“不是，就殺兩個，你看著選吧。”
“這也是去送年禮？”
“是啊。”
“中，現在就殺，你去燒水，我回家拿刀。”
二丫一會兒也過來了，知道今天張紅梅累，就把所有的活都攬了過去，都沒用張紅梅動手。
到了二十五那天張紅梅馱著肉先回了自己的家，把自己留的肋板放進空間，又在空間把肉都分出來了。
李菊英五斤肥肉，五斤前槽。校長十斤後鞧。給郵局的十斤前槽。
又給李菊英二斤的後鞧一隻兔子半袋子倭瓜乾作為年禮。
給校長五斤肋板，一隻兔子，半袋從市裡帶回來了七五粉，半袋子倭瓜乾做年禮。
都分好了，剩下的四十三斤肉就放在空間裡了。馱著幾個袋子出發。
還是先去的學校。把肉還有年禮一起給了校長。收了二十五塊錢又急急忙忙的去了鄉政府。
找人把李菊英叫了出來，也是把年禮一起給了，推辭了半天她才收下。現在他們分家，就是多給點也能吃到他們的嘴裡。
收了錢，又騎車去了縣裡。
到了郵局門口張紅梅是又累又餓。叫出上次的那個工作人員，收了他二十五，在他千恩萬謝種騎車回家了。
這年禮都送完了，就剩下村裡的老太太了，自己早就準備好了，不著急了。
回到家急匆匆喂張嘴的，就端著碗去了大隊。
“紅梅，肉給你留出來了，一會兒吃完飯我給你送過去。”
“謝謝二愣子哥。你明天還有兩家的豬要殺？”
“嗯，明天還是上午一家，下午一家。每家都給你留二十斤的肋板。”
“還可以是肋板啊？那可太好了。二愣子哥，要是有人賣排骨你給我買點啊。”
“中，我明天問問。排骨上的肉不多。”
“就是想啃骨頭了。”
張紅梅拿著一百九十塊錢去了柱子家，銀貨兩訖。
第二天早上買回二十斤的肋板還有五斤的排骨。一共是二十三塊錢。
下午也是一樣花了二十三。
二十七那天也買了四十斤肋板，二十斤的排骨。
二十八也是這樣，排骨買了十五斤。
二十九也是一樣，現在張紅梅手裡有一百二十三斤肉，六十斤的排骨。
這下子也就真的不少了。村裡的人個個都臉上帶著笑容。
明天就要過年了，三十晚上的餃子就在各自的家裡吃了。
“二愣子哥，你晚上去我家吃餃子。”
“中，要不我也去找你了。”
“那我回去燉肉了。”
“走吧，我跟你一起回去，我騎車去鄉裡等建國。”
張紅梅兩口鍋一起燉肉，一鍋紅燒排骨，一鍋紅燒肉。
排骨燉了二十斤，紅燒肉燉四十斤。
先是把肉改成碗口那麼大的長方形塊，放入鍋裡焯水。用筷子能紮動就都撈出來，再把排骨焯水。
趁著排骨焯水，再把大肉塊改成小肉塊，想吃條肉了，還留了五大塊。
排骨撈出放進盆子裡。刷鍋，炒糖色。
把火抽出來放進另一個灶塘，用底火炒糖色。
放一大勺的水燒開，放入三大勺子的紅糖，不停的攪拌，直到顏色變黑，起大泡才盛出一小半放進碗裡，留著一會兒燉排骨使。
把柴填足，把改好刀的肋板肉放進鍋裡，不停的翻動，直到所有的肉塊都粘上糖色才放入調料，又是不停的翻炒，直到炒出油來，又放了醬油，還是繼續翻炒。最後放入另一口鍋裡燒的開水，蓋鍋。