第327章五潭鄉的捶魚麵【五更】(2 / 2)

她反正已經習慣了!

驢車熱熱鬨鬨的上路了。

沈華濃全副武裝,又裹了個毯子,腦袋縮在毯子裡,倒也覺得還好,驢車晃晃悠悠的,聽著車上的人侃大山,她跟小丁兩個腦袋挨著腦袋,還小睡了一會兒。

荷花池公社在五潭鄉東邊,隔著一條田埂那邊就是楊林農場的地界了。

到了村口,嚴滿香已經在村口人家這裡等著了,見到有車過來就趕緊迎了出來,熱情的招呼沈華濃幾個,跟著向周圍幾個老鄉好好的介紹了一番,沈華濃一向是臉皮厚的,對這種誇獎的言辭承受能力已經攀升了幾個等級,現在聽了嚴滿香的話,難得都有些羞愧了。

霍國安就沒有下驢車,跟著魯在青一起往他們公社辦公室去了。

沈華濃和小丁、小謝跟幾個村民招呼過後就去了嚴滿香家裡,先去看了她養菌的雜貨間,不大的房間裡三麵牆都擺放著木架子,每一麵有五層,架子上整整齊齊的放著一排一排的菌袋,菌袋這還是嚴滿香告訴他們的。

雜貨房的中間空地上支著幾根木頭架子,三根綁在一起這樣,一共放了四個架子,共十二根,這就是養木耳用的柞木,確實不怎麼占空間。

嚴滿香悄悄給沈華濃說:“這些其實都是年初的時候弄回來的,前天給打了個幌子過明路,大隊還給支了筆錢當本錢。”

“從老魯把在村裡種木耳和菇子的這事情給說了之後,這兩天也沒有人再說什麼了,大家都過來看怎麼養菌,冬天養菌正好,今年先是我們養著,大家跟著學,到時候搬到集體新蓋的菌房去,敞開了培植。”

沈華濃點點頭。

她對這些個事情吧,興趣不是很大,看過之後馬上就出來了,一行人先去了廚房,還是直接奔向主題去吧。

“現在這個鐘點該吃飯了,咱們先吃飯,妹子,上次我不是給你說過嘛,我們這個捶魚麵啊,能夠吃上一整年,去年的還沒有吃完,還剩下剛剛好這一頓的,今天正好都給燉了,你們來嘗嘗。”

“昨天大隊分了魚,一會我們就來做新的,不過這個新做的吧,還不能馬上吃,得再曬曬。不耽誤你們看做的過程,也不耽誤嘗嘗成品,還成吧?”嚴滿香笑著問道。

“好!麻煩大姐了。”沈華濃今天過來還沒有看到魯家兩個小子,遂問道:“大姐,大毛和二毛呢?都不在家啊?”

“大毛去挖藕去了,那邊楊林農場請人挖藕,管飯,一天還按斤兩給錢,他早上就過去了,每天能夠有個兩毛多錢,小的也跟著去那邊玩去了,那邊池子多,藕種得也多得很,他隨便吃上一節都餓不著,還有他哥哥在呢,一頓飯總是能混到嘴裡的,不管他們,我們先吃。”

“老魯那邊公社裡準備了飯的,他們開完會還得喝酒,都餓不著。”

“趕緊的,等你們吃完,就開始準備做捶魚麵了,要是還有時間呢,我就給再你做點兒彆的,這趕上要過年了,家裡也得準備起來,有好些種類呢。”

嚴滿香給沈華濃三個準備的午餐是魚麵燉雞,家裡養了一年的老母雞,再加上當地人喜做的魚麵一起放在瓦罐裡在灶膛裡煨了一個上午,瓦罐蓋子一揭開,噴噴香。

“這魚麵是將新鮮的魚,用鯉魚,草魚,鰱魚都可以,去頭去尾,去刺去皮,隻要魚肉剁成肉醬,再加上紅薯粉和鹽一起揉勻,家裡有麵粉的放麵粉也行,在擀成薄麵餅,將這個餅卷起來放在蒸籠中用慢火蒸熟,等冷了再把麵卷橫切片,再曬乾就行了。”嚴滿香解說道。

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