這個宋達,看五官長相,其實隻有一分張崢的影子,不然陸柏薇早都確定了,也不會觀察這麼多天都沒有結論。
陸柏薇想著,人的外貌是可以通過整容來改變的,但是宋達和張崢兩人在氣質上卻是截然不同的。
張崢是個毒蛇一樣的人物,陰鷙凶狠。
眼前的青年卻正跟孫水清說笑,看起來還挺熱情的,就是個普通平凡的年輕人。
再者,宋達這粗鄙的動作和夾著一股子羊肉燴麵味道的方言,也實在是很難讓她將之跟特彆講究的張崢聯係起來。
陸柏薇還記得一些小細節,那毒蛇張崢隨身帶著手絹,碰到東西之後就會擦手,擦過就丟,然後讓助理再給他遞過來一盒子的手絹,他再換上一條。
還聽說張崢最討厭麵食,而宋達正站在雜亂的廚房裡炒菜,還做了燴麵。
這麼多的不像,也難怪她會懷疑。
但是剛才宋達那個眼神也絕對不是自己看花眼了。
陸柏薇有些猶豫,萬一宋達真的是張崢,自己還湊過去打探,那不是找死嗎?
可,不趁著張崢還沒有長成大魔王之前就解決掉他,錯過了這次機會,以後難道坐等對方做大給沈華濃撐腰,找自己麻煩?
糾結了一下,她還是放棄了正麵跟宋達接觸的機會,這樣實在是太冒險了。
她覺得可以間接的通過沈華濃來打探,如果宋達就是張崢,沈華濃會不認識自己的表哥嗎?不能吧?
那個宋達天天往她跟前湊,她倒是整天很冷淡,也不知道是不是裝的?
隻要確定沈華濃的態度,宋達是不是張崢這個問題差不多就有答案了。
她本想試探一下沈華濃,一側頭卻見發現沈華濃正一臉探究的看著她,都不知道看了多久了。
陸柏薇:尼瑪,嚇人啊!
“你這麼看我做什麼?”沈華濃眨眨眼,先倒打一耙,隨後又趴過來雙手搭在她肩膀上,道:“看來你是真的已經打聽過他了,認識,絕對是認識的。”
陸柏薇:
“你似乎有點怕他啊?”沈華濃說著還主動摸了摸陸柏薇的手,“手這麼涼啊,陸師傅,你不用怕,你打聽他又不是什麼見不得人的事,女人主動些也不是錯誤總不至於因為這點事就喊打喊殺的,頂多就是不喜歡就不接受你罷了。”
陸柏薇氣結,目光暗了暗,盯著沈華濃看了會。
沈華濃歪著腦袋給她看,忽然道:“陸師傅,兩人能夠對視超過八秒鐘還不挪開,有很大概率會相愛的,你這樣盯著我看,讓我感覺有點心裡發怵啊,你不會是喜歡上我了吧?”
“不過,你這樣看著我,我也沒辦法答應你。”
陸柏薇:!!!
死去吧你!
她受不了了,用力甩開了沈華濃的胳膊,大步往外走了。
沈華濃這心機女每天隻要碰上都要惡心她幾回,簡直受夠了!
從宋達背後走過去的時候,陸柏薇目不斜視,腳下還下意識的稍微快了點兒。
出了門才鬆了口氣,不知道剛才沈華濃是瞎說的,還是意有所指,剛才被她一打岔,什麼都沒有看出來,接下來還是謹慎點兒,彆輕舉妄動吧。
陸柏薇沒看宋達,宋達倒是好奇的瞥了她兩眼,這個女廚師已經不是第一次偷看他了,對方看他的樣子讓他感覺似乎是認識他的。
認識他?
他垂著頭扯了扯嘴角,然後問孫水清:“孫老哥,你們那個女廚師叫什麼名字啊。”
孫水清愣了愣,道:“你是說陸師傅?”
“是啊。”
“她啊,叫陸柏薇,以前在省城飯店的”
孫水清也沒有隱瞞,將知道的情況都給說了。
宋達邊攪著鍋裡的燴麵,眼底閃過一抹幽色。
他正在用兩口鍋灶分彆做牡丹燕菜和燴麵,燴麵這邊攪了一下,然後揭開了燕菜那邊的鍋蓋。
龔旺生和孫水清都湊過去看,孫水清馬上嘖了一聲:“彆說,宋老弟你這火候把握、刀工真的是沒得說,除了以前的老周師傅,也就你是我見過最厲害的了,你不當廚子真的是可惜了。剛才的炸紫酥肉已經是一絕了,這個燕菜也是這個。”
他比了個大拇指。
龔旺生也連連點頭,“這擺盤絕了。”
宋達笑嗬嗬的道:“你們過獎了,就是做得多了,以前我爹給人做水席,我看得多了也就會了。”
他邊說邊將菜給端了出來,然後往裝燕菜的大碗裡舀了幾勺賓館用來煮麵用的大骨湯,頓時香氣四溢。
之後他就招呼沈華濃:“妹子,你過來了,我這也剛做完了,還有個燴麵這就好了。”
說得好像她真的赴宴一樣。
沈華濃不願意搭理他,但是對他的廚藝還是很欣賞的。
她看了看一旁的案板,上麵已經擺好了一盤炸花生米,一盤色澤棕黃、光潤發亮的炸紫酥肉。
炸紫酥肉這道菜的確是傳統的豫菜,再加上典型的豫菜特色的燴麵和牡丹燕菜,還有這口音,跟他自己說的來自豫省倒是十分吻合。
沈華濃觀察了一下宋達做出來的成品,賣相上完全沒有任何的瑕疵,刀工和火候把控確實如孫水清說的那般,特彆的好。
炸紫酥肉用的豬肋條肉好像是比著模子切出來的,大小一致、厚薄均勻。
這道菜需要反複炸上三次才成,第一次用旺火,炸至表麵發硬時撈出,第二次等油溫稍涼後用中火炸,時間較第一次要長,第三次則要將油加溫至七成熱再炸,來來回回對火候的把控上很有要求。
燕菜就更考驗刀工了,這道菜是以蘿卜為主料,需要將蘿卜切成極細的絲,拌粉清蒸,做成形狀和口感都跟燕窩相似,然後再搭配顏色豐富、經過切絲處理過後用高湯煨煮入味的各色輔菜搭在“燕窩”之上一起蒸熟再淋上湯料即成。
配菜選擇豐富多樣,可以搭配山珍海味也可以用素菜代替,賓館的物資儲備也不算豐富,宋達是就地取材,用的胡蘿卜、香菇、冬筍、黑木耳、雞胸肉、豆腐。
“燕窩”頂端的牡丹花,是用雞蛋皮做的花瓣,黃花菜做的花蕊,整個神似牡丹中的姚黃。蛋皮極薄還有一定的韌性,太脆不容易彎曲成型,太軟做出來的花瓣又容易垮,這個就剛剛好,其上的黃白紋路經過彎曲層疊之後顏色漸變自然。
看得出來,宋達廚藝精湛,追求極致,這請客也真的是挺誠心的。
不過,沈華濃還是果斷的拒絕了他的相邀,在邊上打了一份職工餐端出去了。
隻要昭昭不點名讓她做,現在沈華濃基本都是吃職工餐,職工餐其實做得也不錯,有時候是大廚做的,有時候就是讓幫廚發揮,一葷兩素還有個湯,今天就被宋達露的這一手給對比得灰頭土臉了。
不想被糾纏,沈華濃乾脆帶著昭昭去二樓辦公室吃飯去了。