第176章 第176章(1 / 2)

柳薇薇在家裡, 還是一個滿足家人口味的妻子跟老母親角色。

從小白開始到少校, 每個人的口味她都會照顧到。

自從給小黑過完生日後, 她就更關注身邊人的喜好跟個性了, 希望能給大家創造更好的舒適餐點。

她的個性越來越柔軟, 這與軟弱不同,是一種柔化的女性特質。

有時候, 女性的愛情不夠完美,跟個性的剛硬有一定關聯, 剛而易折。

隻有會撒嬌跟求軟的女人們,在丈夫麵前才更可愛。

柳薇薇的些許感悟跟改變, 少校同誌顯然是很喜歡,而小白小黑們也十分享受。

就連今天偶爾來做客了一次的蔡明坤,都覺得柳薇薇渾身都散發著迷人的女性光輝,甚至一度讓他回想起了自己年幼時候的溫柔母親。

如果年輕個四五十歲,蔡明坤覺得自己也許都會深深為這個女廚師著迷, 想要追求她做自己的妻子。

還有什麼, 比忙完了一整天回到家,能吃到妻子親手做的甜羹熱湯來得幸福呢?

當然, 他出手晚了,卻不妨礙更加對柳薇薇這個年輕女廚師有好感,亦師亦友的尊重。

以後誰說女廚師不如男大廚, 蔡明坤覺得自己第一個就不依。

“老師, 我輸給你, 今年的交流會後續我都可以休息了。”蔡明坤一點沒有氣惱跟失落神色, 反而挺樂哉的,“我下午可以跟在你身邊學習嗎?觸類旁通,觀看你炒菜也許可以給我的麵點菜式也增加一些靈感。”

實際上,他吃過了柳薇薇的家常菜後,就想到了好幾個新麵點的創新。

“當然可以。”柳薇薇看了眼係統,蔡明坤已經在她的第五位學徒位置了。

而且更加狗血的是,她的這個美食係統還很智能。

蔡明坤名下那些學生,她都不認識,可現在那八個人全都在她的掌門派係中,有名有姓變成了她的徒孫。

按照係統要求,她如果再收兩個牛逼的大廚做徒弟,估計徒孫徒曾孫都會瞬間豐富很多。

“哦對了,”柳薇薇看了下學徒版塊,就從裡麵拿出了兩本書,“這是麵點製作的一些早期心得總結,對你的用處不大,但是可以拿給你的學生看看。”

她自己學習過的技能書,可以分享給派係中的弟子。

麵點高級技能書及以下,對於蔡明坤幫助有限,但給徒孫們就正好能用上。

“老師……”蔡明坤訝異地接了過來,才翻了幾頁就激動地幾乎又是要五體投地,“老師,這心得總結,是你的筆記嗎?”

太精妙!

以蔡明坤對於麵點的了解,看了一眼就發現這冊子中的一兩個練習方式,至少能讓人少走兩三年彎路。

如果他剛入門時能夠得到,那現在的成就顯然會更高。就像是正常人讀大學,跟少兒天才提前五年讀大學的差彆。

柳薇薇拿出的是低級跟中級技能書,這都是係統基於幾千年大數據的總結。

其中包含的技藝,是許多代人的領悟,蔡明坤一個受到美食協會禁錮的未來廚師,覺得精妙也是很正常。

她有些語重心長地看了他跟學生一眼,“這是幾千年的智慧結晶,我隻是將它繼續傳播下去而已。我們都是站在無數前輩們的肩膀上前行,我們也要努力成為下一代、下下代的肩膀。”

蔡明坤拿著筆記的手覺得頓時重如泰山,“是,是,老師!”

“嗯,華夏麵點的發揚光大,就靠你們了。”柳薇薇如釋重負地點頭,“我們被西方甜點壓製了很多年,也該重新複興了。”

再收幾個徒弟,把各個菜係都分彆搞定,她這個掌門就可以躺著征服世界了。

蔡明坤激動到不行,簡直覺得一身老骨頭都找到了偉大的目標,“對,我們要發揚光大,要傳遍全宇宙的餐廳。”

“嗯,這樣才對。”柳薇薇滿意。

秦少校一直看著小妻子,忽悠一個老頭,突然為肉包的未來捏了一把冷汗。

他默默地抱著肉包,充當背景畫麵。

幸好柳薇薇還想起來自己要繼續踢館,很快就擬好了菜單,把空間裡的食材整理了一番就準備出門了。

出門前稍微又發生了一個小插曲,小白說什麼也不肯回寵物樂園了,兩隻兔爪子扒拉著她的褲腳不放,最後柳薇薇沒辦法,隻能讓它躲在自己的小褲兜裡。

可小白不去樂園,小黑也跟著死活不肯動了,把推著嬰兒車的秦默弄得差點揍它。

眼看著兩個雄性要火拚,柳薇薇也是頭大無比,隻能自己把肉包背在身上,讓少校同誌推著嬰兒車,讓小黑躺在裡麵。

“沒關係,就當做負重練習。”柳薇薇作為一個軍嫂,也一直很有意識地鍛煉自己的體能。

她就怕有一天真的戰爭爆發,成了大家的累贅。

而且一個好的廚師,也需要強壯的體力跟腕力,體能是必須的。

柳薇薇一臉氣勢,秦漠也隻能支持。

於是,在比試開始時,她再一次成為眾人焦點。

甚至還有人腦子不清楚,竟然還企圖把她當做給踏腳石,想要青雲直上。

“我要挑戰柳大廚!”

