哪兒去?

可這一口土豆絲下去,就都打服了。

若真嘗不出差彆的,隻能說沒救了。

有點兒本事的人才能看到自己的不足,若連這點能力都沒有,這輩子也就這樣了。

讚歎之餘,韓景也難免心涼。

他35了,幾乎比對方大了足足十歲,可廚藝反倒落了下乘。

他也知道,自己可能原本天分就差了點兒,這幾年又忙於追逐名利,磨練廚藝的時間,難免更少了些。

他做夢都想去老滋味餐廳來著,奈何人家看不上。

理解歸理解,可要是他換到廖初當年的位置,除非老滋味的少東家直接開口攆人,他死也要死在那兒!

可惜沒機會。

不過他現在混的,倒也不算太差。

如今雖然到了這鳥不生蛋的犄角旮旯,大老板也愛瞎幾把亂搞,可大方!

錢給的實在!

短短幾年,他就給家裡人換了大彆墅,供兒子出國留學,值了。

有得必有失嘛,自己選的路,不後悔!

廖初清晰地感覺到韓景的情緒在飛速變幻。

嫉妒,羨慕,懊惱,渴望,最終卻又化為堅定。

是少有的複雜。

借著跟對方握手的機會,廖初飛快地摘了幾顆感情果。

黑色的。

顏色太多,情緒太多,最終變成黑色的。

不過能堅持自己的選擇,也算一號人物。

前後也就半個多小時,一桌風格迥異卻又意外和諧的美食出爐:

上有香煎牛排,色正香濃,放到米其林西餐廳都不露怯;

下有鮮香味美的烤茄子,叫人見了就想蹲在馬紮子上大快朵頤。

陽春白雪,下裡巴人,竟完美融合在一起。

韓景親自帶人幫忙端過去,又跟餘渝他們打了招呼,“既然是廖主廚的朋友,相逢即是緣,今天的消費免單,以後大家常來捧場。”

等他走了,餘渝就問:“朋友啊?”

不是說沒幾個朋友嗎?

怎麼走到哪兒都有認識的?

廖初瞅了他一眼,“剛認識的。”

餘渝眯起眼,意味深長,“剛認識啊……”

那你這交情來得挺快啊。

對麵的霍女士眉心直跳。

她還是覺得自己的第六感沒錯。

越看越覺得這倆人有問題。

大家還是第一次吃廖初做的西餐,都覺得挺新鮮。

做牛排,頭一個自然還是食材,但捶打、醃製和火候缺一不可。

這牛排足有一指多厚,可用刀尖輕輕一壓,就透了。

截麵中心是漂亮的粉色,豐沛的汁水順著牛肉紋理肆意流淌,肉類特有的香氣迅速彈出。

餘渝咬了一口。

嫩,滑!完全不用費力咀嚼。

邊角的部位還微微有些脆,帶著點肉食烘烤過後的焦香,好像神來一筆,把本就美味的牛排香氣又拔高了一個層次。

中餐大廚都這麼厲害的嗎?

韓景:“……”

並不,謝謝!

滑雪是很消耗體力的運動,一塊牛排下肚,也才六分飽。

幾人喝了點果汁解膩,又轉頭朝中餐區進攻。

烤茄子醜巴巴的,若單論顏值,其實很有點難登大雅之堂。

但是好吃啊!

軟爛的茄子肉陪著蒜蓉肉沫,一點兒都不比剛才的牛排差。

蛋炒飯極清爽,再來一口土豆絲,軟糯和爽脆的衝擊,絕啦。

吃完之後,幾個人都有點恍惚:

還能這麼搭配的?

一群人累了半天,又吃得飽飽的,在暖烘烘的熱氣圍攏下,就有點昏昏欲睡。

稍事休息後,便都歪歪斜斜回了房間。

得養精蓄銳,準備迎接晚餐!

如今廖初的體質得到極大改善,恢複得很快,半個小時後睜開眼,感覺自己就跟充滿電的手機一樣,精神滿滿。

果果還在睡,肉嘟嘟的臉擠在枕頭上,還香甜地打著小呼嚕。

按照以前的經驗來看,這小家夥至少還得再睡一個小時。

廖初替她蓋好被子,躡手躡腳走出去。

客廳對麵的房間也靜悄悄的。

餘渝也沒醒。

廖初在客廳的小沙發上坐下,打開手機上網。

分彆時看著柳溪精疲力儘的模樣,竟然也抽空把剛才的照片發過來了。

廖初滑動手機屏幕,一張張看過去,然後在某個位置停下。

是他和餘渝的合影,皚皚群山都是見證。

一共兩張。

第一張,他在看餘渝,側臉上微微帶著點驚訝。

第二張,手臂搭在他肩膀上的餘渝也轉過臉來,笑吟吟的,柔和的五官好似比以往多了點認真。

廖初的手指忍不住往他臉上輕輕蹭了蹭。

真好。

他把照片保存下來。

帶著果果的三人合影做屏保。

他和餘渝對視的照片……做了背景。

手機是很私人的物品。

而此刻,裡麵隱藏了他最大的秘密。

像平淡生活中的一粒糖粉,雖然少,但足夠甜。

做完這一切之後,廖初又認真看了手機背景幾眼,這才調出搜索引擎的頁麵,往搜索框中默默輸入一行字:

“抓娃娃技巧”。