“我、我也要!”

出乎蔡明坤的意料,竟然許多人還真的來挑戰柳薇薇了。

但很快他也想明白了。

現在,她是一個香餑餑。

隻要打敗了她,就是打敗了最年輕的麵點之王。

這個名頭就足以讓很多人吹噓一生,至於是用對方不擅長的炒菜戰勝,還是體力不足的顛鍋戰勝,又有什麼關係?

打敗了她,就能讓他們獲得名聲,獲得未來一整年更多的客源,說不定烹飪出場費都會呈現幾何倍數上升!

如果正好歪打正著,擊敗了她的弱點,那就是運氣;不幸敗了,說起來也是輸在了新一代大師手上,毫不丟臉。

顯然很多人都打著這樣的算盤。

一時之間,柳薇薇就成了場上最炙手可熱的比拚對手。

她這一場,原本安排的是蘇係名廚,師承上一任協會會長的高級廚師,竇寇。

竇寇比蔡明坤年輕大概二十來歲,但他們都很熟悉,彼此都到了各自領域的頂端,一直尋求著更高的突破,惺惺相惜。

“老竇,加油。”蔡明坤全場最無聊,抱著茶壺就樂嗬嗬地轉悠了過去打招呼,“輸了的話,不如來做我的小師弟。”

竇寇幾乎是要拿勺子打他,“去去去,我才不會像你輸的那麼慘!老蔡,烹飪海鮮,我是不會輸給一個麵點廚師的。”

按理說,交流會的比試,往往是類似菜係廚師的較量。

但顯然柳薇薇是被黑了一手,在竇寇看來,他是絕不會輸的。

“十八歲,又是刀工大家,又是麵點大家,現在還企圖戰勝我的蘇係炒菜,嗬嗬嗬……彆想!”竇寇是絕不相信,他會輸給一個抱著娃做菜的年輕小女人。

蔡明坤摸著下巴,神色複雜,之前他也這麼想,但吃過了家常菜現在完全想法改變了。

“當心,老寇,多年朋友,我隻能提醒你到這裡了。”

蔡明坤抱著茶壺又晃悠了回去。

戴著墨鏡的秦漠同誌,正在瀏覽戰報,倚靠在牆邊,旁邊放著推車。

而他自己的學生正在料理台,杵在柳薇薇身後張大著嘴,像是傻瓜一樣看著她的動作。

蔡明坤一眼就覺得這學生平時很機靈,今天在師奶麵前丟光他的麵子了。

“看什麼呢?”蔡明坤不滿地走過去,“沒有你幫忙的地方,也彆站在這兒添亂,剛給你的麵點初級技能書已經看完了嗎?”

他的學生很快伸手指了指料理台,整個人都還沒從呆滯中恢複。

蔡明坤很想教訓他,但是不想打擾柳薇薇做菜,隻能忍了下來,但順著學生目光看去,他舉起來的茶壺都頓時僵住了。

料理桌上,竟然整齊排列著十幾樣繁雜的高級食材。

蔡明坤幾乎是脫口而出,“海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙……鴨、羊肉、豬肚……十、十八種……佛、佛……跳牆!?”

柳薇薇聽到了他的聲音,回頭一笑,“對,你認出來了,海鮮題目,我打算做佛跳牆跟海鮮粥。”

蔡明坤整張老練的抽搐了下。

想到剛才竇寇的那信心十足,立刻覺得他是要栽了,沒準一會兒就要哭著來求菜譜。

佛跳牆……這是一道極其奢華的古菜譜。

如果說之前的四喜餃隻是一道華麗的宮廷點心,那麼這個佛跳牆就是雲集奢華食材、繁瑣烹飪方式於一身的究極料理了!

蔡明坤曾經聽第一位教授自己的老師傅說過,這道菜據說是失傳了,現在存留於美食協會高級菜譜裡的佛跳牆還隻是一個不完善版本,但兌換那張菜譜的價格就足以讓許多特級廚師傾家蕩產。

這道佛跳牆,據說為了充分體現每一種高級食材的口味特點,需要先將這十幾種食材分彆獨立烹飪成一道菜,然後再彙聚到一起,加入高湯和紹興酒,文火煨製後才能真正達到“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來”的濃鬱程度。

這複雜的料理方式,如果不是經驗豐富、對各種食材熟悉了解的高級廚師,就算是拿到了菜譜也沒用。

蔡明坤內心震撼地都不知道說什麼好了。

“老師……你到底主修的是什麼菜係?”

這根本不是麵點師傅,會學到的菜譜啊!

柳薇薇手中操作完全沒停下來,“哈?沒有主修啊,當然是不管這麼多,有菜譜就學啊。”

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